Bánh Crepe thơm lừng mùi bơ sữa với vỏ bánh xốp mềm ăn kèm trái cây thì thật là tuyệt vời. Hãy tham khảo cách làm bánh Crepe hấp dẫn sau đây nhé!
Cách làm bánh Crepe bơ sữa thơm ngon

Bạn là một người yêu thích các loại bánh chắc hẳn trong thực đơn làm bánh của bạn không thể thiếu được bánh Crepe, một loại bánh thơm ngon, dễ làm với những nguyên liệu rất giản đơn.

Bánh Crepe là loại bánh có nguồn gốc từ nước Pháp được phục vụ cùng với các nước uống như trà, sữa, rượu táo… Đến với Việt Nam, bánh Crepe đã nhanh chóng chinh phục được một lượng lớn khách hàng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt của nó. Hãy cùng tham khảo cách làm bánh Crepe thơm ngon, lạ miệng dưới đây nhé. 

Nguyên liệu làm bánh Crepe

– 250 gram bột mì 

– 10 gram đường cát trắng

– 3 quả trứng gà

– 500ml sữa tươi

– 30 gram bơ

– Muối

cach-lam-banh-crepe-1

Nguyên liệu làm bánh Crepe tại nhà

Cách làm bánh Crepe thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Trộn bột

– Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh bông lòng trắng trứng với đường rồi cho lòng đỏ, sữa và bơ vào tiếp tục đánh.

– trộn thật đều bột mì và bột nở vào với nhau cho thêm 1 chút muối. Rây bột vào bát trứng để lấy bột mịn.  Dùng thìa trộn thật đều trứng và bột sao cho hỗn hợp thật nhuyễn. Để bột khoảng 30 phút cho bột nở thấm.

cach-lam-banh-crepe-2

Rây bột vào trứng trộn thật đều

Bước thứ hai(2): Rán bánh

– Đặt chảo chống dính lên bếp, cho ít dầu vào tráng đều khắp chảo rồi múc một thìa bột đổ vào chảo, vừa đổ, vừa nghiêng chảo cho bột láng đều tạo thành một lớp mỏng trên bề mặt.

– Đun nhỏ lửa tới khi mặt bánh bắt đầu se lại thì các bạn lật ngược lại rán tiếp cho bánh chín, mặt bánh chuyển sang màu vàng là được. Làm tiếp tục cho tới khi hết bột.

cach-lam-banh-crepe

Lật ngược bánh lại rán vàng

Bước thứ ba(3): Trang trí bánh

– Bạn có thể dùng bánh Crepe với bất cứ nguyên liệu yêu thích nào, từ hoa quả, mứt hoa quả, kem tươi, chocolate, xúc xích… Bạn chỉ việc cho phần nhân mình ăn kèm vào giữa bánh rồi gập vỏ bánh lại là chúng ta đã có những chiếc bánh Crepe thơm ngon, hấp dẫn rồi.

cach-lam-banh-crepe-3

Bánh Crepe thơm ngon hấp dẫn

Giờ chỉ cần thêm một tách cafe hoặc một cốc sữa để thưởng thức bánh Crepe thôi nào. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để làm món bánh thơm ngon này ngay.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bùi Hằng

bánh crepe cách làm bánh crepe cách làm bánh crepe giản đơn làm bánh crepe
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Âu

chao rau cu Món Việt Nam giá hành ca hoi thịt bò xào trứng đậu hũ kho trứng bánh mật ngon ngÃƒÆ Sandwich cẠu Cơm rượu 10 món ăn bún bò viên Lagu sinh to matcha ngon xi quách Công thức chuá cat heo xao dau dua quả nho may vÃƒÆ xuong ham xoi chiên cach lam ong gia tuyet trung xay trái bơ ca bong kho chua ngot ngon Ä an cha gio thit ngon day nấu ăn gà kho An vat duoi bo cÃƒÆ chua GIÒ trà quất mật dau hu ca chua kẹo chuối cacao vó my goi cha gio xoai thom ngon sữa chua nau an am thuc đến lý sơn ăn gì việt nam cach lam cha tom RÃƒÆ bánh mè pate gà che ngo nep trẠch banh tao thom ngon kho cà Ấm Lẩu Thái cho ngày trở lạnh banh xoai Cơm menu chiên xù nước tiểu toi bánh cà rốt ª chân giò lợn chiên nước mắm hai sam Dac San latte tra xanh da banh bo chế biến nuỏc Nóng chẠcua banh donut thom rang gừng bò nấu lagu chế độ l貌 quả lẩu chim bồ câu Cáu nghe bà cà bún chả moi ngăn cach nau canh ngao chua mì quảng tam món làm nhanh nguyen pha trÃƒÆ hữu ích TRUNG Phù cách chiên khoai tây Cach lam muc nuong ot cay Chef khu salad bắp cải trộn mù tạt nhận bim bim cá măng xào tỏi miến nấu thịt băm ca linh bánh gạo nậm vỏ dưa hấu cach lam muc nuong chao canh khoai môn thịt lợn bánh mi trang cách làm kem kiwi khỏe đám cá hồi cuộn chanh leo tự làm kem cốm tại nhà nấm đùi gà xào tỏi làm chả Nên trà sữa Thái Lan Trai Philippines Vả siêu tốc làm bánh bông lan trứng muối kem pho mai là chanh trung chien cuon gỏi cá lóc