Hai món này không chỉ ngon mà ở Hà Nội còn hiếm nơi bán. Hơn nữa, quán vỉa hè giá rẻ như ở đây thì chắc chẳng đâu có.
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ

Quán này mới mở chừng 1 tháng nay, nằm ở đầu phố Nguyễn Như Đổ, đoạn gần ngã 3 giao với Ngô Sĩ Liên. Quán có mặt tiền bé xíu nhưng treo biển nhiều món như bánh căn, chè chuối nướng, bột lọc, bánh xèo Đà Nẵng. Chủ quán là một cặp vợ chồng nói giọng Nam “đặc sệt” nên dễ tin tưởng được các món ăn ở đây sẽ chuẩn vùng miền.

Bánh xèo dù là phong cách nào có lẽ không còn mới lạ với bạn trẻ Hà Thành, nhưng riêng bánh căn và chè chuối nướng chắc vẫn là dấu chấm hỏi với nhiều người.

Theo chủ quán nói, bánh căn Đà Nẵng có nhiều điểm tương đồng với bánh khọt của người miền Nam, cũng hình tròn nhỏ nhỏ xinh xinh, mình dày, làm từ bột gạo, có nhân, chấm với nước mắm chua ngọt ăn cùng rau sống, đồ ghém.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 1 Bánh căn Đà Nẵng.

Ở đây bán 2 loại bánh căn: nhân hành mỡ thịt băm giá 2.500/cái và nhân trứng cút đắt hơn – 4.000 đồng. Dù chọn loại nào thì lần đầu tiên ăn thử bánh lúc mới ra lò chắc bạn đều thích ngay. Chiếc bánh vỏ ngoài vàng ươm, giòn thơm, bên trong mềm mà vẫn có độ dẻo nhất định. Có lẽ bột phải chọn loại ngon, chế biến cũng phải khéo léo, kinh nghiệm thì mới cho ra chiếc bánh chuẩn đến thế. Đôi khi chẳng cần nhân trứng cút hay thịt băm mà chỉ cần làm chiếc bánh “chay” với chút mỡ hành, khách ăn vẫn thấy “khoái”. Ưu điểm nữa, tuy chủ quán người miền Nam nhưng pha nước mắm rất vừa miệng, hợp gu dân Bắc, chứ không bị ngọt lợ.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 2 Bánh căn ở đây ăn với nước mắm chua ngọt, rau sống. Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 3 Bánh căn của quán này có 2 loại: nhân trứng cút và nhân thịt băm mỡ hành đều quá ngon. Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 4 Bánh căn vỏ ngoài giòn, bên trong mềm. Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 5 Nước mắm quán này pha khéo, vừa miệng người Bắc.

Bánh căn quán này bán theo đĩa 20.000 đồng, tức là nhân trứng sẽ có 5 chiếc và nhân thịt có 8 chiếc. Bánh ngon, ăn vào nhưng lời khuyên cho bạn, khi đi đôi chỉ nên gọi 2-3 đĩa đủ cả 2 loại. Ngoài ra, hãy “dành bụng” để thưởng thức thêm chè chuối nướng – món chè rất phổ biến ở đường phố Sài Gòn nhưng ngoài Hà Nội thì là “hàng độc”. Chè chuối nướng chắc chắn là khoái khẩu tuyệt vời cho người “hảo ngọt, hảo nếp”.

Những khúc chuối được bọc một lần xôi nếp sau đó gói thêm lớp lá chuối bên ngoài, cuối cùng mới nướng lên cháy cạnh, chỉ nhìn thôi đã khiến nhiều bạn gái không khỏi thèm thuồng. Bởi vậy, dù chủ quán khuyên nên cắt ra, ăn cùng chè nữa mới ngon ngọt mát, đúng điệu song nhiều khách vẫn không cầm lòng được, nhất định bóc chiếc xôi bọc chuối để thưởng thức ngay tắp lự. Món hấp dẫn nên chủ quán khoe, dù mới mở nhưng có ngày cô bán được cả trăm chiếc xôi chuối nướng.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 6 Chuối bọc xôi nếp nướng bên ngoài giá 5.000 đồng/cái. Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 7 Món ăn trông rất hấp dẫn. Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 8    Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 9 Xôi chuối nướng cắt ra bỏ vào nước cốt dừa sanh sánh gọi là chè chuối nướng. Bát chè có giá 12.000 đồng.

Nhưng ăn bánh căn rồi tráng miệng bằng chè mới chuẩn. Xôi chuối nướng ngọt dẻo thơm quyện trong nước cốt dừa sanh sánh với lạc giã nhỏ, trân châu li ti, món chè ngon, lạ miệng này sẽ cho bạn ấm bụng và “thỏa mãn” hoàn toàn. Bát chè lại chỉ 12.000 đồng – khá rẻ so với nhiều món chè phổ biến của Hà Nội. Thêm một điểm cộng, chè ở đây làm không quá ngọt, chỉ dìu dịu, thanh thanh, rất dễ ăn.

Ngoài ra, quán còn bánh bột lọc kiểu nhân tôm thịt, cuốn là chuối kiểu miền Trung hay bánh xèo Đà Nẵng cho bạn thử kiểm nghiệm, tất cả giá đều bình dân. Nhược điểm duy nhất của quán là diện tích nhỏ. Có lẽ sát chợ, gần trường học, nhà ga, đông đúc sầm uất nên quán phục vụ khách mang đi hoặc ăn nhanh là chính, còn nếu ngồi tại chỗ thì chỉ chục người đến là chật chội. Tuy nhiên quán bán cả ngày từ 10h sáng, nên bạn hoàn toàn có thể “rình rập” được thời điểm thích hợp để khám phá 2 món mới lạ này.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 10 Bánh bột lọc nhân tôm thịt bọc lá chuối giá 3.000 đồng/chiếc. Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 11    Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ 12   Địa chỉ: 45 Nguyễn Như Đổ, Đống Đa, Hà Nội.   Theo Tri thức/Zing
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội sài gòn đống đa hà thành Đà Nẵng gạo

Mẹo vặtanh">lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi mien cua ngonle="background-color: #4A7D87" href="/ mon ngon tu thittruy kem que dưa chuột thịt lợn muối cuốn salad"> thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt 2016 cách xay sinh tố ngon thuc