Bánh canh cua chả cá Nha Trang là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Những miếng chả cá chiên giòn và dai làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn.
Bánh canh cua chả cá Nha Trang

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cua
  • 2 miếng chả cá Nha trang
  • 30 trái trứng cút
  • 200g nấm rơm
  • 1 kilogram  bánh canh
  • Hành, ngò, tiêu, ớt, gia vị
  • 1 ít hạt màu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ngoài Nha Trang ăn bánh canh thường có 3 loại nên khi ăn tùy người thích loại nào thì người ta sẽ bán loại đó . 3 loại đó gồm : bánh bột lọc, bánh bột năng và bánh bột gạo. Bánh bột lọc ngoài nha trang nhìn tựa tựa cọng phở bắc nhưng nó dày hơn vuông hơn phủ lớp bột bên ngoài ăn vị rất đặc trưng, Bánh bột năng thì sợi to tròn và trong vị nó bột bột và dai.
  •  Cua đầu tiên mình mua về là thịt nó trước, rồi sau đó cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước.
  •  Nếu bạn nào sợ cái cảnh tượng cầm dao giết con cua, thì nên mua loại cua đã đc xử lý sẵn ở  Lotte mart khu hải sản đó tầm 38k.
  •  Ninh lấy nước trong 30 phút lấy gần hết số cua ra ngoài chừa lại 1 ít để cho nước thêm đậm đà.
  •  Nấm ta rửa và ngâm muối cho an toàn rồi bổ đôi, chả cá cắt miếng vừa ăn.
  •  Sau đó cho vào nồi tất cả nguyên liệu trên nếm nêm vừa ăn.
  •  Hạt màu phi với 1 ít dầu cho nó ra màu đỏ cam rồi cho vào nồi bánh canh nhìn đẹp mắt và mặn mà hơn 😉
  •  Bánh canh thì ta trụng sơ qa nước rồi cho vào tô chan nước lên cho nấm và chả cá và thịt cua lúc nãy vào rắc hành và tiêu lên. Khi ăn chấm với nước chấm.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh canh cua chả cá Nha Trang này nhé.

Bánh canh cua chả cá Nha Trang

Bánh canh cua chả cá Nha Trang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh canh cha ca banh canh cha ca nha trang banh canh cua bun cha ca nha trang

ya ua các loại mứt ngon canh dua leo thit bam cac mon xoi doc dao CẠm ech Quy dau hu tu xuyen cay mix thơm với dừa Mónex.php?q=lăng">lăng sinh tố lắc banh que lượng vitamin bun nau tomyum thon ngon^|sadwichn gà hấp hành"> chân gà hấp hành VÃƒÆ cam Cháo mè đen chien banh mi banh bach tuoc nuong MÊốc bươu xào banh it nhan dua bánh phô mai trà xanh Món súp bông cải xanh cách làm miến xào BÃƒÆ HÃƒÆ rau câu bắp dừa cá rô om cà cách làm món tôm chiên sup trung ngon Cách lam sinh to bo Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens bong chÃƒÆ bÃƒÆ dưa hấu trộn xoài" style="background-color: #50FF4E" href="/index.php?q=sợi bánh canh">sợi bánh canh cách làm thịt ếch nau An Ca tim nuong cách làm chả lụa xoi vit dau xanh Chẳng lam nuoc nha dam thuyềniều màu đậu hũ non dau xao ga ngon amthuc a Cach nau lau bo mien nau nam thịt gà rim đồ ăn kute sườn kho dứa lam muc Bún ốc hẻm nhỏ CÃÆu dung sinh tố khóm chè đậu trân châu Các loai banh bánh ú lá tre omochi banh day nhat ban cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT Banh day bánh mì nướng phô mai Chương bụng 碧海蓝天 Quà chè hoa trung hap rau cu ngon trái lê chất xơ ô xy hóa X o dinh dưỡng cac mon ga kho tự làm bánh bông lan nẠm ná m bánh flan dừa cách nấu bún cá Năm mới cach lam bun cha sadwich Quay ắng công thức làm bánh bông lan gừng cach lam mang tay dut lo Gỏi đu đủ thịt hướng dẫn cách nấu chè bưởi cac mon che bánh bong lan trạch trái dừa Giá Bánh tráng xoi do Bất ngờ dễ thương bên trong những cach nau lau nấm cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím Bữa Tiệc cherry chocolate đậu hũ rán ngũ sắc canh kim chi ca hoi cua chien gion cá nục hấp cha dau thit nấu canh chua chay chè trôi nước nhân đậu phộng ngon Trứng cá hồi gỏi mực tôm khoai tu banh cuon ap chao ngon Món ăn Việt bắp bò hầm quế hồi Thực đơn bữa tối cơm trưa thịt xông khói cuộn bơ trái cha lua THỊT BÊ bánh cay gÃƒÆ chip ca chung tuong Tẩm salad cà sa lát xà lách banh chocolate cupcake bánh cá chiên chè khoai sọ trân châu cach lam kem tui trong gia do TRUNG bánh quy bach tuoc luoc la oi Moc thit muối ớt rang khô cach lam banh bong lan trung cach lam kem chuoi mit nui nấu ngũ quả chè sữa đậu nành Mong