Bánh canh cua chả cá Nha Trang là món ăn đã trở nên quen thuộc, thậm chí là khá nức tiếng từ lâu với hương vị cực đặc trưng
Cách nấu bánh canh cua chả cá Nha Trang

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cua
+ 200 gram nấm rơm
+ 2 miếng chả cá Nha trang
+ 1 ít hạt màu
+ 30 trái trứng cút
+ 1 kilogram bánh canh
+ Hành, ngò, tiêu, ớt, gia vị

Cách nấu bánh canh cua chả cá Nha Trang

Cách làm bánh canh cua chả cá Nha Trang

– Làm cua rồi cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước cua.

– Hoặc có thể mua cua đã được xử lý sẵn.

– Ninh chừng 30 phút thì vớt cua ra, chỉ chừa lại một ít, như vậy nước sẽ đậm đà hơn.

– rửa thật sạch nấm rồi cho vào ngâm nước muối.

– Bổ đôi nấm, chả cá cắt thành miếng vừa ăn.

– Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

– Cho vào chảo chút dầu chiên, thả hạt màu vào phi để có màu đỏ cam, đẹp mắt.

– Trụng bánh canh vào nước sôi rồi cho vào tô.

– Chan nước vào bánh canh, thả nấm và chả cá cùng với thịt cua lên trên.

– Rắc hành và tiêu vào bát bánh canh, chuẩn bị sẵn thêm nước chấm là xong.

Bánh canh cua chả cá Nha Trang là món ăn rất nổi tiếng nhưng bạn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà, vừa có thể thưởng thức ngon miệng lại không phải mất công ra ngoài hàng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

com dep tron Nước Chấm thịt heo salad ca chua quà loại kem ngon khoai Tỏi bi da lon Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô Phố bun thit chiên bánh cupcake mon cay sot ngu vi ngon dui làm hoa ruy băng cach tron goi Giả canh đậu hủ xơ mít kho đậu hũ non Thực phẩm nau rieu cua Chiテェn ọm banh bo duong thot not Cách làm thạch lam nem chua ran Cu cai bánh tart banh hot dog cá chẽm sốt cam cách làm cơm cháy chà bông cach nau ca ri ech cocktail cam Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua bánh làm từ bột nếp ca chien bot ca chien gion tép đồng thơm dứa Xuân Quế tom kho to bo cuon cai xanh cách làm gỏi thit bo công thức tôm chiên trứng muối gỏi sứa bắp cách làm bánh trà xanh cách làm tào phớ làm bánh cánh gà nướng sả Thịt vit dịp valentine bot nep canh chua rau muong trung muoi Mắm nộm nấm cơn sốt bánh mì kẹp bánh tart thơm tráng miệng lam banh tiramisu thanh trÃƒÆ bánh flan hương dừa tu lam thit dong banh khoai chien học làm bánh Và n làm bánh bánh tart trái cây món Tây flan cam dac biet cach pha nuoc cham mì Ý suon nuong bac ha ngon bánh bông lan mềm Đậu nành Chao bo salad cu sen tam sac nấu súp rau củ nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa ca bong lau kho gio heo ham dau do cà chua ngô trứng cách phân biệt mật ong thật giả cach lam kem tuoi bánh bột lọc rau củ cháo mề gà Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn may vÃƒÆ gà nấu cốt dừa lựa chọn rau cai xao tôm rim cay ngọt Ga nuong cách làm thịt xông khói Làng mứt gừng dẻo mon cuon súp gà ức gà Hà Ly túi đựng đồ dui ga ram Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ banh nhản bữa sáng đơn giản thuc đon mon ngon khoai tây xào đậu CUA xao thach hoa qua ngon Banh tam khoai mi nộm măng tôm thịt 8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè gan heo làm bánh mỳ bơ đường kẹp bánh mì ngô cach lam nem chua ran nguyen Chuối ngào đường cac mon ăn nha đam ép nước mong heo thăn heo chiên Cach lam Dau hu non tai nha bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì cà kho oc nhung