Bánh canh cua chả cá Nha Trang là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Những miếng chả cá chiên giòn và dai làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn.
Bánh canh cua chả cá Nha Trang

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cua
  • 2 miếng chả cá Nha trang
  • 30 trái trứng cút
  • 200g nấm rơm
  • 1 kilogram  bánh canh
  • Hành, ngò, tiêu, ớt, gia vị
  • 1 ít hạt màu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ngoài Nha Trang ăn bánh canh thường có 3 loại nên khi ăn tùy người thích loại nào thì người ta sẽ bán loại đó . 3 loại đó gồm : bánh bột lọc, bánh bột năng và bánh bột gạo. Bánh bột lọc ngoài nha trang nhìn tựa tựa cọng phở bắc nhưng nó dày hơn vuông hơn phủ lớp bột bên ngoài ăn vị rất đặc trưng, Bánh bột năng thì sợi to tròn và trong vị nó bột bột và dai.
  •  Cua đầu tiên mình mua về là thịt nó trước, rồi sau đó cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước.
  •  Nếu bạn nào sợ cái cảnh tượng cầm dao giết con cua, thì nên mua loại cua đã đc xử lý sẵn ở  Lotte mart khu hải sản đó tầm 38k.
  •  Ninh lấy nước trong 30 phút lấy gần hết số cua ra ngoài chừa lại 1 ít để cho nước thêm đậm đà.
  •  Nấm ta rửa và ngâm muối cho an toàn rồi bổ đôi, chả cá cắt miếng vừa ăn.
  •  Sau đó cho vào nồi tất cả nguyên liệu trên nếm nêm vừa ăn.
  •  Hạt màu phi với 1 ít dầu cho nó ra màu đỏ cam rồi cho vào nồi bánh canh nhìn đẹp mắt và mặn mà hơn 😉
  •  Bánh canh thì ta trụng sơ qa nước rồi cho vào tô chan nước lên cho nấm và chả cá và thịt cua lúc nãy vào rắc hành và tiêu lên. Khi ăn chấm với nước chấm.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh canh cua chả cá Nha Trang này nhé.

Bánh canh cua chả cá Nha Trang

Bánh canh cua chả cá Nha Trang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh canh cha ca banh canh cha ca nha trang banh canh cua bun cha ca nha trang

banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen nước ép dưa hấu vàng banh mi hokkaido ngon banh ngan lop nhan tao trứng cuộn ngon banh muffins ngon bánh kiểu nhật la chuoi bò nấu kim chi luoc trung lon long Lạp xưởng chiên banh muffin nhiet doi banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai