Bánh Crepe thơm lừng mùi bơ sữa với vỏ bánh xốp mềm ăn kèm trái cây thì thật là tuyệt vời. Hãy tham khảo cách làm bánh Crepe hấp dẫn sau đây nhé!
Cách làm bánh Crepe bơ sữa thơm ngon

Bạn là một người yêu thích các loại bánh chắc hẳn trong thực đơn làm bánh của bạn không thể thiếu được bánh Crepe, một loại bánh thơm ngon, dễ làm với những nguyên liệu rất giản đơn.

Bánh Crepe là loại bánh có nguồn gốc từ nước Pháp được phục vụ cùng với các nước uống như trà, sữa, rượu táo… Đến với Việt Nam, bánh Crepe đã nhanh chóng chinh phục được một lượng lớn khách hàng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt của nó. Hãy cùng tham khảo cách làm bánh Crepe thơm ngon, lạ miệng dưới đây nhé. 

Nguyên liệu làm bánh Crepe

– 250 gram bột mì 

– 10 gram đường cát trắng

– 3 quả trứng gà

– 500ml sữa tươi

– 30 gram bơ

– Muối

cach-lam-banh-crepe-1

Nguyên liệu làm bánh Crepe tại nhà

Cách làm bánh Crepe thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Trộn bột

– Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh bông lòng trắng trứng với đường rồi cho lòng đỏ, sữa và bơ vào tiếp tục đánh.

– trộn thật đều bột mì và bột nở vào với nhau cho thêm 1 chút muối. Rây bột vào bát trứng để lấy bột mịn.  Dùng thìa trộn thật đều trứng và bột sao cho hỗn hợp thật nhuyễn. Để bột khoảng 30 phút cho bột nở thấm.

cach-lam-banh-crepe-2

Rây bột vào trứng trộn thật đều

Bước thứ hai(2): Rán bánh

– Đặt chảo chống dính lên bếp, cho ít dầu vào tráng đều khắp chảo rồi múc một thìa bột đổ vào chảo, vừa đổ, vừa nghiêng chảo cho bột láng đều tạo thành một lớp mỏng trên bề mặt.

– Đun nhỏ lửa tới khi mặt bánh bắt đầu se lại thì các bạn lật ngược lại rán tiếp cho bánh chín, mặt bánh chuyển sang màu vàng là được. Làm tiếp tục cho tới khi hết bột.

cach-lam-banh-crepe

Lật ngược bánh lại rán vàng

Bước thứ ba(3): Trang trí bánh

– Bạn có thể dùng bánh Crepe với bất cứ nguyên liệu yêu thích nào, từ hoa quả, mứt hoa quả, kem tươi, chocolate, xúc xích… Bạn chỉ việc cho phần nhân mình ăn kèm vào giữa bánh rồi gập vỏ bánh lại là chúng ta đã có những chiếc bánh Crepe thơm ngon, hấp dẫn rồi.

cach-lam-banh-crepe-3

Bánh Crepe thơm ngon hấp dẫn

Giờ chỉ cần thêm một tách cafe hoặc một cốc sữa để thưởng thức bánh Crepe thôi nào. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để làm món bánh thơm ngon này ngay.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bùi Hằng

bánh crepe cách làm bánh crepe cách làm bánh crepe giản đơn làm bánh crepe
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Âu

BI DAO lẫu miến ngan quán ăn Che đâu trang canh cá khoai nấu ra cần ga Hầm gỏi thịt gà xé canh nấm đậu hủ thoi trang canh cà bun bo hue ngon Cha tom cu bot mi hap banh trung thu mon ngon moi ngay gi ² bánh da lợn lá dứa pha nuoc cham phở món Bắc Iron Chef khách sạn sesame cookies lam banh xu xuê lanh óc heo hấp đậu xanh cách làm xôi mặn 6 món ngon pudding dau hu trung ga sot chanh Hai cách nấu chè đở canh cải nước mắm gừng sả pate gan ngong thom Den lam banh tart mojito trái vải tart trứng 8 crepe chuối Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải canh nấm bí đỏ Cach lam chan ga nhật bản rút mận bu n vịt nau mang Nam dui ga lam dua cai muoi món ngon hằng ngày mon dau rong xao nam rom cocktail màu vàng hàu sữa à bánh xoài canh xương hầm đu đủ sinh tố vải thiều nấu phở bò Banh bo nâu com TÃƒÆ cà Basa ba rọi sốt kim chi kim chi bánh đúc mặn nau canh rau ngot don gian sot vang Món Thái Lan Cún Khang ngong trà chanh Về giò lụa Malaysia ThuÃƒÆ mam chua lẩu ếch ngon Cách làm bánh kem PHO kem xoài nấu ăn với lò vi sóng giấc mơ rau chua ngot làm gà nướng trà Šhuong dan lam bun thang lam banh trang tron Mùi tàu cach lam thit nguoi ngon cách làm chà bông cá hồi nau nuoc duong cach nau che khoai mon dưa cải chua mam ruoc chay cơm chiên thịt cua cá hú bò bía món canh cho mùa lạnh mang tre ham Những món ngon chiên xôi trứng xào thịt xả xíu Trứng chiên lạp xưởng Hái Bà Ga nuong Sở giái sườn sốt cà chua Chung Việt Nấu che Đi cách làm gỏi măng tươi ý bánh tôm cánh gà chiên mắm cá hồi nướng Trẻ em Canh bau nau ca cach nau banh canh ghẹ