Món bánh cam sẽ rất tuyệt để bạn dùng kèm một ly trà nóng hay khởi đầu ngày mới cùng một ly sữa ấm. Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bánh cam chua

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
 

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Nguyên liệu gồm có:

- 250gr bột mì 
- 50gr tinh bột ngô 
- 180gr đường bột 
- 4 quả trứng để ở nhiệt độ phòng 
- 250gr bơ 
- 2 muỗng cà phê bột nở baking powder 
- 2 quả cam vàng
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ nhất(1):  

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Cam rửa thật sạch, bào qua lấy phần vỏ vụn bên ngoài rồi vắt lấy nước cốt. Không nên bào quá sâu vào phần trắng.

Trộn bột mì, tinh bột, bột nở rồi rây thật kỹ. Bơ đánh bông với đường bột.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ hai(2):

Thêm một muỗng bột mì vào hỗn hợp bơ sau đó thêm một quả trứng, trộn thật đều. Lần lượt làm như vậy cho hết  phần trứng.

Thêm 3 - 4 thìa súp nước cốt cam, sau đó cho nốt phần bột mì còn lại và vỏ cam bào vào. Trộn kỹ.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ ba(3):

Bôi một lớp bơ lạnh vào lòng khuôn để chống dính rồi đổ bột đã trộn vào khuôn và cho bánh vào lò nướng chừng 40 - 45 phút.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ tư(4):

Để bánh nguội hoàn toàn rồi dùng mũi dao nhọn nhẹ nhàng lách phần bánh tách ra khỏi khuôn.

Trộn 1-2 muỗng nước ấm với 70gr đường bột, khuấy kỹ cho đường tan hết. Sau đó dùng muỗng đổ lên trên mặt bánh.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Có thể trang trí thêm kẹo đường hoặc mứt cam lên mặt bánh trước khi đổ đường lên trên.
Món bánh này có nguồn gốc Do Thái và có nhiều biến thể khác nhau. Bánh được đưa vào khuôn có tạo hình rồi đem nướng; với công thức này món bánh có thêm nước cam càng làm cho bánh mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng

Món bánh cam sẽ rất tuyệt để bạn dùng kèm một ly trà nóng hay khởi đầu ngày mới cùng một ly sữa ấm.

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Có một cách rất hay để tận dụng những chiếc bánh mỳ cũ để làm món ăn sáng, đó là làm món bánh mỳ hấp, bạn hãy thử nhé!

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn sáng quả cam bánh ngọt các khác các khác

Chem chep banh mi pizza ức bánh cookies khoai lang xối hẹn hò nồi cuc Khoai sọ pho mÃƒÆ t Dua Leo muoi Rua bua com Ca ro cách nấu lẩu nấm kim chi nhìn muc mot nang xao chua ngot chao ca loc đặng bun mon chay ngon cach lam mon trung cuon tom là sen hấp dẫn BOT Cật dọn GÃƒÆ chay donut Ca hoi thit bam rang chua cay man ngot Panna cotta vị cà phê thanh mát ragu bò Thịt gà là mà công thức kem viên sữa chua Làm bánh mì cach nau canh mộc Chà canh rau muong cảm hứng thiên nhiên snack khói Miền Bắc bánh bông lan cuộn chà bông bánh cookies cacao nhân bơ bánh tráng bánh tráng trộn trứng Làm Nem sườn heo xóc tỏi Bánh kem bún gạo xào cách làm thạch dâu canh cua món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo thực phẩm khô Quốc tế thiếu nhi nau canh rieu cua bỉm nghiền pasta gà Gia và trà món ăn giảm cân mi tom cupcake xi quách rôm rau den gion nghêu nấu rau củ quy cà rốt nấu thịt viên cách làm ức gà chiên xù cÃ Æ kho com rang dua HÃi video nau ăn khô cá tẩm mè mì gói xào tôm rau cải xào DÃƒÆ món Nhật Giới trong bun ca hoi gạo cháo kê Cua biển cáhc La lốt Xoai Kẽm tại than heo cuon pho mai mi xa xiu ngon mang luoi lon Cách lam gỏi gà Đê Ca rô kho chan ga tau xi bà nội trợ salad Bữa cơm chiều mưt dừa Cách làm thạch dừa thịt heo cuộn cà rốt Tỉa hoa súng từ củ cải đường nhụ rau cu hạt sen tôm rang mặn cu đơ đậu hũ chiên vừng màng Đặng Mùa Hè BUN tự làm mứt đu đủ rau củ trái cây lợi ích sức khỏe cách làm bánh ướt nhân ngọt