Pizza là loại bánh được rất nhiều người yêu thích nhất là trẻ nhỏ. Giờ đây bạn không phải đi đâu xa, cũng không cần phải gọi đặt hàng, bạn cũng có thể tự làm cho mình một chiếc bánh pizza thật thơm ngon.
Pizza là món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu và nó đã nhanh chóng trở thành món ăn được ưa chuộng khắp thế giới. Cách làm bánh pizza cũng không quá khó, chỉ cần bỏ ra chút thời gian bạn đã có một chiếc bánh pizza hấp dẫn ngon cho gia đình mình thưởng thức.
Nguyên liệu làm bánh pizza tại nhà
Nguyên liệu làm đế bánh:
– 200g bột mì
– 5g men nở
– 1 thìa muối
– 120 ml nước
– dầu chiên
Nguyên liệu làm bánh pizza tại nhà
Nguyên liệu làm nhân bánh:
– Sốt cà chua
– Phô mai Mozzarella bào sợi
– Tôm loại to (Nhân tùy thích có thể là xúc xích, giăm bông, thịt cua, mực, ớt chuông, hành tây,…)
– Ớt chuông, hành tây.
Cách làm bánh pizza ngon
Bước thứ nhất(1): Làm phần đế bánh
– Cho các nguyên liệu: men nở, bột mì, nước, muối và dầu chiên vào trộn thật đều. Bọc lại ủ trong 2 tiếng.
– Sau 2 tiếng, bỏ bột ra nhồi lại thật mịn rồi dùng chày cán thật mỏng phần bột bánh thành một hình tròn.
Nhào bột và cán bột thật mỏng
– Đế bánh sau đó sẽ được nướng trong thời gian là 5 phút và trong nhiệt độ lò nướng (đã được bật sẵn trước đó) là 2200 C. Nếu không có lò nướng bạn có thể dùng chảo để nướng. Lưu ý bạn chỉ sử dụng lửa nhỏ, chú ý không để bánh bị cháy
Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh
– Ớt chuông và hành tây thái sợi, giăm bông và xúc xích, bạn chỉ nên thái mỏng vừa ăn thôi.
– Bạn làm sạch tôm rồi lăn tôm qua bột chiên xù và đặt chảo dầu chiên lên bếp chiên tôm cho vàng lên là được.
Chiên tôm để trang trí bánh pizza
– Sau đó lấy đế bánh được lấy ra khỏi lò. Lấy thìa phết sốt cà chua đều lên mặt bánh rồi rắc chút phô mai dạng sợi, ớt chuông, hành tây, xúc xích, mực, giăm bông lên trên.
Bước thứ ba(3): Nướng bánh pizza
– Lò nướng sau khi được bật ở nhiệt độ 2500 C bạn cho bánh pizza vào lò và nướng trong khoảng 12 – 15 phút. Nếu không có nướng thì bạn đặt bánh lên chảo nướng cho tới khi phô mai chảy ra hết là bánh chín.
Bước thứ tư(4): Trang trí cho bánh pizza
– Xếp tôm tẩm bột chiên xù lên trên bánh pizza để trang trí cho bánh.Vậy là chiếc bánh pizza của bạn đã hoàn thiện rồi đó!
Bánh pizza thơm ngon cho gia đình bạn
Với cách làm bánh Pizza giản đơn chỉ trong 30 phút, bạn đã có chiếc bánh Pizza thơm nức mũi và ngon khó cưỡng để chiêu đãi cả nhà. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu khác như mực, tôm, thịt bò… để làm nhân bánh pizza.
Chúc các bạn làm bánh thành công!
Bùi Hằng
cách làm bánh pizza cách làm bánh pizza giản đơn hướng dẫn làm bánh pizza làm bánh pizza tại nhàTổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
