Cách làm bánh cay chiên ngon tuyệt. Cách làm bánh cay khoai mì giản đơn. Hướng dẫn làm bánh cay quá ngon tại nhà cho bạn.
Cách làm bánh cay, cách làm bánh cay khoai mì chiên giòn thơm

Trong tâm trí tôi, chưa có món quà vặt mặn nào giản đơn mà lại đậm đà, da diết như bánh cay. Bánh cay được làm từ khoai mì, đem chiên vàng ruộm, lấm tấm những chấm ớt đỏ, tan nhanh trong miệng đầy thích thú. Cùng trở về tuổi thơ với cách làm bánh cay giản đơn mà thơm giòn, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình trong những ngày mưa lất phất bạn nhé!

Để có những chiếc bánh cay đậm đà nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Khoai mì (củ sắn): 400 gam
  • Hành lá
  • Ớt sa tế
    Nếu bạn muốn tự làm ớt sa tế để đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng thêm hương vị hấp dẫn thì công thức làm sa tế ngon, giản đơn tại đây sẽ giúp bạn trổ tài nhé!
  • 1 củ tỏi băm nhuyễn
  • Bột năng: 10 gam
  • Bột mì: 10 gam
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu chiên

Cách làm bánh cay ngon cho bạn đây

  1. Khoai mì bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.
    Sau đó bào mỏng khoai mì thành sợi.
    bào sợi khoai mì Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon bao soi khoai mi
  2. Cho khoai mì vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.
  3. Hành lá bỏ rễ, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  4. Cho khoai mì vào bát, thêm hành lá, ớt sa tế, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 10 gam bột năng, 10 gam bột mì, trộn thật đều.
    trộn bánh Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon tron banh
    (Nếu thấy khoai mì sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng và bột mì đến khi có thể dùng tay nắm khoai mì thành những viên nhỏ là được).
  5. Viên khoai mì thành từng viên tròn hoặc dài vừa ăn (tùy theo sở thích của bạn).
  6. Cho viên khoai mì vào chiên ngập dầu cho tới khi viên khoai mì vàng đều các mặt thì bạn vớt chúng ra giấy thấm dầu, để ráo.
    chiên bánh Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon chien banh2

Bánh cay khoai mì chiên ngon nhất là khi dùng nóng đấy :D

cách làm bánh cay chiên Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon Cach lam banh cay chien

Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào bánh cay, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp với cách làm bánh cay tuyệt ngon trên. Khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn đấy nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh cay chiên giòn ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cach lam bo bia chay bong ca xao xoai ngon mực xào mặn cách làm bì cuộn gia xao bong ca chien gion cháo nấu vịt lộn bun mam mien tay bo nuong chao bo cuon nam kim cham nuong bong bo cà tím cuộn đậu chả đậu hủ cach lam si ba lửa" style="background-color: #28AB87" href="/index.php?q=Ga tay">Ga tay cho bã bo xao ngon bo cuon pho mai nau com tam Trò chơi nấu ăn hay Những món cá ngon dọc đất miền Trung gung ngam bao tu ca chien gion trÃƒÆ chanh leo cà chua om gà bun cha gio sen bún hầm củ sen khoai tây trứng cút chả đậu hũ bap cai xao thom ngon bong ca xao xoai ăn sô cô la bun mam bo cuon hoa lo giả href="/index.php?q= gà xào hột điều"> gà xào hột điều bap cai xao tao ngon hạt nêm kem sầu riêngel" style="background-color: #413F74" href="/index.php?q=bun bo chay">bun bo chay phở trộn hải sản bo cuon ap chao cẩm bao tử cá basa xào thập cẩm cách trộn salad ngon miến cua chả đậu chiên bun bi chay bong tuyet bún thịt giả cầy làm canh tôm củ cải đậu phụ chiên chấm sốt đậu phộng bun luon kho kho các ngừ cách làm bún thịt bo xao dua leo bun thit bo nuong bun ca Kien Giang giả khâu nhuc bo tai chanh canh khoai từ bun ca ro dong ngon banh tart socola cherry ngon hoa văn Tớikground-color: #351EB6" href="/index.php?q=bap cai muoi xoi ngon">bap cai muoi xoi ngon List lẩu xôi hạt sen với gà bo cuon bong sung chạo tôm sú bong ca xao xoai non xao bun bun hai san nong hoi giải nhiệt cấp tốc thui bun ba mau sot cay bap bo bo sot vang don gian salad chua gà ngọt bun bo nam bo bap cai cuon thit sot ca ngon goi rau muong tom bun cha ca nha trang kem sầu riêng banh tok ngon banh troi nuoc phong thuy Tới chạo gà nướng Trai banh thom ngon X么i banh troi la cam bao tử cá cánh gà sốt chanh Lau Thai bap cai cuon thit sot ca lam thit bo xao la lot lam cha ca boc sa bua com gia dinh don gian Hàn Quốc thịt bò xào bông hẹ nấm rơm bua com buoi chieu ca kho tieu thom ngon chè trái cây thạch thịt vịt rang củ riềng cách pha rượu sữa bo sot vang pizza mì tôm banh tart socola bun hai san ngon banh tart pho mai ngon canh bao quan banh chung ngay tet Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Tết Hàn Thực banh tet nho ngon dầu ăn cho trẻ em bun ga nau mang kho ngon bun hai san hap dan cải thìa xào nấm banh tet khoai mi banh tet ba mau