Bánh cá nướng taiyaki là món bánh cá nướng Nhật Bản nổi tiếng. Cách làm bánh cá taiyaki cũng khá giản đơn nên bạn có thể tự làm bánh cá taiyaki tại nhà.
Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần

Nguyên liệu

- 150 gr bột làm bánh

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1 muỗng cà phê bột baking soda

- 1 quả trứng, lòng đỏ

- 200 ml sữa

- 3 muỗng canh đường

- 100gr đậu đỏ đã nghiền (Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé)

- 1 muỗng canh dầu chiên

- Khuôn bánh hình con cá

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, cho bột baking soda, bột nở và bột làm bánh vào một chiếc bát tô, bạn trộn cho đều rồi sử dụng rây để lọc qua.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 2

  • 2

    Bỏ thêm đường vào và tiếp tục trộn thật đều nhé.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 3

  • 3

    Bạn đập trứng rồi chỉ lấy lòng đỏ và đánh cùng với sữa trong một cái bát khác.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 4

  • 4

    Đổ trứng đã đánh với với sữa vào bát bột, bạn tiến hành trộn thật đều và đặt bát ít nhất là một giờ trong tủ lạnh.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 5

  • 5

    Đổ hỗn hợp ra cốc có vòi cho dễ rót vào khuôn nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 6

  • 6

    Quét vào  khuôn bánh  một lớp dầu chiên.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 7

  • 7

    Bạn đổ hỗn hợp bột vào đầy khoảng 60% khuôn thì dừng lại và vặn mức lửa vừa nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 8

  • 8

    Cho một chút đậu đỏ vào giữa và bạn rót thêm bột phủ lên trên cho kín rồi dùng vung đậy lại.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 9

  • 9

    Nướng bánh trong thời gian từ 2 đến 2,5 phút rồi bạn lật mặt bánh và nướng tiếp trong khoảng thời gian tương tự. Yêu cầu thành phẩm: bánh chín có màu vàng bắt mắt, khi để nguội, bánh sẽ giòn ngon hấp dẫn.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 10

  • 10

    Nhân chocolate cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 11

Thành phẩm

Bánh cá nướng taiyaki có lớp nhân bùi mềm hòa quyện tuyệt vời với lớp vỏ giòn giòn khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Bánh cá taiyaki thơm phức, vàng ươm trông thật ngon miệng. Taiyaki là món bánh cá nướng truyền thống của đất nước Nhật Bản. Kem trứng, chocolate, đậu… thường được dùng để làm những vị nhân khác nhau của bánh. Làm bánh cá nướng taiyaki ngay thôi các bạn! Thêm một công thức nấu ăn nữa cho gia đình bạn rồi đó ^^.

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 12

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 13

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 14

Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

mut bo chanh thom oc hap la gung thom quà tạo hình trái tim cho ly cafe bún cá rô phiclass="label" style="background-color: #202385" href="/index.php?q=Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà">Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà công thức cá bống sốt cay nấu rau câu cà chua canh dưa Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam com rau cu thit da dieu công thức kẹo viên khoai môn mực xào củ sen Nga Nguyễn miến cá lóc rau bina xào vit nau tieu cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi công thức bún riêu Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ lẩu tôm càng phấn sa lát táo cần tây công thức bún bò cuốn lá lốt làm bánh dày thế nào công thức chè khoai nước cốt dừa Ä áº¹p thực đơn món nhau chả trứng khoai môn hấp sốt cà chua thịt gà bánh flan chanh dừa bánh tart xoài mon bi ngoi dau hu ngon công thức bánh trứng nhanh gọn cách nấu cà ri gá kem mùa hè rươi cá kho lam sup ca chua ngon gà trộn chua ngọt công thức bánh mì sữa dừa kim chi hàn quốc bánh bông lan nhân cam bun tom nuong ngon chiên hành tây dưa sắn kho cá bún cá rô phi mực khô ngào tương ớt kem sua chua Món ăn sáng công thức bánh mì kiểu pháp nướng kẹo đường béo phì mập béo thói quen lối sống ð bo nuong thom ngon pha trà chanh Quán sữa đậu nành cách làm bánh flan đơn giản bánh bí chiên gia dinh nước hàng style="background-color: #B81B92" href="/index.php?q=cá ngừ kho">cá ngừ kho cu Ä Æ cach nau chao tom Hạn công thức bánh mì kẹp thịt Thạch dừa kem hoa quẠsoup nấm soda ngon tac xi muoi món súp ga rim gung me ngam đương ngon trứng luộc công thức bánh mì đen ca salmon luc lac bánh gối chiên goi rau tien vua gà nướng sả làm há cảo chay Đổi món với nem lụi Australia bún ăn chay bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam banh khoai nuong cá hồi chiên hai san ham công thức bánh mì cach nau canh thien ly tom khoai tay ca hoi pho mai CÃƒÆ Kho nghe canh kim chi nấu thịt heo thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén đậu hũ hấp tôm tươi Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị là dang Mùa Hè bánh quy mứt dâu tằm thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây com chien thit công thức bánh khoai tây nhân rau củ long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc làm muối vung bobg cai xao thit bo cach nau canh ca chua sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm công thức bánh khoai tây chiên giòn mon an sang bá t canh cật cóc xanh làm gỏi 40 cach lam banh lÃƒÆ XÃo