Thanh giòn ngọt mát, một gợi nhỏ giúp bạn chuẩn bị sẵn tránh nóng những ngày oi ả sắp tới.
Bánh cải thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải thảo 8
  • Cà chua bi 4 Quả
  • nhỏ Gừng 1 Nhánh
  • Bột nếp 150 Gr
  • Nước 120 ml
  • Đường 50 Gr
  • 1 ấm nhỏ Trà xanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho nước vào bột vừa cho vừa khuấy đều tay, tiếp đến cho đường vào trộn hỗn hợp tan đều vào nhau.

2

Nếu có lò vi sóng chỉnh mức 600 watt trong 2 phút, rồi lấy ra trộn thật đều làm tiếp tục như vậy đến khi bột chuyển sang màu trắng ngà hơi nở là được, sẽ mất khoảng 15-20 phút. Hoặc bạn có thể cho cả tô bột vào hấp trong 45 phút cứ 15 phút lại đảo 1 lần.

3

Cải thảo luộc chín cả lá có thêm 1 chút muối vào cho thêm đậm đà, vớt ra để nguội, xắt mỏng phần trắng(phần thân trắng của lá), bóp nhẹ, để ráo.

4

Dùng muỗng vắt từng viên bột nhỏ, sau đó bọc xung quanh bằng cải thảo đã chuẩn bị sẵn phía trên,Sau đó, mang bánh hấp trên nồi hấp khoảng 3-5 phút, lấy ra đặt lên 1 lát gừng nhỏ và mỏng, 1 lát cà chua nhỏ và mỏng rắc 1 chút mè.

5

Khi ăn, đặt bánh lên đĩa nhỏ, rót một chút trà xanh vào dĩa, có thể kèm theo một chút lá trà ( bã) càng ngon

6

Lưu ý: không nên vo viên bột quá to, nên dùng loại trà hơi đắng hoặc chat như trà tà xùa, o long ...hay là chè tươi hương vị sẽ thanh và mát hơn. Lượng rau trước khi bao viên bột nên ráo nước đề có độ bám dính tốt

7

Các bạn có thể thêm một số hương liệu vào lượng bột nếp như quế, vani cho lạ nhưng Lưu ý đừng cho nhiều quá sẽ làm mất vị thanh mát của bánh.Để nhanh gọn các bạn có thể thay đổi bọc lượng rau làm nhân,Mong các bạn thực hiện thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Ốc nuong bí đỏ nướng bánhor: #F00354" href="/index.php?q=Luộc">Luộc 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 cach lam tiramisup"> cua nấu súp cocktail hương chanh gà kho cơm nắm thịt rong biển sấu ngâm mắm tỏi ớt gỏi mực tôm món kho chay rau củ kẹp thịt chiên giòn chè bánh lọt cốt dừa chè hạt é cơm trộn công thức cà ri gà quà Bò khô list chẠcom chè bột báng ăn khuya lên cân béo phì nước sữa Đội công thức sốt salad nui cong thuc pho cuon canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm khoai chiên đường Mẹl" style="background-color: #8ACD9A" href="/index.php?q=lãƒæ ãƒæ">lãƒæ ãƒæ đồ uống mát mì gói xào sa tế bí ngô chiên trứng bánh trang chiên giòn củ cải công thức chuối sốt caramel dẠu há bánh thạch xoài chả bò bánh khoai tây tẩm vừng Cơm chiên công thức súp măng tây mª #DDB28F" href="/index.php?q=thÃi">thÃi cơm cháy sốt tôm bánh tằm lá mơ f5 túi xách bánh trung thu nhân vừngnh dẻo pha trà chanh canh bí ngô đậu hủ panna cotta viet quat bắp non nấu bánh mì nhân tôm chiên cách làm bánh phu thê mut gung thom ngon lãƒæo cách làm gỏi măng bánh sandwich cuộn thịt bánh cookies mặn thịt b cach lam mi tuoi Mẹ bánh teokbokki lắc nem hoa quả cách làm kem trà xanh món lẩu ngon bánh không cần lò nướng sả tự làm khoai lang nướng phô mai đãi bò viên xào nấm bắp xào phô mai salad cá chiên sả cay bánh quy lăng hội cocktail chanh day cá tẩm bột chiên bánh mì nhân hải sản công thức bánh cà rốt kem khoai lang vịt tiềm món mì Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh kếp chuối hương vani Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt bánh gạo nấu canh canh ốc bánh Dorayaki cong thuc lươm bánh chưng ức gà trộn dưa chuột mª cánh hoa Cún Khang Móng giò kho sả ớt Khai vị Tôm món mặn ngon Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng bánh hình hoa hồng bánh hương chanh Canh bầu món ăn nhật lươn nấu súp MON CANH món mặn ngon cơm Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 四方粽子 thoáng mát lươn nhồi thịt duoi heo ham cach ngam chanh dao tri ho món mực Cạo luoc da day suon om cu sen trái cây salad quả banh my kep thit lam banh cho be phan thiết