Bạn có thể thưởng thức món bánh gạo cay cùng với gia đình tại nhà thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay kiểu Hàn Quốc sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay đậm đà chuẩn vị

Bánh gạo cay hay còn được gọi là Tteokbokki, đây là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến tại đất nước Hàn Quốc và được nhiều người yêu thích. Món ăn này du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với những bạn không thích ăn ở ngoài thì có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà chỉ với các bước thực hiện vô cùng giản đơn và các bước dễ thực hiện.

Với việc thực hiện món ăn này tại nhà thì bạn có thể làm món ăn này theo đúng khẩu vị của mình mà đặc biệt là không phải bó buộc trong thực đơn cũng như không khí tại những tiệm ăn Hàn Quốc. Thay vào đó bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng với gia đình thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu để làm món bánh gạo

– Bột gạo (300 gam)

– Nước (350 ml)

– Ớt bột (1 muỗng)

– Tương ớt hàn quốc Gochujang (3 muỗng )

– Xì dầu (1 muỗng nhỏ)

– Đường cát (1 muỗng nhỏ)

– Tỏi

– Vừng rang

– Gia vị cần có: Muối, dầu chiên

cat-banh-gao-thanh-mieng-dai-hay-mieng-tron

Nguyên liệu làm bánh gạo cay

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Trộn nguyên liệu

– Bạn chuẩn bị sẵn một cái bát tô rồi đổ muối vào bột gạo, tiếp đó cho nước vào. Bạn dùng tay nhào cho bột được thấm đều với nước, lưu ý là bạn nên nhào thật kỹ để tất cả bột đều được thấm nước,nếu không thì bánh gạo sẽ bị vón cục.

Bước thứ hai(2): Hấp bột

– Sau khi bột đã được nhào đều rồi, bạn cho bột vào hấp cách thủy trong khoảng 20 phút, nếu như bạn dùng nồi thì cần phải lót 1 chiếc khăn lên mặt vung để cho nước ngưng tụ ở nắp vung không nhỏ vào bột.

cach-lam-banh-gao-ngon

Cách làm món bánh gạo cay

Bước thứ ba(3): Tạo hình bánh gạo

– Sau khi bột  đã được hấp chín, thì bạn cho bột ra ngoài nhào lại thêm 1 lần nữa cho thật đều. Rồi sau đó bạn quét lên trên mặt thớt 1 chút dầu chiên và một chút vào tay để khi lăn bột cho bột không bị dính. Sau đó bạn chia bột thành các phần nhỏ, rồi lăn cho bột thành các cây nhỏ dài.

– Bạn lau dao cùng với dầu chiên và cắt bột thành từng lát nhỏ, hoặc bạn có thể cắt bánh gạo thành khúc tùy theo sở thích của bạn.

Bước thứ tư(4): Trộn với các gia vị

– Bạn cho 1 muỗng ớt bột cùng với 3 muỗng tương ớt Gochujang, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước lọc vào bát rồi bạn khuấy đều hỗn hợp cho đường tan hết.

Bước thứ năm(5): Rán bánh gạo cay

– Cho chảo lên bếp, khi chảo đã nóng bạn cho dầu chiên vào, bạn cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bánh gạo vào đảo trong vòng 2 phút. Sau đó, bạn cho hỗn hợp ớt vào đảo cùng trong khoảng 5 –  6 phút để cho bột ớt được bám đều vào bánh gạo.

– Cuối cùng bạn tắt lửa,rồi cho bánh gạo ra đĩa, rắc thêm một chút vừng lên và ăn khi còn nóng.

mon-banh-gao-cay-thom-ngon

Món bánh gạo cay thơm ngon

Hy vọng với những chia sẻ ở trên, bạn đã có thể tự tay làm món bánh gạo cay thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo ngon nhé!

Hà Vân

bánh gạo bánh gạo cay bánh gạo cay hàn quốc cách làm bánh gạo cách làm bánh gạo cay cách làm bánh gạo cay hàn quốc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Á

giả x么i mam cỗ hấp xôi mi bo rau củ xào nấm An Sáng Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan ca thu nhat Nau che dau Đồ ăn Tây đậu que THỰC bánh quy 3 tầng cà ngon rang bơ sup mi thit bo ca vien bánh canh chay tăng list chả mẹo kho cá món chà bánh bao nhân thịt dùng lò vi sóng làm bánh sắc màu cách làm cơm gà rim nghệ thuá µ đổi món vải da chả cua Cách làm bánh mỳ đậu hũ om nấm bánh chuối gừng chiên tuyệt chiêu Món ngon mỗi ngày Phà ŠCà nuc đẹp Sinh tố dừa cà phê banh mi say bo pho tron Góc gấu bông BBQ tự may ví cầm tay sao xao bi do б nhão trà khoai chè đậu đen thịt cuộn măng tây pha chế banh tiramisu xoai pasta xào hẹ cách làm chè sầu riêng cach lam kem chocolate deo Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà áp chảo cá nấu bỗng tương kho thịt khô trung duc hai san GA SOT ME CHUA NGOT cach pha nuoc cham ga chá cach nau bun oc ngon Canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó chè sen nấm tuyết hai phong tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá ức gà chiên xù nhan Mẹo vặt cho món rau luộc xanh và đẹp che chuoi chung rang muối cá voi xào tôm Mê mẩn cá chẽm nấu khế mon ngon tu tom trà rau củ Canh gung bò xào bí đỏ sup bo duong rau củ xào trứng vịt muối thịt ba chỉ kho dừa mÃƒÆ bí đỏ xào hải sản trộn thính mì ống Mỳ quảng làm bánh mỳ vị cao cao làm bánh mỳ nướng giòn lam bo dau phong ngon cach lam oc xao rửa bát bánh mì nhân dừa chả bắp bánh Dorayaki banh tra xanh cách rang cơm ngon mực moi cach muoi kim chi Quy canh ngon nam bao ngu kho cá gà om nước dừa Troi sọ Giòn giòn Giải Nhiệt bánh mềm nang thao moc mon ngon moi ngay bo ham thom ngon món salad chè khoai môn thái