Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.
Cách làm bánh tart trứng béo ngậy

Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.

Nguyên liệu để làm 12 bánh tart trứng

Vỏ bánh:

– 220 gram bột mỳ

– 100 gram bơ lạnh, cắt miếng nhỏ

– 40 gram đường xay

– 1 quả trứng (50-60g)

– ¼ (một phần tư) tsp tinh chất vani

Nhân bánh:

– 2 quả trứng (50-60g/quả)

– 70 gram đường

– 230ml sữa tươi không đường

banh-tart-trung-1

Cách làm bánh tart trứng thơm ngon

Làm vỏ bánh:

– Đánh bơ và đường.

– Thêm vào ½ (một phần hai) quả trứng, thêm vani đánh tiếp cho đều.

– Cho bột vào hỗn hợp, trộn thật đều.

– Vun bột thành một khối, bọc nilong rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh 15p cho bột cứng lại.

– Lấy bột ra khỏi tủ, dùng cây cán bột cán bột dầy khoảng 0,3mm.

– Nhẹ nhàng đặt bột vào khuôn, miết miếng bột dính vào khuôn và bỏ đi phần bột thừa.

– Làm nóng lò 175 độ C.

– Dùng dĩa xiên nhiều lỗ xuống đáy khuôn. Nướng trong 10 phút.

banh-tart-trung-2

Làm nhân bánh:

– Đánh trứng với đường.

– Thêm sữa vào hỗn hợp và đánh đều cho hoà quyện.

– Rây hỗn hợp qua một chiếc rây.

– Rót vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn.

banh-tart-trung

– Nướng 160 độ trong khoảng 15 phút khi phần egg custart đông đặc lại (dùng tăm thử rút lên cây tăm sạch).

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thùy Phương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Âu

hạt bí thịt lợn xào bánh flan caramel salad cÃƒÆ thịt xả xíu phần quà n lẠu ram thit cây thông Noel Cách làm bột nêm chay nam kim cham Cua rang me muc sot me lau nhat nấu ăn món ngon thực đơn ăn ngon tầm banh nep tẩm vừng quà pho tra chanh ha noind-color: #A24EA4" href="/index.php?q=Vi">Vi bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga lẫu gÃƒÆ xốt 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre cach lam ca basa kho to mẠkem cây thịt kho nấm rơm suon nuong barbecue quà c Bún miên chế biến món ăn nhà cach lam canh khoai so phi lê Ä á ƒ món mít non nâu ăn ngon rạm cang ngon May va dưa chua măng ngâm hóa chất f5 phong cách vịt nướng đẹp trộn đu đủ đậu phụ chiên gặp Chiên gà pho tra chanh ha noi thú vị kem xoài cá hấp hành gừng dòng cac mon viet nam pha nuoc cham bánh sandwich cuộn trứng ca duoi nau lau chao mon canh bi ham nhoi thit tuyệt chiêu cách nấu che khúc bách cai be xanh canh hến nấu khế chiên giòn chả ốc vặn bo tron bánh gấc may mắn luon Ẫm Trứng chien thuc don na hien ngon">uc ga vien chien ngon kiểu Đài Loan ç½ i gulab tôm chiên ngao xào cay Ngao xào cay cach lam goi xoai xanh muc kho thời tiết ca ri ga Bánh giò Thịt vịt kho salad bò salad khoai thịt bò mùa đông giấy rau cu xao thap cam củ sen xào mặn canh chua chay che tran chau mat lanh cách pha nước chấm cha gio thit ga nấu cháo ngao gạo nếp tai nguyễn du dạy nâu ăn quấn bun thap cam 8 lau bò bánh ít đàng đậu giới hoành thánh cuộn tôm cà rốt mut bup giam pha Tĩnh bột chien