Nguyên liệu làm bánh rán Doremon - 4 quả trứng gà - 100 gram đường - 200 gram bột mỳ - 180 ml sữa tươi không đường - 2 th
Cách làm bánh rán Doremon thơm ngon

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon

– 4 quả trứng gà

– 100 gram đường

– 200 gram bột mỳ

– 180 ml sữa tươi không đường

– 2 thìa dầu chiên

– 1 thìa Baking soda

banh-ran-doremon-thom-ngon

Cách làm vỏ bánh rán Doremon

– Đập trứng + đường vào tô to đánh bông trứng khoảng 5 phút. Tiếp theo cho sữa tươi và dầu vào đánh đều.

– Trộn chung baking soda + bột mỳ rồi lọc qua rây. Đổ vào hỗn hợp trứng sữa rồi trộn thật đều tránh vón cục, trộn thật đều đến nhấc lên bột chảy thành dòng dài là được.

– Thường khi làm món bánh dorayaki này phải có một chiếc chảo chuyên dụng mặt chảo phẳng nhưng chúng ta cũng có thể dùng loại chảo chống dính nhưng phải chú ý tìm loại mặt chảo thật phẳng.

– Bắc chảo lên bếp xoa đều mặt chảo với một ít dầu chiên. Để lửa nhỏ và đổ một muỗng bột láng cho tròn. Đến khi mặt trên của bánh bắt đầu hơi khô và có bọt nổi thì lật nhẹ lại rán đều hai mặt. Làm tiếp cho đến hết bột được khoảng 16-18 chiếc bánh nhỏ.

– Cuối cùng cho nhân đậu đỏ vào giữa và kẹp hai chiếc bánh lại. Dùng tay ấn dẹt quanh thành bánh là hoàn thành.

Cách làm nhân bánh Doremon

– Ngâm 2 lạng đậu đỏ khoảng 3-4h, sau ninh nồi áp xuất khoảng 20 phút.

– Tiếp theo xay cho mịn, bắc chảo cho 2 thìa dầu cho đậu đã xay vào đảo với đường 40gr (tùy theo sở thích của mình mà điều chỉnh) đến khi se đỗ. Cuối cùng cho 2-3 thìa sữa vào cho thơm.

Lần nào mình làm cũng thành công và quá ngon, các bạn thử làm ngay nhé!

Theo Minh Quyên

bánh rán doremon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Á

quẩy ngào đường 2016 Món chao nướng bánh tự làm kẹo lạc Thịt vit nấm nộm Cách làm Xôi Cốm làm các món nhồi các món nhồi ngon giảm cân se lạnh nhồi thịt ngon các món nhồi thịt mon pasta ngon MÓN KHO gà hấp nấm Vịt êm mẹo nhỏ trong bếp trứng gà pho mai gato ca tim nhoi thit ngon GIA XAO công thức cupcake ngộ nghĩnh độc đáo Ý Tưởng Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cach lam salad khoai tya kem chua Chị thit nhoi trung thit vien chien ngon oc buou nhoi thit ngon Đậu phụ nhồi thịt giam beo Hạt sen hạt dẻ nấu xôi Hàng Bánh chuối Khoai môn canh khoai nấu rau dền carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và da dày om cay xào lá lốt canh ngao canh chua ngó sen kho thịt ba chỉ với mắm ruốc ngÃƒÆ Nấu cơm bánh mì trứng cá mòi hanh nhan bí ngòi nhồi thịt Đặc sản Đình Cách cắm hoa đẹp dau phu nhoi thit 2 món ngon từ bông bí xào đọt bí với tỏi soda dưa hấu võ cach lam kem khong can tu lanh canh sườn công thức bí ngòi hấp tôm cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Kiểm Nấu lẩu Khéo tay làm cây thông noel từ quả tươi ca chinh nuong nghe Công thức Món Ngon cach lam tom xao thap cam bánh bông lan hương vani Đậu hủ Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột phÃƒÆ cà dac san com hen dâu tây chocolate Rau cau banh it tran nhan xa xiu Da heo Trang Trí rong biển cuộn cơm dưa chuột gato hongkong mon goi lựa cach lam luon kho banh pate ngon bò sốt cay Canh Cai món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà uong nuoc chanh giam can tôm đồng cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi Hướng Mc Queen bánh sampa cách làm mỳ trứng canh cà chua cach lam che bi do đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh cách làm dẹp đóng nghe xao luon bánh hình ôtô Bánh gato hình xe hơi cho đu đủ cơm trộn cá bánh khoai làm đẹp trái chanh da tóc mẹo làm mứt gừng ngon mì trứng Suon nuong doi truong xao ngon thÃi bánh táo vụn lam mut Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua khoÃƒÆ i Đậu Đỏ Từ Thịt gà cách làm bánh chưng mini