Bánh cá nướng taiyaki là món bánh cá nướng Nhật Bản nổi tiếng. Cách làm bánh cá taiyaki cũng khá giản đơn nên bạn có thể tự làm bánh cá taiyaki tại nhà.
Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần

Nguyên liệu

- 150 gr bột làm bánh

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1 muỗng cà phê bột baking soda

- 1 quả trứng, lòng đỏ

- 200 ml sữa

- 3 muỗng canh đường

- 100gr đậu đỏ đã nghiền (Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé)

- 1 muỗng canh dầu chiên

- Khuôn bánh hình con cá

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, cho bột baking soda, bột nở và bột làm bánh vào một chiếc bát tô, bạn trộn cho đều rồi sử dụng rây để lọc qua.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 2

  • 2

    Bỏ thêm đường vào và tiếp tục trộn thật đều nhé.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 3

  • 3

    Bạn đập trứng rồi chỉ lấy lòng đỏ và đánh cùng với sữa trong một cái bát khác.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 4

  • 4

    Đổ trứng đã đánh với với sữa vào bát bột, bạn tiến hành trộn thật đều và đặt bát ít nhất là một giờ trong tủ lạnh.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 5

  • 5

    Đổ hỗn hợp ra cốc có vòi cho dễ rót vào khuôn nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 6

  • 6

    Quét vào  khuôn bánh  một lớp dầu chiên.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 7

  • 7

    Bạn đổ hỗn hợp bột vào đầy khoảng 60% khuôn thì dừng lại và vặn mức lửa vừa nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 8

  • 8

    Cho một chút đậu đỏ vào giữa và bạn rót thêm bột phủ lên trên cho kín rồi dùng vung đậy lại.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 9

  • 9

    Nướng bánh trong thời gian từ 2 đến 2,5 phút rồi bạn lật mặt bánh và nướng tiếp trong khoảng thời gian tương tự. Yêu cầu thành phẩm: bánh chín có màu vàng bắt mắt, khi để nguội, bánh sẽ giòn ngon hấp dẫn.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 10

  • 10

    Nhân chocolate cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 11

Thành phẩm

Bánh cá nướng taiyaki có lớp nhân bùi mềm hòa quyện tuyệt vời với lớp vỏ giòn giòn khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Bánh cá taiyaki thơm phức, vàng ươm trông thật ngon miệng. Taiyaki là món bánh cá nướng truyền thống của đất nước Nhật Bản. Kem trứng, chocolate, đậu… thường được dùng để làm những vị nhân khác nhau của bánh. Làm bánh cá nướng taiyaki ngay thôi các bạn! Thêm một công thức nấu ăn nữa cho gia đình bạn rồi đó ^^.

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 12

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 13

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 14

Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Canh bầu Sinh tố nộm tai heo ma Món ca hạt sen banh khọt luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương Mon goi ngonbánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo