Bạn có thể thưởng thức món bánh gạo cay cùng với gia đình tại nhà thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay kiểu Hàn Quốc sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay đậm đà chuẩn vị

Bánh gạo cay hay còn được gọi là Tteokbokki, đây là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến tại đất nước Hàn Quốc và được nhiều người yêu thích. Món ăn này du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với những bạn không thích ăn ở ngoài thì có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà chỉ với các bước thực hiện vô cùng giản đơn và các bước dễ thực hiện.

Với việc thực hiện món ăn này tại nhà thì bạn có thể làm món ăn này theo đúng khẩu vị của mình mà đặc biệt là không phải bó buộc trong thực đơn cũng như không khí tại những tiệm ăn Hàn Quốc. Thay vào đó bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng với gia đình thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu để làm món bánh gạo

– Bột gạo (300 gam)

– Nước (350 ml)

– Ớt bột (1 muỗng)

– Tương ớt hàn quốc Gochujang (3 muỗng )

– Xì dầu (1 muỗng nhỏ)

– Đường cát (1 muỗng nhỏ)

– Tỏi

– Vừng rang

– Gia vị cần có: Muối, dầu chiên

cat-banh-gao-thanh-mieng-dai-hay-mieng-tron

Nguyên liệu làm bánh gạo cay

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Trộn nguyên liệu

– Bạn chuẩn bị sẵn một cái bát tô rồi đổ muối vào bột gạo, tiếp đó cho nước vào. Bạn dùng tay nhào cho bột được thấm đều với nước, lưu ý là bạn nên nhào thật kỹ để tất cả bột đều được thấm nước,nếu không thì bánh gạo sẽ bị vón cục.

Bước thứ hai(2): Hấp bột

– Sau khi bột đã được nhào đều rồi, bạn cho bột vào hấp cách thủy trong khoảng 20 phút, nếu như bạn dùng nồi thì cần phải lót 1 chiếc khăn lên mặt vung để cho nước ngưng tụ ở nắp vung không nhỏ vào bột.

cach-lam-banh-gao-ngon

Cách làm món bánh gạo cay

Bước thứ ba(3): Tạo hình bánh gạo

– Sau khi bột  đã được hấp chín, thì bạn cho bột ra ngoài nhào lại thêm 1 lần nữa cho thật đều. Rồi sau đó bạn quét lên trên mặt thớt 1 chút dầu chiên và một chút vào tay để khi lăn bột cho bột không bị dính. Sau đó bạn chia bột thành các phần nhỏ, rồi lăn cho bột thành các cây nhỏ dài.

– Bạn lau dao cùng với dầu chiên và cắt bột thành từng lát nhỏ, hoặc bạn có thể cắt bánh gạo thành khúc tùy theo sở thích của bạn.

Bước thứ tư(4): Trộn với các gia vị

– Bạn cho 1 muỗng ớt bột cùng với 3 muỗng tương ớt Gochujang, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước lọc vào bát rồi bạn khuấy đều hỗn hợp cho đường tan hết.

Bước thứ năm(5): Rán bánh gạo cay

– Cho chảo lên bếp, khi chảo đã nóng bạn cho dầu chiên vào, bạn cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bánh gạo vào đảo trong vòng 2 phút. Sau đó, bạn cho hỗn hợp ớt vào đảo cùng trong khoảng 5 –  6 phút để cho bột ớt được bám đều vào bánh gạo.

– Cuối cùng bạn tắt lửa,rồi cho bánh gạo ra đĩa, rắc thêm một chút vừng lên và ăn khi còn nóng.

mon-banh-gao-cay-thom-ngon

Món bánh gạo cay thơm ngon

Hy vọng với những chia sẻ ở trên, bạn đã có thể tự tay làm món bánh gạo cay thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo ngon nhé!

Hà Vân

bánh gạo bánh gạo cay bánh gạo cay hàn quốc cách làm bánh gạo cách làm bánh gạo cay cách làm bánh gạo cay hàn quốc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Á

nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu bánh gậy tẩm socola súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban