Loại bánh mùa Hè dễ thực hiện với những nguyên liệu trái cây theo mùa giá rẻ chắc hẳn sẽ mang đến niềm thích thú cho những người thân yêu của bạn.
Bánh Cheesecake dâu tây và hạnh nhân thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

175 gram bơ mềm

250 gram đường caster (loại đường kính hạt nhỏ và mịn)

4 quả trứng gà

200 gram bột Selfrising flour (bột mỳ đã trộn sẵn với bột nở và muối)

50 gram bộ hạnh nhân

75 gram sữa chua

2 muỗng cà phê tinh dầu vani

250 gram dâu tây, bỏ cuống và thái lát

Hạnh nhân lát và rang vàng

Nguyên liệu cho tạo kem cho cheesecake:

200 gram kem phô mai béo

25 gram đường caster

1 quả trứng

Dụng cụ

Khuôn làm bánh hình tròn

Giấy nến làm bánh

Hướng dẫn cách làm:
Banh cheesecake mua he

Món bánh cheesecake thơm ngon, hấp dẫn

1.Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C / 160C quạt / 4 khí. Quét một lớp dầu lên mặt đáy của khuôn thiếc có độ sâu khoảng 23cm. Lót giấy nến vào đáy khuôn và thành khuôn.

Giay nen lam banh

Lót giấy nến vào khuôn bánh cheesecake

Tạo kem cho bánh: Cho các thành phần kem phô mai béo, đường caster và trứng vào một cái tô lớn rồi trộn thật đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp kem mịn. Lưu ý không đánh trộn quá lâu sẽ khiến hỗn hợp chảy nhớt. Sau khi trộn xong để tô qua một bên.

2. Kế tiếp cho bơ, đường, trứng, bột mì, bột hạnh nhân, sữa chua, vani và một chút muối vào một tô lớn khác để làm hỗn hợp . Sử dụng máy trộn cầm tay đánh cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.

tron-hon-hop-bang-may-resize

Trộn hỗn hợp bằng máy trộn

3. Múc nửa hỗn hợp bánh vào khay, sau đó giải một nửa dâu tây lên trên. Sử dụng mặt sau của một muỗng cà phê để nhẹ nhàng san phẳng bề mặt bánh cùng với một muỗng kem vừa tạo ở trên (bạn nên tiết kiệm khoảng một nửa để cho lớp bánh thứ 2).

Kế tiếp, tạo lớp bánh thứ 2 theo thứ tự như lớp đầu. Đầu tiên là hỗn hợp nguyên liệu bánh (nhẹ nhàng để không ảnh hưởng đến lớp dâu và bánh phía dưới), kế đến cho hết chỗ dâu tây và hỗn hợp kem bánh còn lại rồi thực hiện tương tự như trên.

Muc nguyen lieu vao khuon

Đỗ hỗn hợp vào khuôn cho dâu và kem bơ lên trên

4. Rắc hạnh nhân lên trên cùng và nướng trong khoảng 50 phút-1 giờ, hoặc bạn cũng có thể thử bằng cách chọc 1 cái que nhỏ vào bánh, nếu lúc lấy que ra bánh không bám vào que thì nghĩa là bánh đã chín. Mở lò, để yên bánh nguội khoảng 20 phút rồi lấy ra ngoài.

Banh cheesecake mua he

Món bánh cheesecake thành phẩm

Món bánh này sử dụng ấm hoặc lạnh đều ngon.

Mong bạn ngon miệng với món Bánh Cheesecake dâu tây và hạnh nhân này.

H.B


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cheesecake banh ngon mua he banh ngot cach lam cheese cake cach lam cheesecake

cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn nêmen hai san tắc chưng đường ph thực phẩm làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom