Sushi hình ốc quế này còn được gọi là temaki, một món ăn được ưa thích tại Nhật, rất dễ làm, chị em h
Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Sushi hình ốc quế này còn được gọi là temaki, một món ăn được ưa thích tại Nhật, rất dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Temaki cũng là sushi cuốn nhưng không cắt thành khoanh nhỏ hình tròn mà là cuốn theo hình ốc quế, giống như que kem vậy!

Nguyên liệu làm sushi

– 6-12 miếng rong biển đã nướng, cắt đôi

– 4 chén cơm gạo dẻo ngon (gạo phải dẻo, dính)

– 1 chén trứng cá hồi

– 2 quả bơ

– 1 quả dưa chuột cỡ trung bình

– 2-3 chén thịt cua hoặc ghẹ (gỡ phần thịt ở càng)

– Vừng rang.

– Hỗn mù tạt, mayonnaise (nếu không có hỗn hợp này bạn có thể tự làm bằng cách trộn 1 chén mayonnaise và 2-4 muỗng canh mù tạt hoặc tùy khẩu vị).

sushi-hinh-oc-que

Cách làm sushi hình ốc quế

Bước thứ nhất(1): Bơ gọt bỏ vỏ, thái thành các lác dài theo thân quả.

sushi-hinh-oc-que-1

Bước thứ hai(2): Dưa chuột thái thành các dải nhỏ, dài.

sushi-hinh-oc-que-2

Bước thứ ba(3): Giữ một miếng rong biển trong lòng bàn tay. Sử dụng muôi múc gạo vào một góc miếng rong biển sao cho đầy đặn một chút, để phần cơm hơi chéo so với miếng rong biển.

sushi-hinh-oc-que-3

sushi-hinh-oc-que-4

Bước thứ tư(4): Sau đó, dùng thìa múc trứng cá hồi san đều lên phần cơm.

sushi-hinh-oc-que-5

Bước thứ năm(5): Rồi cho dưa chuột, bơ, thịt cua lên trên.

sushi-hinh-oc-que-6

Bước thứ sáu(6): Bóp hỗn hợp mayonnaise hoặc thêm tương ớt lên trên nếu thích.

sushi-hinh-oc-que-7

Bước thứ bảy(7): Sau đó, cuộn rong biển lại tạo thành hình kem ốc quế.

sushi-hinh-oc-que-8

Để 1 hạt cơm ở cuối miếng rong viển để gắn nó vào, giúp temaki không bị bung ra.

sushi-hinh-oc-que-9

Rắc một ít hạt vừng rang lên temaki rồi thường thức với xì dầu trộn mù tạt và gừng ngâm.

sushi-hinh-oc-que-10

sushi-hinh-oc-que-11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Bình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Á

sua chua nep cam banh troi phong thuy troi cà thu kho tự làm bánh trôi công thức nấm đùi gà xào cay banh jamtarts thom ngon đá viên hương cà phê dac biet Nem cua be Cách giữ rau củ trong tủ lạnh xôi bọc thịt cánh gà chiên giòn mon ca hop ngon cá hố chiên giòn xoài pudding món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay quả sung 擦日 cá hồi rán chà bẠp cach lam bo cha la lot cach lam bun thit xao bỏ mì ý nấu nghêu Gia he muoi muc ne ngon công thức mì nghêu vịt úp thau cach lam banh nep tom thit be be rang muoi muc chien gion ngon Cải cúc nấu củ môn che Biji Salak Indonesia thom ngon nau che xoai thit heo hap cài áo 8 điều cần biết về khoai tây va cách nấu canh khổ qua chay cách nấu xôi bắp mứt đậu bao tử cá basa xào 水煮鱼的做法 cá loc xao chen san day giai nhiet bánh qui bơ xốp cách nau chè đậu xanh dánh kim chi dua leo ngon banh canh thit heo sinh tố dâu xoài Lạ miệng hình mẫu kem bong atiso do cha dau thit Cách lọc xương gia cầm Miến xào chè trôi nước Cá quả thịt gà nấu bơ tự làm mứt nghệ tại nhà món chè gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang pudding xoai thom ca thu kho nươc dừa hau dut lo canh sườn nấu bí đỏ mật ong tẩm vịt nướng mÃƒÆ Thanh Bình bot chuoi oc nhoi thit hap 2 nem hẹ cach lam cha oc ngon cach nau bun cha ca ngon huong dan lam xoi suon cơm gạo lứt gà chiên mực xào cà ri kho thịt Đậu xào bánh quy mặt mèo Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và Phòng chữa bệnh thông thường cach nau pho ha noi cha bong thit heo bánh cà rốt mứt ngon súp hành tu lam kim chi cu sen bánh mì trứng gà Món Kho oc hap la gung thom Trứng cá hồi Bánh canh Nướng gà kẹo dẻo marshmallow mon chay ngay ram cháo cua dinh dưỡng long ga xao gia Lam banh trung thu bắp xào mõ cơm viên chiên sup bong cai cho be cach lam banh deo man cach lam kem xoai ngon cac mon an hot 2013 bánh pancake bí banh mut ca rốt bánh kim chi Cà Nuong quả dứa ngồng Am thuc viet nam khoai lang bọc đường trùng trục cach lam banh quy Tràng Tiền nướng cà mẻ đồ soup thịt gà