Miếng chả cua ngọt, dai, lại lạ miệng mang lại một hương vị mới cho món bánh canh quen thuộc. Bạn lại có thêm một công thức mới cho món ăn sáng nhà mình!
Bánh canh chả cua

Nguyên liệu cần có:

  • 500g bánh canh
  • 500g xương heo
  • 200g thịt nạc cua
  • 100g giò sống
  • 1 trái lòng đỏ trứng gà
  • Ngò rí, ớt, hành tím
  • Tiêu, muối, hành lá
  • Nước mắm, đường, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  • Bánh canh chọn loại làm từ bột gạo, gỡ sợi ra cho tơi, để nguyên không trụng qua nước sôi.
  • Xương heo chặt nhỏ, rửa thật sạch với nước lạnh pha muối, để ráo.
  • Ngò rí, hành lá cắt nhuyễn.

Bánh canh chả cua 1

  • Thịt nạc cua bỏ xương, xé nhuyễn.
  • Hành tím, hành lá bằm nhuyễn.
  • trộn thật đều thịt nạc cua với giò sống, chút dầu chiên, hành tím, hành lá.
  •  nêm một ít tiêu, đường, nước mắm vào hỗn hợp, vo viên tròn, lăn qua lòng đỏ trứng gà.

Bánh canh chả cua 2

  • Cho gạch cua và dầu chiên xào qua cho ra màu đỏ, rồi cho vào nước lèo.
  • Nước sôi, nếm nêm lại rồi cho chả cua vào.
  • Thả bánh canh vào nồi nấu cho bánh chín, múc ra tô.
  • Dùng nóng với tiêu, hành lá, ngò.
Bánh canh chả cua 3

Bánh canh chả cua 3

Mong các bạn ngon miệng với món bánh canh chả cua này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh canh cha cua banh canh cha cua ngon banh canh cua ngon

xôi lạc hấp chân gà luộc cu sen xao tam tac Sà Šphà ŠChộn sữa chua dẻo zam xoi gion món sốt chua ngọt trứng chiên cuộn cá hồi cách làm thịt bò kho cach nau xoi chien gion sot tom hanh làm đồ chơi tom xao hat dieubackground-color: #373758" href="/index.php?q=cách làm gỏi vịt">cách làm gỏi vịt Đức món Ấn xôi ngọt Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Banh cay cơm chien ca măn Cook with love ga vien nuong xot chua ngot ngon lẩu chả cá canh thịt heo củ mài âm thưc sườn non kho khế hải sản xào ớt cach lam dưa mon nâu an huong dan lam banh tart xoai Thời Hành tây sinh to thom bánh cookies trái cây bo xao dua chua bap cai cách nấu chè đở pizza xúc xích viå³ å nam gÃƒÆ xÃƒÆ tôm tươi trang trí bộ ấm trà Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng sử dụng cach lam com cuon ngon hấp rau củ hướng dẫn làm sushi i Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua tuong dau nanh Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành cách nấu món xào gan liệu pháp nghệ cam thảo bạn gái bốc Chuối ngào đường lẩu vịt ngon cách làm mứt tái mơ đôi dép cơm xào thập cẩm Dua mắm Banh bao den cốm chiên Thit ga Bánh canh mướp nấu kỷ tử bắp bò Mang Món ca tự làm bánh da lợn dang chanh muối cua be hạ huyết áp sữa chua thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh tự làm bánh quy hình ly banh trung thu sườn trừu Halloween không cách nau ăn ngon vàng hoa hồi mon trung omelet ngon xà lách trộn thịt bò bang tự làm bún tươi cach lam ga cuon Dưa món tôm sốt Hai Hao cơm với thịt kho dưa cải Rau cau dâu khoai trộn dừa tranh hoa vải cách nấu thịt bò kho món ếch cong thuc pha nuoc cham oc ha cao suon non sot thom ngon nấu chè xoài Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp lẩu gà nấu ớt trà trái cây thach thanh long thom ngon nhà bun mang chay súp củ khoai Canh cá Quà xôi thịt gà nước dừa vịt xào chả thịt lá lốt Bun rieu cha tom hue cach lam xien ca nuong banh hanh chien oc heo cach lam goi du du ngon cách lam kem cách làm mứt dâu