Món bánh phô mai rất thích hợp để nhâm nhi khi đi du lịch, xem phim hay lúc bạn đang có tâm trạng.
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một số bước giản đơn, bạn sẽ làm được món bánh pho mát thơm giòn, béo ngậy để nhâm nhi.
chuẩn bị sẵn nguyên liệu
– Một miếng phô mát nguyên khối, sau đó cắt vụn
– ¾ (ba phần tư) muỗng bột mì
– Một miếng bơ nhỏ
– Một ít muối (tùy thích)
Cách làm bánh phô mai tại nhà
Bắt đầu món bánh với phô mát, bột mì, bơ, muối, cán bột, dao cắt bánh pizza, máy xay và giấy nướng (hoặc giấy nhôm).
Cắt nhỏ phô mát rồi trút vào máy xay.
Thêm vào bột lên trên.
Cuối cùng, thêm bơ vào. Đậy nắp lại và bật máy. Xay mịn.
Lấy bột ra khỏi máy xay, dùng tay san phẳng.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đặt vào tủ lạnh 30 phút.
Trong khi chờ bột, làm nóng lò nướng lên 180 độ C. Đủ thời gian thì bỏ bột ra ngoài cho đỡ lạnh, sau đó dùng cán bột cán mỏng.
Dùng dao cắt bánh pizza, cắt thành từng thanh vuông vức.
Lấy một vật nhọn chọc lỗ cho miếng bánh.
Thoa bơ hoặc dầu mỡ lên lá nhôm hoặc giấy nướng, đặt bánh lên. Rắc lượng muối vừa phải lên bánh rồi đặt vào lò nướng 12 phút.
Lấy bánh ra khỏi lò nướng.
Để thật nguội mới bỏ bánh ra đĩa hoặc bảo quản vào lọ ăn dần. Món bánh phô mai giòn, thơm bùi, béo ngậy lại có vị mặn nhẹ của muối.
Thanh Bình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
