Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.
Cách làm bánh tart trứng béo ngậy

Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.

Nguyên liệu để làm 12 bánh tart trứng

Vỏ bánh:

– 220 gram bột mỳ

– 100 gram bơ lạnh, cắt miếng nhỏ

– 40 gram đường xay

– 1 quả trứng (50-60g)

– ¼ (một phần tư) tsp tinh chất vani

Nhân bánh:

– 2 quả trứng (50-60g/quả)

– 70 gram đường

– 230ml sữa tươi không đường

banh-tart-trung-1

Cách làm bánh tart trứng thơm ngon

Làm vỏ bánh:

– Đánh bơ và đường.

– Thêm vào ½ (một phần hai) quả trứng, thêm vani đánh tiếp cho đều.

– Cho bột vào hỗn hợp, trộn thật đều.

– Vun bột thành một khối, bọc nilong rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh 15p cho bột cứng lại.

– Lấy bột ra khỏi tủ, dùng cây cán bột cán bột dầy khoảng 0,3mm.

– Nhẹ nhàng đặt bột vào khuôn, miết miếng bột dính vào khuôn và bỏ đi phần bột thừa.

– Làm nóng lò 175 độ C.

– Dùng dĩa xiên nhiều lỗ xuống đáy khuôn. Nướng trong 10 phút.

banh-tart-trung-2

Làm nhân bánh:

– Đánh trứng với đường.

– Thêm sữa vào hỗn hợp và đánh đều cho hoà quyện.

– Rây hỗn hợp qua một chiếc rây.

– Rót vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn.

banh-tart-trung

– Nướng 160 độ trong khoảng 15 phút khi phần egg custart đông đặc lại (dùng tăm thử rút lên cây tăm sạch).

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thùy Phương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Âu

Tĩnh Salad banh muffin cha ca nhoi nam dong co cach nau chè cốm thuc don hang ngay Tìm ăn món Huế bò xào cải chả thịt bún sườn nấu mọc Cháo trứng ga ham cách làm gà rán gà xào chua cay gan gà bao tử cá dồn thịt cách làm bánh champagne à Mon an mua pha chế mocktail không cần rượu bun ca thực đơn bữa cơm gia đình hÃƒÆ trÃƒÆ Cá nục nau ngao làm Kem tui sưa chua sinh tố chanh dây mứt đậu ngự tự làm rau câu tại nhà Miền Trung Làm thạch Nấu che thịt heo nấu tiêu Đồ ăn nhẹ canh trái cây đường phèn canh trung nau nam ngon Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc bong cai xao trung vỏ gối tôm sốt Ca nuc kho Cánh gà chiên nước mắm cách làm caramen Bò bít tết canh riêu cá chép Bí kíp nấu ăn bánh quy cúc áo banh nhan Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò thú vị Món Ngon Mỗi Ngày nau canh moc nhi lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm ẩm thực đà nẵng mứt nghệ len dẠcach nau dau bap sot ca len dẠlam pha lau ngon canh mướp chan ga hap rau ram Bánh chiên cách làm cá sốt chua ngọt mon hoa trung ngon Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn nẠp cháo chân móng giò nấm kho rau càng cua dua nuoc sinh tố giải khát ngan ham hat sen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt cach nâu cơm tâm cach lam goi xoai rau muc Bật cach lam chao vit lon hành tây hẹ Cách lam sinh to bo cá nướng cach lam thit kho dua trung cut làm chả dễ làm salad ngô dua xao cach lam tom xao mang tay sách Quay Tôm hùm salad rau trộn dân gian NhẠn Thit ga cạch lam banh cupcake tra xanh thực phẩm bột yến mạch canh củ cải thịt bò bánh chưng mini chips chuoi sôcôla dịp tết cach lam thit heo kho trung hoa cẩm chướng lam banh mi kep Bun rieu thuc pham mề gà xào vòng cổ phụ kiện trứng rán xúc xích muối sả cà bát ăn chay tôm rang cay Khô mực bà p So vit canh nấm mứt đu đủ ngày tết