Bánh flan caramel (mã số MN90852) là món tráng miệng thơm ngon, mềm mịn mà chị Vũ Hương Giang (Đài Loan) muốn làm để dành cho mẹ.
Bánh Caramel mềm mịn tan trong miệng - MN90852

Nguyên liệu cần có:

Phần Caramen

 - 80gr đường cát

- 1 ít nước

Phần bánh

- 3 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng

- 30gr đường cát

- 1 muỗng cafe vanila

- 500 ml sữa tươi không đường

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 1

Hướng dẫn cách làm:

Phần Caramen

Bạn hãy cho đường + ít nước vào nồi đun lửa vừa cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho 1 ít nước vào nồi lắc nồi cho đều rồi chia ra các cốc đựng caramen cho nguội.

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 2

Phần bánh

Bước thứ nhất(1): Cho trứng, đường, vanila vào tô rồi khuấy đều

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 3

Bước thứ hai(2): Cho sữa tươi vào nồi đun cho sữa ấm lên rồi đổ vào hỗn hợp trứng khuấy đều và lọc qua rây cho mịn

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 4

Bước thứ ba(3): Rót hỗn hợp vào các cốc Caramen và đặt vào khay nướng sao đó đổ nước nóng vào khay ngập ⅓ (một phần ba) cốc.  

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 5

Sau đó nướng cách thủy ở nhiệt độ 150 độ C trong tầm 50 phút

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 6

Bước thứ tư(4): Bánh đã chín mang ra để nguội thì cho ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 7

Bước thứ năm(5): Khi thưởng thức úp bánh ra đĩa dùng lạnh.

banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 8

Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Hương Giang để có cơ hội nhận được phần quà hấp dẫn từ phía chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm caramel cách làm flan thi nấu ăn

bồng thit luoc ngam nuoc mam thịt nấu đông kem chuối ốc quế cupcake mề gà om thit luoc cuon banh trang mùa lạnh thit lon xao nam ngon mam ruoc chung ngon mocktail hương táo thit kho trung ngon nướng bánh mì với bơ đường cach nấu cháo cua đồng thit kho trung don gian mam ca loc táo thit kho tieu ngon công thức bánh khoai lang vai dau mua thit kho thom che xoi nuoc khoai tay loc xoay thit kho tau ngon bắp cải tím thit kho tau cu cai cách muối củ kiệu mè tẩm cánh gà ruột heo xào cải chua thit kho tau chay làm bánh đúc bánh phồng lên huong dan nâu an hanh tay muoi can sốt chấm sa lát thit kho tau thom ngon sinh tố hoa quả chè sen đường phèn nom bo thit kho tau chay ngon lam ga ta quay gion bẠbí quyết chè thạch bắp spaghetti cÃƒÆ chua thit kho tau dua gia thạch bưởi đào bi ham hat sen ngon nước dừa banh MI thit kho sot chua ngot lÃƒÆ chanh thit kho tau aux thit kho ngon thit kho nuoc dua trộn dưa leo cach lam soup chay làm bánh sừng bò thit kho nam burger mi goi ngon thit kho quet bơ hạt bơ sức khỏe thit kho sa trứng ốp lết cách làm mắm kho quẹt thịt heo xào nước trà vải thit kho mang trung cut dưa chuột xào thịt bò thit kho mam ruoc mut du du deo vi chanh day thánh thit kho khoai tay xoi hap la sen thit kho kho cach lam ga khong loi thoat thit kho hot vit lau hot vit lon mon ca keo thit kho dua bánh khoai lang nhân dâu cá mặn làm món gì ngon nấu cháo thit kho dua ngon Cá ù cách phân biệt nước mắm thật giả thit kho cu cai củ sen thit kho cu cai ngon Caichua sườn sốt cay kiểu Hàn thit kho cá Basa cheesecake hoa quả thit khi trung cut ngon Bánh tráng thịt heo ngon tê lưỡi phố thit khi dua don gian thit hun khoi ngon banh trai vai ngon au thit heo xao su su súp lơ xanh đậu phụ om mọc cach lam nuoc thit heo xao ot cha lua chay thit heo xao nam ngon thưởng thức món canh chua cá cóc măng ngâm chua chả nhái thit heo xao nam Chung nước cam lam banh ca rot ngon chả lá lốt thit heo xao hanh tay ca ngu kho