Loại bánh mùa Hè dễ thực hiện với những nguyên liệu trái cây theo mùa giá rẻ chắc hẳn sẽ mang đến niềm thích thú cho những người thân yêu của bạn.
Bánh Cheesecake dâu tây và hạnh nhân thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

175 gram bơ mềm

250 gram đường caster (loại đường kính hạt nhỏ và mịn)

4 quả trứng gà

200 gram bột Selfrising flour (bột mỳ đã trộn sẵn với bột nở và muối)

50 gram bộ hạnh nhân

75 gram sữa chua

2 muỗng cà phê tinh dầu vani

250 gram dâu tây, bỏ cuống và thái lát

Hạnh nhân lát và rang vàng

Nguyên liệu cho tạo kem cho cheesecake:

200 gram kem phô mai béo

25 gram đường caster

1 quả trứng

Dụng cụ

Khuôn làm bánh hình tròn

Giấy nến làm bánh

Hướng dẫn cách làm:
Banh cheesecake mua he

Món bánh cheesecake thơm ngon, hấp dẫn

1.Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C / 160C quạt / 4 khí. Quét một lớp dầu lên mặt đáy của khuôn thiếc có độ sâu khoảng 23cm. Lót giấy nến vào đáy khuôn và thành khuôn.

Giay nen lam banh

Lót giấy nến vào khuôn bánh cheesecake

Tạo kem cho bánh: Cho các thành phần kem phô mai béo, đường caster và trứng vào một cái tô lớn rồi trộn thật đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp kem mịn. Lưu ý không đánh trộn quá lâu sẽ khiến hỗn hợp chảy nhớt. Sau khi trộn xong để tô qua một bên.

2. Kế tiếp cho bơ, đường, trứng, bột mì, bột hạnh nhân, sữa chua, vani và một chút muối vào một tô lớn khác để làm hỗn hợp . Sử dụng máy trộn cầm tay đánh cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.

tron-hon-hop-bang-may-resize

Trộn hỗn hợp bằng máy trộn

3. Múc nửa hỗn hợp bánh vào khay, sau đó giải một nửa dâu tây lên trên. Sử dụng mặt sau của một muỗng cà phê để nhẹ nhàng san phẳng bề mặt bánh cùng với một muỗng kem vừa tạo ở trên (bạn nên tiết kiệm khoảng một nửa để cho lớp bánh thứ 2).

Kế tiếp, tạo lớp bánh thứ 2 theo thứ tự như lớp đầu. Đầu tiên là hỗn hợp nguyên liệu bánh (nhẹ nhàng để không ảnh hưởng đến lớp dâu và bánh phía dưới), kế đến cho hết chỗ dâu tây và hỗn hợp kem bánh còn lại rồi thực hiện tương tự như trên.

Muc nguyen lieu vao khuon

Đỗ hỗn hợp vào khuôn cho dâu và kem bơ lên trên

4. Rắc hạnh nhân lên trên cùng và nướng trong khoảng 50 phút-1 giờ, hoặc bạn cũng có thể thử bằng cách chọc 1 cái que nhỏ vào bánh, nếu lúc lấy que ra bánh không bám vào que thì nghĩa là bánh đã chín. Mở lò, để yên bánh nguội khoảng 20 phút rồi lấy ra ngoài.

Banh cheesecake mua he

Món bánh cheesecake thành phẩm

Món bánh này sử dụng ấm hoặc lạnh đều ngon.

Mong bạn ngon miệng với món Bánh Cheesecake dâu tây và hạnh nhân này.

H.B


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cheesecake banh ngon mua he banh ngot cach lam cheese cake cach lam cheesecake

bắp hột nướng bơ gà kho sẠgiá đỗ muối xổi Tẩm href="/index.php?q= bí đỏ nướng bánh"> bí đỏ nướng bánh sot vang hoa quẠbao tai heo ngâm Nên thịt ba chỉ om ngũ vị cach lam my xao xuc xich Thịt="background-color: #679FC6" href="/index.php?q=cach nau trung cut kho thit">cach nau trung cut kho thit Vị Rau dền TOM="background-color: #EDA34E" href="/index.php?q=hôm nay nấu gì">hôm nay nấu gì xao bun tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm lam ga xa xiuắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm cháo thịt băm TOM tẩy đồ da tart trai cay thom ngon CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn cua chien gion Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello tôm cuộn nấu chè đậu đen cơm sườn sườn nướng món Malaysia thịt bò luộc nước mắm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả xào bò với củ cải khô Minh au rau chan vit cuốn bánh bằng chảo mâm cơm bốn món làm bánh tôm chua miền Tây thèm ăn đồ ngọt thịt thạch sữa dừa siro dau bơ tỏi sup ngu sac thom ngon hầm giò tôm khô xào đậu bắp sup ga thom ngon cach lam xoi b㪠tôm quấn lạp xưởng công thức xào mề gà Làm giá tây nguyên CÃƒÆ Kho bánh chuối gừng chiên tàu sui cá thầu dầu kho dưa sắn tôm tươi sup ca rot ngon từ thịt bò tép tươi canh cu cai suon non tơm khoai lang chien đuong sot ca nước ép dưa leo vị bạc hà cách làm miến thịt viên dầu cá nấu canh trứng nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Bánh bông lan sot GIÒ NÂY CHẢ DA HEO chuối nhúng chocolate salad rau quẠrau mà Bì heo nấu