Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.
Cách làm bánh tart trứng béo ngậy

Bánh tart trứng nóng hổi béo ngậy là món ăn ngon được trẻ em rất yêu thích không thua gì bánh trứng KFC. Bạn hoàn toàn có thể tự làm để yên tâm về chất lượng hơn vì đồ ăn sẵn thường là đồ đông lạnh và nhiều chất bảo quản.

Nguyên liệu để làm 12 bánh tart trứng

Vỏ bánh:

– 220 gram bột mỳ

– 100 gram bơ lạnh, cắt miếng nhỏ

– 40 gram đường xay

– 1 quả trứng (50-60g)

– ¼ (một phần tư) tsp tinh chất vani

Nhân bánh:

– 2 quả trứng (50-60g/quả)

– 70 gram đường

– 230ml sữa tươi không đường

banh-tart-trung-1

Cách làm bánh tart trứng thơm ngon

Làm vỏ bánh:

– Đánh bơ và đường.

– Thêm vào ½ (một phần hai) quả trứng, thêm vani đánh tiếp cho đều.

– Cho bột vào hỗn hợp, trộn thật đều.

– Vun bột thành một khối, bọc nilong rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh 15p cho bột cứng lại.

– Lấy bột ra khỏi tủ, dùng cây cán bột cán bột dầy khoảng 0,3mm.

– Nhẹ nhàng đặt bột vào khuôn, miết miếng bột dính vào khuôn và bỏ đi phần bột thừa.

– Làm nóng lò 175 độ C.

– Dùng dĩa xiên nhiều lỗ xuống đáy khuôn. Nướng trong 10 phút.

banh-tart-trung-2

Làm nhân bánh:

– Đánh trứng với đường.

– Thêm sữa vào hỗn hợp và đánh đều cho hoà quyện.

– Rây hỗn hợp qua một chiếc rây.

– Rót vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn.

banh-tart-trung

– Nướng 160 độ trong khoảng 15 phút khi phần egg custart đông đặc lại (dùng tăm thử rút lên cây tăm sạch).

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Thùy Phương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Âu

bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm banh canh cha ca mà ngon xào các cách nấu phở Cách làm thịt dê che trung cut long nhan ngon Bí quyết #E7B6C0" href="/index.php?q= bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã"> bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh trôi so co la banh pho mai kieu y cach nau canh ga khoai mon Góc lau de Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cách làm mứt hạt sen bánh quy sốt trái cây cơm trộn khóm cháo ngao gạo lứt cách làm salad hoa quả món chẠgà xào dưa cải khéo tay may vá mì quảng nAu an ngon thịt vịt cong thuc lam goi ga lam banh deo chọn mua vải thiều bánh cam cach lam banh flan bun gao xao thit cua Đậu phụ Tứ Xuyên bánh đa cá sinh tố kiwi canh bi đao giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm bánh trang cuốn hanh muoi đào làm siro bơ dầm tom boc sa ot Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt nấu các món ăn tiết kiệm thời gian heo quay rim mặn cá hồi xông khói bong bi nhoi thit Banh tam lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây kem huong dan lam banh ram it cách may dép thỏ bông cải Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong mi trung xa xiu ga rim nuoc dua cách làm nước ép ca tam bot ran ngon thịt kho với gừng khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước