Bánh cá nướng taiyaki là món bánh cá nướng Nhật Bản nổi tiếng. Cách làm bánh cá taiyaki cũng khá giản đơn nên bạn có thể tự làm bánh cá taiyaki tại nhà.
Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần

Nguyên liệu

- 150 gr bột làm bánh

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1 muỗng cà phê bột baking soda

- 1 quả trứng, lòng đỏ

- 200 ml sữa

- 3 muỗng canh đường

- 100gr đậu đỏ đã nghiền (Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé)

- 1 muỗng canh dầu chiên

- Khuôn bánh hình con cá

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, cho bột baking soda, bột nở và bột làm bánh vào một chiếc bát tô, bạn trộn cho đều rồi sử dụng rây để lọc qua.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 2

  • 2

    Bỏ thêm đường vào và tiếp tục trộn thật đều nhé.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 3

  • 3

    Bạn đập trứng rồi chỉ lấy lòng đỏ và đánh cùng với sữa trong một cái bát khác.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 4

  • 4

    Đổ trứng đã đánh với với sữa vào bát bột, bạn tiến hành trộn thật đều và đặt bát ít nhất là một giờ trong tủ lạnh.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 5

  • 5

    Đổ hỗn hợp ra cốc có vòi cho dễ rót vào khuôn nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 6

  • 6

    Quét vào  khuôn bánh  một lớp dầu chiên.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 7

  • 7

    Bạn đổ hỗn hợp bột vào đầy khoảng 60% khuôn thì dừng lại và vặn mức lửa vừa nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 8

  • 8

    Cho một chút đậu đỏ vào giữa và bạn rót thêm bột phủ lên trên cho kín rồi dùng vung đậy lại.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 9

  • 9

    Nướng bánh trong thời gian từ 2 đến 2,5 phút rồi bạn lật mặt bánh và nướng tiếp trong khoảng thời gian tương tự. Yêu cầu thành phẩm: bánh chín có màu vàng bắt mắt, khi để nguội, bánh sẽ giòn ngon hấp dẫn.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 10

  • 10

    Nhân chocolate cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 11

Thành phẩm

Bánh cá nướng taiyaki có lớp nhân bùi mềm hòa quyện tuyệt vời với lớp vỏ giòn giòn khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Bánh cá taiyaki thơm phức, vàng ươm trông thật ngon miệng. Taiyaki là món bánh cá nướng truyền thống của đất nước Nhật Bản. Kem trứng, chocolate, đậu… thường được dùng để làm những vị nhân khác nhau của bánh. Làm bánh cá nướng taiyaki ngay thôi các bạn! Thêm một công thức nấu ăn nữa cho gia đình bạn rồi đó ^^.

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 12

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 13

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 14

Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai làm muốief="/index.php?q= chè hoa hồng"> chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt cua rang me món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh Làm pate Chân vịt