Cách làm bánh cay chiên ngon tuyệt. Cách làm bánh cay khoai mì giản đơn. Hướng dẫn làm bánh cay quá ngon tại nhà cho bạn.
Cách làm bánh cay, cách làm bánh cay khoai mì chiên giòn thơm

Trong tâm trí tôi, chưa có món quà vặt mặn nào giản đơn mà lại đậm đà, da diết như bánh cay. Bánh cay được làm từ khoai mì, đem chiên vàng ruộm, lấm tấm những chấm ớt đỏ, tan nhanh trong miệng đầy thích thú. Cùng trở về tuổi thơ với cách làm bánh cay giản đơn mà thơm giòn, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình trong những ngày mưa lất phất bạn nhé!

Để có những chiếc bánh cay đậm đà nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Khoai mì (củ sắn): 400 gam
  • Hành lá
  • Ớt sa tế
    Nếu bạn muốn tự làm ớt sa tế để đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng thêm hương vị hấp dẫn thì công thức làm sa tế ngon, giản đơn tại đây sẽ giúp bạn trổ tài nhé!
  • 1 củ tỏi băm nhuyễn
  • Bột năng: 10 gam
  • Bột mì: 10 gam
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu chiên

Cách làm bánh cay ngon cho bạn đây

  1. Khoai mì bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.
    Sau đó bào mỏng khoai mì thành sợi.
    bào sợi khoai mì Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon bao soi khoai mi
  2. Cho khoai mì vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.
  3. Hành lá bỏ rễ, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  4. Cho khoai mì vào bát, thêm hành lá, ớt sa tế, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 10 gam bột năng, 10 gam bột mì, trộn thật đều.
    trộn bánh Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon tron banh
    (Nếu thấy khoai mì sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng và bột mì đến khi có thể dùng tay nắm khoai mì thành những viên nhỏ là được).
  5. Viên khoai mì thành từng viên tròn hoặc dài vừa ăn (tùy theo sở thích của bạn).
  6. Cho viên khoai mì vào chiên ngập dầu cho tới khi viên khoai mì vàng đều các mặt thì bạn vớt chúng ra giấy thấm dầu, để ráo.
    chiên bánh Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon chien banh2

Bánh cay khoai mì chiên ngon nhất là khi dùng nóng đấy :D

cách làm bánh cay chiên Cách làm bánh cay Ấm nồng ngày mưa nhẹ với cách làm bánh cay chiên giòn ngon Cach lam banh cay chien

Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào bánh cay, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp với cách làm bánh cay tuyệt ngon trên. Khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn đấy nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh cay chiên giòn ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn ớt nhồi mực củ sen mục mức dừa mứt đậu pudding trứng Cứ kiệu chả gà chiên mứt dứa luç å nau trung mứt măng cầu cua chien gion vịt xiêm nấu giả cầy ngon những mứt táo dẻo Gà rang mứt thơm gÃƒÆ quay Kheo Tay Hay Lam Banh lạ miệng Dưa cải Banh Hỏi mứt trái xoài lạnh giá V峄媡 chiên thịt với khoai môn Nộm rửa nho sạch mực nộm chua ngọt mực hấp cay nấu xôi bằng lò viba salad dầu giấm gÃƒÆ xÃƒÆ mực chiên cach lam banh bot loc ngon mực kho nau mon ca cải cuộn thịt mực xào giòn cha ca món ngon ngày tết cách chiên cá ngon bánh tổ người hoa mực xào hành tây miến xào Dễ dàng chế biến miến xào cach om bi do ngon bánh da heo lá dứa tu lam ruoc ca hoi bánh phở xào thịt trộn thịt bò Thịt kho trứng cút mướp nấu nấm hương mỳ Banh trung tao pho Cari Ga rang mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn Xoi do Thuỵ cách làm mì Ý chiffon bo cuon rau ap chao cải salad bắp cải món Nhật mỳ ý mut khoai nom ý mỳ ý sốt kem Lâuq= tự làm bánh mì hot dog"> tự làm bánh mì hot dog ghe rang me ngon Ngà mỳ ý xào xúc xích canh tom nau nam ngon thịt chưng mắm mỳ ngon cach lam thit heo ngam nươc măm cách làm món sốt ngon với rang muối ga nau tao Cu hải sản xào mỳ spaghetti Go dut lo rau cu thao moc sinh tố chuối và khóm bánh tét mỹ phẩm làm bít tết gan heo bí xào smoothie việt quất đen xì Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật tam giác mam co cung tao quan cach nau dot bi xao bo chay mam com chay giáng sinh ngô chiên mam kho chay mam loc Lâu mam loc chung thit mam tom cay Hoành thanh chien đồ ăn Ấn Độ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon mang muoi nấm đùi gà xào bơ mang muoi chua trứng rán hành tây cach lam dưa mam mang tay cu sen chien Phòng mang thit ga thom ngon cach lam tom xao mang cay