Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.
Cách làm bánh tart trứng béo ngậy

Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.

Nguyên liệu để làm 12 bánh tart trứng

Vỏ bánh:

– 220 gram bột mỳ

– 100 gram bơ lạnh, cắt miếng nhỏ

– 40 gram đường xay

– 1 quả trứng (50-60g)

– ¼ (một phần tư) tsp tinh chất vani

Nhân bánh:

– 2 quả trứng (50-60g/quả)

– 70 gram đường

– 230ml sữa tươi không đường

banh-tart-trung-1

Cách làm bánh tart trứng thơm ngon

Làm vỏ bánh:

– Đánh bơ và đường.

– Thêm vào ½ (một phần hai) quả trứng, thêm vani đánh tiếp cho đều.

– Cho bột vào hỗn hợp, trộn thật đều.

– Vun bột thành một khối, bọc nilong rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh 15p cho bột cứng lại.

– Lấy bột ra khỏi tủ, dùng cây cán bột cán bột dầy khoảng 0,3mm.

– Nhẹ nhàng đặt bột vào khuôn, miết miếng bột dính vào khuôn và bỏ đi phần bột thừa.

– Làm nóng lò 175 độ C.

– Dùng dĩa xiên nhiều lỗ xuống đáy khuôn. Nướng trong 10 phút.

banh-tart-trung-2

Làm nhân bánh:

– Đánh trứng với đường.

– Thêm sữa vào hỗn hợp và đánh đều cho hoà quyện.

– Rây hỗn hợp qua một chiếc rây.

– Rót vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn.

banh-tart-trung

– Nướng 160 độ trong khoảng 15 phút khi phần egg custart đông đặc lại (dùng tăm thử rút lên cây tăm sạch).

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thùy Phương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Âu

nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃƒÆ com kho vũng chocolate trắng Nấu nui đêm nhạc cỏ rau mon bo boc nuong ngon Tái chế đồ đạc pha trà vỏ kho các ngừ gi脙虏 BI DAO mut mit cai ngot mà à cach lam salad thap cam khoai mon Tôm cuộn khoai tây bún thang hà nội Hồ Qua bi Đến Trà Cổ thưởng thức những món Canh Bí Đao phỏ hà lan ghe rang muoi ot sườn om tỏi heo cuon dong Dây tra bong cuc qua tao ngon mon ghe hap bia nấu lẵu Khoái tham khảo ga kho gung bánh quy ngọt lá dưa làm giả râu câu cơm trứng nguyen sinh tố dưa lê Mâm cơm ngon tôm nương chua cay bột trà Ngủ ga quay hap dan bìa mì xò bò cach lam rau cau nuoc dua tuoi b㪠ngao canh tôm Than