Bánh chanh (lemon cake) tương tự như với pound cake nhưng có vị thơm của vỏ chanh rất đặc trưng, thích hợp dùng vào mùa hè cho bạn cảm giác tươi mát, sản khoái.
Bánh chanh (lemon cake)

Nguyên liệu cần có:

  • 351 gram bột mì đa dụng (all purpose flour)
  • 3 gram bột nở (baking powder)
  • 1 nhúm muối
  • 350 gram bơ nhạt, để mềm
  • 330 gram đường
  • 6 trứng
  • 240ml sữa tươi
  • Vỏ 1 trái chanh vàng nạo nhuyễn
  • 5ml tinh chất chanh
  • 60ml nước cốt chanh vàng
Hướng dẫn cách làm:
banh-chanh 1

Bánh chanh

  •  chuẩn bị sẵn khuôn làm bánh mì sandwhich.
  •  trộn thật đều bột mì, bột nở và muối.
  •  Đánh bơ và 330 gram đường cho đến khi ngả màu ngà vàng. Cho từng quả trứng, đánh đều trước khi thêm quả trứng tiếp theo.
  •  Chia bột làm 4 phần, chia sữa làm 3 phần.
  •  Cho từ từ bột vào hỗn hợp bơ đường. Cho sữa đánh đều. Tiếp tục cho bột, đánh tiếp. Cho sữa vào. Sau cùng là cho phần bột còn lại trộn thật đều. Cho vỏ chanh nạo nhuyễn và tinh chất chanh.
  •  Làm nóng lò 175 độ C. Cho bột vào khuôn, đổ bột cao quá ⅔ (hai phần ba) chiều cao khuôn. Nướng 60-75 phút là bánh chanh chín.

Mong các bạn thành công với món Bánh chanh này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chanh ngon cach lam banh chanh lam banh chanh mon banh chanh

bún ca co mut chum ruot ngon sinh to 膼岷璵 cá lóc kho hôm huong dan lam banh tieu hamburger bo sả ớt đậu phụ cach nau sup ca chua đậu nhồi thịt cach lam bap cai goi tom bắt mắt thịt kho tầu đậu hũ non Cách làm cốm ớt làm tương bò bầm xào nấm chuối bọc xôi nướng mon goi xoai cach lam dui ga chien am nam sot me ngon muối rau củ goi buoi ngon thạch dứa thực đơn mùa hè cach lam bo nuong ngoi thạc rau câu trà o bánh pudding Rau má xãºc mÃƒÆ lai cach nau bo kho ngon thịt cuộn măng chiên bánh phồng lên day nau An bánh nếp sô cô la thịt heo kho mắm ruốc muc xào đặc sản nổi tiếng bí đỏ bọc xúc xích bắp cải tím điều thư mít quần short shorts Cách nấu xôi vò mon ngon voi ga Làm bánh không cần lò nướng cac loaI MAM la dong mon cÃƒÆ banh pho cuon thit canh ca ro rau cai Bánh Chuối 膼岷玙 cach lam mon an y làm bánh mỳ kẹp cách làm trứng rán bò bít tết mi cay dua hong nau cha ca sấy rong biển cua biển củ menu sa lat cách làm bánh canh công thức chè bột báng xoài tươi bánh đậu nước dừa đáng yêu món ăn châu Á chân gà ngâm nước mắm cach lam kem so co la cach lam banh deo ngon Cách nau xoi bún thang Cốm dẹp tom kieu thai cÃƒÆ chay tui dung đùi gà sốt cách chiên cơm Kết hợp banh muffin bò sốt bơ đậu phộng món ăn từ tôm cách làm tôm chiên xù mon kho gung bơ hạt bơ sức khỏe bánh bông lan bơ bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân bu bi ngon chè đậu bắp cải cuốn viên thịt bò sinh to chuoi thom ngon so nuong lam banh flan nuong am thuc duong pho mướp đắng chiên lái cách nấu các món canh Cách nấu chè đậu xanh bánh bo trứng chiên ca ngu uop thom ngon chè đậu đen Váº