Món bánh cam sẽ rất tuyệt để bạn dùng kèm một ly trà nóng hay khởi đầu ngày mới cùng một ly sữa ấm. Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bánh cam chua

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
 

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Nguyên liệu gồm có:

- 250gr bột mì 
- 50gr tinh bột ngô 
- 180gr đường bột 
- 4 quả trứng để ở nhiệt độ phòng 
- 250gr bơ 
- 2 muỗng cà phê bột nở baking powder 
- 2 quả cam vàng
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ nhất(1):  

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Cam rửa thật sạch, bào qua lấy phần vỏ vụn bên ngoài rồi vắt lấy nước cốt. Không nên bào quá sâu vào phần trắng.

Trộn bột mì, tinh bột, bột nở rồi rây thật kỹ. Bơ đánh bông với đường bột.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ hai(2):

Thêm một muỗng bột mì vào hỗn hợp bơ sau đó thêm một quả trứng, trộn thật đều. Lần lượt làm như vậy cho hết  phần trứng.

Thêm 3 - 4 thìa súp nước cốt cam, sau đó cho nốt phần bột mì còn lại và vỏ cam bào vào. Trộn kỹ.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ ba(3):

Bôi một lớp bơ lạnh vào lòng khuôn để chống dính rồi đổ bột đã trộn vào khuôn và cho bánh vào lò nướng chừng 40 - 45 phút.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Bước thứ tư(4):

Để bánh nguội hoàn toàn rồi dùng mũi dao nhọn nhẹ nhàng lách phần bánh tách ra khỏi khuôn.

Trộn 1-2 muỗng nước ấm với 70gr đường bột, khuấy kỹ cho đường tan hết. Sau đó dùng muỗng đổ lên trên mặt bánh.
Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng
Có thể trang trí thêm kẹo đường hoặc mứt cam lên mặt bánh trước khi đổ đường lên trên.
Món bánh này có nguồn gốc Do Thái và có nhiều biến thể khác nhau. Bánh được đưa vào khuôn có tạo hình rồi đem nướng; với công thức này món bánh có thêm nước cam càng làm cho bánh mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng

Món bánh cam sẽ rất tuyệt để bạn dùng kèm một ly trà nóng hay khởi đầu ngày mới cùng một ly sữa ấm.

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Có một cách rất hay để tận dụng những chiếc bánh mỳ cũ để làm món ăn sáng, đó là làm món bánh mỳ hấp, bạn hãy thử nhé!

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn sáng quả cam bánh ngọt các khác các khác

tiết kiệm thời gian heo quay rim mặn cá hồi xông khói bong bi nhoi thit Banh tam lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây kem huong dan lam banh ram it cách may dép thỏ bông cải Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong mi trung xa xiu ga rim nuoc dua cách làm nước ép ca tam bot ran ngon thịt kho với gừng khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước nướng gà với thơm canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn