Bánh canh cua chả cá Nha Trang là món ăn đã trở nên quen thuộc, thậm chí là khá nức tiếng từ lâu với hương vị cực đặc trưng
Cách nấu bánh canh cua chả cá Nha Trang

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cua
+ 200 gram nấm rơm
+ 2 miếng chả cá Nha trang
+ 1 ít hạt màu
+ 30 trái trứng cút
+ 1 kilogram bánh canh
+ Hành, ngò, tiêu, ớt, gia vị

Cách nấu bánh canh cua chả cá Nha Trang

Cách làm bánh canh cua chả cá Nha Trang

– Làm cua rồi cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước cua.

– Hoặc có thể mua cua đã được xử lý sẵn.

– Ninh chừng 30 phút thì vớt cua ra, chỉ chừa lại một ít, như vậy nước sẽ đậm đà hơn.

– rửa thật sạch nấm rồi cho vào ngâm nước muối.

– Bổ đôi nấm, chả cá cắt thành miếng vừa ăn.

– Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

– Cho vào chảo chút dầu chiên, thả hạt màu vào phi để có màu đỏ cam, đẹp mắt.

– Trụng bánh canh vào nước sôi rồi cho vào tô.

– Chan nước vào bánh canh, thả nấm và chả cá cùng với thịt cua lên trên.

– Rắc hành và tiêu vào bát bánh canh, chuẩn bị sẵn thêm nước chấm là xong.

Bánh canh cua chả cá Nha Trang là món ăn rất nổi tiếng nhưng bạn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà, vừa có thể thưởng thức ngon miệng lại không phải mất công ra ngoài hàng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh cookies tra xanh Ä ao muối kim chi bắp cải mut bo xay com dua ngon trái cây xào tôm món ăn tăng cường vitamin cho bé bún cha gio chà bông chay bacon cach lam mousse xoai Đã lợn dau phong rang muoi món gỏi mon xao am nau an ngon Cáu tình yêu banh mi sua hokkaido càch cach làm bánh muối rau củ gỏi tôm tết giả cầy hóa chất ngao xào rau thơm kho cÃƒÆ Thịt Gà nau chao làm sữa chua phô mai như thế nào làm ruốc mán cách làm bánh cuốn tôm dế cach lam tai heo ngam mam luoi heo chẠcà basa bánh miền trung rung suon non trứng chiên mộc nhĩ thậm thịt ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua