Bạn có thể thưởng thức món bánh gạo cay cùng với gia đình tại nhà thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay kiểu Hàn Quốc sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay đậm đà chuẩn vị

Bánh gạo cay hay còn được gọi là Tteokbokki, đây là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến tại đất nước Hàn Quốc và được nhiều người yêu thích. Món ăn này du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với những bạn không thích ăn ở ngoài thì có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà chỉ với các bước thực hiện vô cùng giản đơn và các bước dễ thực hiện.

Với việc thực hiện món ăn này tại nhà thì bạn có thể làm món ăn này theo đúng khẩu vị của mình mà đặc biệt là không phải bó buộc trong thực đơn cũng như không khí tại những tiệm ăn Hàn Quốc. Thay vào đó bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng với gia đình thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu để làm món bánh gạo

– Bột gạo (300 gam)

– Nước (350 ml)

– Ớt bột (1 muỗng)

– Tương ớt hàn quốc Gochujang (3 muỗng )

– Xì dầu (1 muỗng nhỏ)

– Đường cát (1 muỗng nhỏ)

– Tỏi

– Vừng rang

– Gia vị cần có: Muối, dầu chiên

cat-banh-gao-thanh-mieng-dai-hay-mieng-tron

Nguyên liệu làm bánh gạo cay

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Trộn nguyên liệu

– Bạn chuẩn bị sẵn một cái bát tô rồi đổ muối vào bột gạo, tiếp đó cho nước vào. Bạn dùng tay nhào cho bột được thấm đều với nước, lưu ý là bạn nên nhào thật kỹ để tất cả bột đều được thấm nước,nếu không thì bánh gạo sẽ bị vón cục.

Bước thứ hai(2): Hấp bột

– Sau khi bột đã được nhào đều rồi, bạn cho bột vào hấp cách thủy trong khoảng 20 phút, nếu như bạn dùng nồi thì cần phải lót 1 chiếc khăn lên mặt vung để cho nước ngưng tụ ở nắp vung không nhỏ vào bột.

cach-lam-banh-gao-ngon

Cách làm món bánh gạo cay

Bước thứ ba(3): Tạo hình bánh gạo

– Sau khi bột  đã được hấp chín, thì bạn cho bột ra ngoài nhào lại thêm 1 lần nữa cho thật đều. Rồi sau đó bạn quét lên trên mặt thớt 1 chút dầu chiên và một chút vào tay để khi lăn bột cho bột không bị dính. Sau đó bạn chia bột thành các phần nhỏ, rồi lăn cho bột thành các cây nhỏ dài.

– Bạn lau dao cùng với dầu chiên và cắt bột thành từng lát nhỏ, hoặc bạn có thể cắt bánh gạo thành khúc tùy theo sở thích của bạn.

Bước thứ tư(4): Trộn với các gia vị

– Bạn cho 1 muỗng ớt bột cùng với 3 muỗng tương ớt Gochujang, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước lọc vào bát rồi bạn khuấy đều hỗn hợp cho đường tan hết.

Bước thứ năm(5): Rán bánh gạo cay

– Cho chảo lên bếp, khi chảo đã nóng bạn cho dầu chiên vào, bạn cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bánh gạo vào đảo trong vòng 2 phút. Sau đó, bạn cho hỗn hợp ớt vào đảo cùng trong khoảng 5 –  6 phút để cho bột ớt được bám đều vào bánh gạo.

– Cuối cùng bạn tắt lửa,rồi cho bánh gạo ra đĩa, rắc thêm một chút vừng lên và ăn khi còn nóng.

mon-banh-gao-cay-thom-ngon

Món bánh gạo cay thơm ngon

Hy vọng với những chia sẻ ở trên, bạn đã có thể tự tay làm món bánh gạo cay thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo ngon nhé!

Hà Vân

bánh gạo bánh gạo cay bánh gạo cay hàn quốc cách làm bánh gạo cách làm bánh gạo cay cách làm bánh gạo cay hàn quốc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Á

Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch tráng miệngass="label" style="background-color: #17242A" href="/index.php?q= chạo tôm"> chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây com chien dua tom51D" href="/index.php?q=Tuyệt">Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao làm há cảo chay #721FD7" href="/index.php?q= nấu cá với cà chua"> nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom cach nau canh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai Salad cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên banh qui hanh nhan đậu xanh lá dứa nấu sữa thạch đậu hũ mon ga om nam List Cơm làm kem xoài mùa hè mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay tôm bọc bánh khoai lang chien lam trang rang trốn thach rong bien mat lanh xoi chien nhan thap cam ngon cá hấp gừng chà là lão hóa rụng tóc cach lam thit cuon bap nuong 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua canh khoai môn thịt lợn chè thái sầu riêng xào đọt bí với tỏi công thức súp nấm cach lam rau cu chien gion thuc bánh quy phô mát nhân mứt mut dua chAn caramel thom