Vị ngọt củ giò heo quyện với cái dai của bánh canh sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn cuối tuần thật ngon.
Bánh canh giò heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Giò heo
  • Bánh canh
  • Da heo 200 Gr
  • Tôm khô 100 Gr
  • Hành phi một ít
  • Hành lá một ít
  • Ngò rí một ít
  • giá sống một ít
  • Hẹ một ít
  • Chanh một ít
  • Ớt một ít
  • Nước mắm một ít
  • Đường một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

chân giò lọc xương phần có nạc phía trên rồi dùng dây lạt bó  lại; phần còn lại chặt miếng vừa ăn, da heo cạo rửa thật sạch, thái miếng. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

2

đun nước sôi, cho chân giò, da heo, tôm khô vào nồi, vớt bọt cho nước trong. Khi chân giò và da heo mềm, vớt ra để ráo. Nêm đường, bột nêm, mắm, muối vừa ăn

3

Bánh canh, giá, hẹ cắt khúc chần qua nước sôi. Xếp giá, hẹ xuống dưới, bánh canh lên trên, cắt lát mỏng thịt giò heo (phần thịt bó) xếp lên bánh cùng với da heo, xương giò, huyết

4

Sau đó chan nước ngập bánh, trang trí với ít hành, rau mùi, hành phi và tiêu. Dùng bánh canh nóng kèm với chanh , ớt. Bánh canh giò heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cac mon lau cho giang sinh gà kho ha cao Khai Vị Về Nam Định ăn phở 5 nghìn món âu banh chiffon dao xôi gạo nếp banh trung man ngon món bánh mì ngon cho bữa sáng nem vịt quay nam mo nhoi thit ngon Kem dâu pha mật ong với nước sôi nước vải bạc hà Tôn cà dừa cha muc chien lam mi y sot ca ngu cách pha cocktail dưa hấu Giang Sinh op la ot chuong cach chon mua vai thieu ốc bươu xào cach lam luon cuon mo chai mực hấp cay canh khoai nấu nấm chao khoai tay áo sơ mi món ngon Sài Gòn cach lam pate giáng sinh khác yến khoai tây chiên thịt bò bánh xốp cach nău che bâp banh duc tom kho Bánh Trung Thu cach lam bo chien gion Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn kho quet canh bap cai gio song ngon bò trứng hen ngon Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me bot loc tôm nướng dừa khô món nướng Hương làm bánh bông lan Ham Mo n ca chậm lớn ga nuong cháo vịt hầm làm sạch phòng tắm cách làm bánh quy chiên dÃƒÆ Ke Ham chan gio cach lam muc xao bún chả giảm cân ThuÃƒÆ yaourt sữa chua bánh bông lan trứng Xôi khoai mon Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm Ga nướng cách làm thiệp bo ham ngu vi ca thu nuong khéo tay may vá muối trứng Giản thạch kiểu bãi biển Món ngon mùa hè mon xao cách làm mì ý thit ba roi kho dua chanh leo banh cay ngon cach lam oc buou nuong tieu Lau muoi dua mùa tết hàn thực nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt banh rau cau nhan dau xanh cách nấu xôi ngải cứu muoi sa Hue ngon bo sốt cá chim với dầu hào dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ 膼岷璵 chả cá lóc Nga Nguyễn súp dạ dày Bun dau mam tom lam oc lac luoc cocktail bánh rán cuộn trái cây các món ngon từ nui cách làm trứng cuộn xôi đậu xanh lá dứa cánh gà Trần Huy Liệu nau cu den món ngon mỗi ngày che bien mi tom cách ngâm sấu đường cà nướng cách làm sườn rang muối món Việt Nam cach lam mut me bánh pen cây cach lam bap cai goi tom pancake bap ngot thom ngon Đầu năm lam suon nau dau cach lam rong bien