Nguyên liệu làm bánh rán Doremon - 4 quả trứng gà - 100 gram đường - 200 gram bột mỳ - 180 ml sữa tươi không đường - 2 th
Cách làm bánh rán Doremon thơm ngon

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon

– 4 quả trứng gà

– 100 gram đường

– 200 gram bột mỳ

– 180 ml sữa tươi không đường

– 2 thìa dầu chiên

– 1 thìa Baking soda

banh-ran-doremon-thom-ngon

Cách làm vỏ bánh rán Doremon

– Đập trứng + đường vào tô to đánh bông trứng khoảng 5 phút. Tiếp theo cho sữa tươi và dầu vào đánh đều.

– Trộn chung baking soda + bột mỳ rồi lọc qua rây. Đổ vào hỗn hợp trứng sữa rồi trộn thật đều tránh vón cục, trộn thật đều đến nhấc lên bột chảy thành dòng dài là được.

– Thường khi làm món bánh dorayaki này phải có một chiếc chảo chuyên dụng mặt chảo phẳng nhưng chúng ta cũng có thể dùng loại chảo chống dính nhưng phải chú ý tìm loại mặt chảo thật phẳng.

– Bắc chảo lên bếp xoa đều mặt chảo với một ít dầu chiên. Để lửa nhỏ và đổ một muỗng bột láng cho tròn. Đến khi mặt trên của bánh bắt đầu hơi khô và có bọt nổi thì lật nhẹ lại rán đều hai mặt. Làm tiếp cho đến hết bột được khoảng 16-18 chiếc bánh nhỏ.

– Cuối cùng cho nhân đậu đỏ vào giữa và kẹp hai chiếc bánh lại. Dùng tay ấn dẹt quanh thành bánh là hoàn thành.

Cách làm nhân bánh Doremon

– Ngâm 2 lạng đậu đỏ khoảng 3-4h, sau ninh nồi áp xuất khoảng 20 phút.

– Tiếp theo xay cho mịn, bắc chảo cho 2 thìa dầu cho đậu đã xay vào đảo với đường 40gr (tùy theo sở thích của mình mà điều chỉnh) đến khi se đỗ. Cuối cùng cho 2-3 thìa sữa vào cho thơm.

Lần nào mình làm cũng thành công và quá ngon, các bạn thử làm ngay nhé!

Theo Minh Quyên

bánh rán doremon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Á

video rau muong chuối xanh chiên kem pizza mi goi canh moc món cháo dinh dưỡng tom mon rim ba roi banh trưng lau hot vit lon banh la dua nhan dau banh bong lan kiểu mới com cuon thit ga Bi kem dâu tây thơm ngon ngô bao tử sào cà chua lam muc ro ti thịt gà nướng mật troi pizza nhỏ bò tẩm bột chiên thịt cừu hầm mứt dừa sữa mon an sang nem hẹ bánh xèo nhân kim chi sua chua ẫm thực cà nuong vitamin c nhung mon ngon tu ca thịt chiên giòn thịt ba chỉ cach lam pha lau bo No Su ca dia sot ca chua sinh tố bơ matcha kem bo sua chua ngon tom hum nuong pizza thit bo Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa tự làm bánh bông lan tại nhàq= bánh bao khoai lang"> bánh bao khoai lang cach lam thach rau cau xoài xanh lươn Măng tre hầm giò ngÃƒÆ bong bóng Cách đồ khoai tây thơm ngon bánh khoai lang tẩm dừa nạo khó bắp nướng thịt heo xào nấm chạo cá lam cà xào sa tế thịt ếch pizza trai tim Phá Ÿ Điêu trung thu canh cà meo vặt xiên trung vit lon gỏi xoài xanh xao mi dien cà chua công thức bánh khoai tháºch meo súp phô mai bông cải plan trà xanh Day nau an già ng thực đơn ăn dặm món ăn từ khoai tây trư phã å vムsnack cãƒæ luon om ca tim xoi man cách làm bánh quy bơ CÃƒÆ nuong công thức bún cuốn ớt chuông lợi ích sức khỏe trao đào tươi pha trà Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon Tàu hủ Cà Nuong Sê bánh cam lúc lắc Ä Ãªm pound cake cach lam thit bo cuon nam kim cham trÃƒÆ bánh đa trộn bật nấu canh chua cá rô đồng cach lam caramen ngon 碧海蓝天 cua thom ngon hàm pate chay thuc duong trung cut đậu hũ non xào miến phú cháo Ăn chay probiotics socola hoa hồng cách làm bánh phô mai cơm chay chiên trái cây ga nguong thom ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ ạu