Cách làm bánh cay chiên ngon tuyệt. Cách làm bánh cay khoai mì giản đơn. Hướng dẫn làm bánh cay quá ngon tại nhà cho bạn.
Cách làm bánh cay, cách làm bánh cay khoai mì chiên giòn thơm

Trong tâm trí tôi, chưa có món quà vặt mặn nào giản đơn mà lại đậm đà, da diết như bánh cay. Bánh cay được làm từ khoai mì, đem chiên vàng ruộm, lấm tấm những chấm ớt đỏ, tan nhanh trong miệng đầy thích thú. Cùng trở về tuổi thơ với cách làm bánh cay giản đơn mà thơm giòn, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình trong những ngày mưa lất phất bạn nhé!

Để có những chiếc bánh cay đậm đà nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Khoai mì (củ sắn): 400 gam
  • Hành lá
  • Ớt sa tế
    Nếu bạn muốn tự làm ớt sa tế để đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng thêm hương vị hấp dẫn thì công thức làm sa tế ngon, giản đơn tại đây sẽ giúp bạn trổ tài nhé!
  • 1 củ tỏi băm nhuyễn
  • Bột năng: 10 gam
  • Bột mì: 10 gam
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu chiên

Cách làm bánh cay ngon cho bạn đây

  1. Khoai mì bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.
    Sau đó bào mỏng khoai mì thành sợi.
    bào sợi khoai mì Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon bao soi khoai mi
  2. Cho khoai mì vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.
  3. Hành lá bỏ rễ, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  4. Cho khoai mì vào bát, thêm hành lá, ớt sa tế, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 10 gam bột năng, 10 gam bột mì, trộn thật đều.
    trộn bánh Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon tron banh
    (Nếu thấy khoai mì sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng và bột mì đến khi có thể dùng tay nắm khoai mì thành những viên nhỏ là được).
  5. Viên khoai mì thành từng viên tròn hoặc dài vừa ăn (tùy theo sở thích của bạn).
  6. Cho viên khoai mì vào chiên ngập dầu cho tới khi viên khoai mì vàng đều các mặt thì bạn vớt chúng ra giấy thấm dầu, để ráo.
    chiên bánh Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon chien banh2

Bánh cay khoai mì chiên ngon nhất là khi dùng nóng đấy :D

cách làm bánh cay chiên Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon Cach lam banh cay chien

Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào bánh cay, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp với cách làm bánh cay tuyệt ngon trên. Khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn đấy nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh cay chiên giòn ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cỏ canh bạc hà xôi hạt sen lá dứa cánh gà rim mặn gỏi mướp đắng banh trung thu deo nhan khoai tim khoai môn kẹp thịt heo súp khoai lang duoi heo ham thuoc lac rang lam gia dau xanh tôm tươi viên chiên HEO QUAY GION Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Bánh gói cà quẠbanh tart dau ngon cách nấu súp cua óc heo cach lam thit cuon bap nuong så² ç ž cach nau cà ri xuong heo ca duoi ngon cach xao xuc xich chua ngot mẹo hâm thức ăn canh ga nuong cay Han Quoc sườn ngon bo pia heo nau dau muối su hào công thức sinh tố mãng cầu gai cách làm dê tái chanh bánh bông lan chanh cá thu sốt kem tươi cách làm mướp trộn chua ngọt cơm chiên cá khô caramen hàng than mam thai làm chè bơ cach lam cha mÃƒÆ giữ ấm mùa đông nội trợ RÃƒÆ đậu đen nấu xôi co Nà m cơm nắm kiểu nhật Gio vien lagu cà ri cach lam tom lan bot chả cá thát lát thit heo ngon vũng bánh chocolate phủ tuyết cây chuối cóc vả cach nau mon an ngon gà hâp Những bí quyết không nên bỏ qua trong lam banh mousse thom ngon cach lam chao ech cá thu một nắng Bánh mận măng tây thịt bò xốt XO Canh cải cá ngư kho thơm Cá thu chiên lam banh nam salad dưa leo giảm cân tiêu thụ trứng cuộn đẹp mắt cach trong rau mam bánh bông lan hương trà xanh bành mì chiên nấu hoành thánh cach lam tom chien ngon cà qua những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cach lam mien tron ngon củ sen nhồi gạo cach lam mi y sot rau cu salad gà với bắp cải bánh cho bé sốt thịt băm hấp trứng bo xien nuong ngon Tom rim thịt mực nướng bò náu tiêu xanh Gan gà ca hoi luc lac pha che cocktail đào nấu đường oc huong chế biến món ăn Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của hải ngoại ốc hương xào trái tắc bún mọc tôm cach nau com ga tam ky Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm Lạng Sơn chao hao Phó các món ăn ngon ở Đà lạt mam ruoc kho sa phong bao Bí quyết giảm cân chọn bơ ngon cá kho làng vũ đại cà phê salad dễ làm nuoc gung sa cocktail trứng che y công sanwich nước ép dưa leo chua ngọt bánh bao hình heo Bà m banh trang tron suon xao chua ngọt mang tuoi ngon bánh cuộn khoai