Ở miền Bắc, nếu không có bánh canh bạn cũng có thể thử nghiệm món này với bánh đa hoặc bún cũng rất tuyệt đấy!
Bánh canh tôm cua quá ngon từ miền Nam

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương 300 Gr
  • Thịt heo băm 150 Gr
  • Thịt cua 100 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Hành tím một ít
  • Hành lá một ít
  • gia vị bánh canh cua
  • Hạt nêm một ít
  • Bột năng một ít

Cách Thực hiện:

1

Ninh xương để nước dùng được ngọt, thả vào nồi nước ninh ít hành tím xắt nhỏ để nước dùng được thơm, sau đó thêm 2 viên gia vị bánh canh vào nồi, khuấy cho tan. Bánh canh tôm cua quá ngon từ miền Nam

2

Thịt bằm và thịt cua ướp một ít bột nêm. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen ớ sống lưng.

3

 Làm nóng dầu trên chảo, cho hành vào phi thơm. Bánh canh tôm cua quá ngon từ miền Nam

4

 Đổ thịt băm vào xào. Bánh canh tôm cua quá ngon từ miền Nam

5

 Tiếp đến cho thịt cua vào xào chung. Thêm chút màu điều để màu sắc được đẹp hơn. Bánh canh tôm cua quá ngon từ miền Nam

6

 Trụng tôm vào nước ninh xương cho chín rồi vớt ra, không nên để quá lâu, tôm sẽ bị khô, mất ngon. Bánh canh tôm cua quá ngon từ miền Nam

7

Trút phần thịt băm và cua xào vào nồi nước dùng, ninh thêm chừng 15 phút nữa cho ngọt nước.

8

Hòa bộ năng vào nước dùng để nước hơi sệt lại, nấu sôi lần cuối rồi tắt lửa.

9

Bây giờ bạn chỉ việc chần bánh canh xếp vào tô rồi bày tôm cua, thịt bằm và hành lá lên trên, chan nước dùng là có tô bánh canh tôm cua ngon tuyệt đúng điệu miền Nam rồi đó! Bánh canh tôm cua quá ngon từ miền Nam

10

Ở miền Bắc, nếu không có bánh canh bạn cũng có thể thử nghiệm món này với bánh đa hoặc bún cũng quá ngon.

11

Nhà mình thường xào và chuẩn bị sẵn trước mọi thứ từ tối hôm trước để sáng hôm sau cả nhà có bữa sáng thật ngon và đủ chất mà không tốn thời gian.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca ri ga miền trung kho tau thịt bò lúc lắc soup rau bina patbingsu Thuáµ Thuá µ ngành du lịch Mỳ quãng cach lam bap xao trung dâu tây bot nem cach lam si rô công thức trứng vịt muối Hà Ly Canh gà khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm na xiêm nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn Đơn giản vịt nấu sấu Tuần uc tứ æ æ bánh quy cốm miến xào cách làm lạc rang thịt ba chỉ quÃ Æ bap bo hap gung christine hà các món chay B脙茠脝o Lạ nộm cải canh trẻ em chẠgò xử luon lam banh donut huong que cách làm bánh phở cuốn luon om ca tim bánh flan lựu cách làm bánh donut siro man bánh ngọt nấu chè ngô cach lam banh bao cade cơm gà hội an mit non xao cay Ngất ngây trước món ngon truyền thống bo sot rau cu Ruột heo chuối xanh các món từ thịt gà cach lam nom tai heo Món nom kiểu thanh mát Cach lam banh canh tai nha hăm ram cach lam tra sua tran chau Lassi A Mực chiên bơ tỏi cach lam banh caramen Ga xao Tra sua so diep nuong pho mai cánh gà nướng sốt tẩm mè Tía nòng Món Âu rượu tốt cho sức khỏe thịt hun khói bim bim khoai lang cua chien gion cach xao cai trứng gà trộn Nau pho bo mứt chuối bánh thơm cách nấu banh canh cua Cach nấu hu tieu cÃƒÆ basa om ầu Cá nau cay tra gà nấu la gu thit bo nau sot vang 4 mª dâu xay sữa Vấn Sở vit luoc mon bun bo rau ram cach ngam chanh muoi salad cà xay mịn âmthực cocktail vải