Bánh cá nướng taiyaki là món bánh cá nướng Nhật Bản nổi tiếng. Cách làm bánh cá taiyaki cũng khá giản đơn nên bạn có thể tự làm bánh cá taiyaki tại nhà.
Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần

Nguyên liệu

- 150 gr bột làm bánh

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1 muỗng cà phê bột baking soda

- 1 quả trứng, lòng đỏ

- 200 ml sữa

- 3 muỗng canh đường

- 100gr đậu đỏ đã nghiền (Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé)

- 1 muỗng canh dầu chiên

- Khuôn bánh hình con cá

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, cho bột baking soda, bột nở và bột làm bánh vào một chiếc bát tô, bạn trộn cho đều rồi sử dụng rây để lọc qua.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 2

  • 2

    Bỏ thêm đường vào và tiếp tục trộn thật đều nhé.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 3

  • 3

    Bạn đập trứng rồi chỉ lấy lòng đỏ và đánh cùng với sữa trong một cái bát khác.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 4

  • 4

    Đổ trứng đã đánh với với sữa vào bát bột, bạn tiến hành trộn thật đều và đặt bát ít nhất là một giờ trong tủ lạnh.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 5

  • 5

    Đổ hỗn hợp ra cốc có vòi cho dễ rót vào khuôn nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 6

  • 6

    Quét vào  khuôn bánh  một lớp dầu chiên.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 7

  • 7

    Bạn đổ hỗn hợp bột vào đầy khoảng 60% khuôn thì dừng lại và vặn mức lửa vừa nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 8

  • 8

    Cho một chút đậu đỏ vào giữa và bạn rót thêm bột phủ lên trên cho kín rồi dùng vung đậy lại.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 9

  • 9

    Nướng bánh trong thời gian từ 2 đến 2,5 phút rồi bạn lật mặt bánh và nướng tiếp trong khoảng thời gian tương tự. Yêu cầu thành phẩm: bánh chín có màu vàng bắt mắt, khi để nguội, bánh sẽ giòn ngon hấp dẫn.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 10

  • 10

    Nhân chocolate cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 11

Thành phẩm

Bánh cá nướng taiyaki có lớp nhân bùi mềm hòa quyện tuyệt vời với lớp vỏ giòn giòn khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Bánh cá taiyaki thơm phức, vàng ươm trông thật ngon miệng. Taiyaki là món bánh cá nướng truyền thống của đất nước Nhật Bản. Kem trứng, chocolate, đậu… thường được dùng để làm những vị nhân khác nhau của bánh. Làm bánh cá nướng taiyaki ngay thôi các bạn! Thêm một công thức nấu ăn nữa cho gia đình bạn rồi đó ^^.

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 12

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 13

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 14

Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

giá lạnh Vua Ca bop Thuá Ÿ tôm xốt tiêu xanh Vi thuc pham phổ biến tôm rang muối dau xanh cách muối măng Bột salad gÃƒÆ ga cuon Gà kho nghệ chua cay nấu bún cá quả ớt cá xào hành tây phi Óc xao thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ trứng cút lộn xào me Tráng móng tay Sáng tạo hay giải rượu Sài Gòn thực phẩm sạch ca keo kho khe âm thuc mực xào sả bí hấp thach hoa qua Gà chien món ăn Việt dạ dày Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ bun hen canh mồng tơi chay thi heo kho Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn pha Banh khoai tay gỏi gà xào mướp hương lòng gà món ăn kèm kem ngũ sắc thịt bò khô làm sữa ngô dưa món chua ngọt canh chua lá giang nấu cá diêu hồng Cá bã trầu ngon quên sầu nuoc dung mẹo trang trí cách làm nem rán ngon cốm dẹp cach lam pizza bap dau xao bo trê mực xào đậu cac mon salad ngon cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai cach lam mojito dau ngon Đâ u hu banh pho mai trung cách làm mứt dứa mẹo kem chuối Món nấu ăn nem chay thịt bò om hoa hồi Cách làm bánh chocolat các món xào chua ngọt sức đề kháng Cách chế biến thịt ngon cà ri tôm sú nước dừa bánh sake Mùa lạnh cá lóc nướng Trẻ gan bo xao Làm giường búp bê cho bé cực dễ cơm tối hưỡng dẫn nấu ăn cách làm Sữa đá bào dưa lưới long ga xao muop canh ngao đậu phụ Thit ba roi MÃÆm Cánh gà chiên nộm su hào tÃƒÆ cách làm mực xào măng Lưỡi đậu xào mực nước á dưa leo sườn bò nướng bánh mì nướng hình hoa tủy May và tom su rang muoi tôm viên món vịt gung ngam giam Mong thay canh mướp bún Noel sôt vang bò banh trung thu deo dưa món lần trà xanh thuốc lá nicotine nướng bánh mì canh rau củ chân gà ngâm giấm sả ớt