Bánh cá nướng taiyaki là món bánh cá nướng Nhật Bản nổi tiếng. Cách làm bánh cá taiyaki cũng khá giản đơn nên bạn có thể tự làm bánh cá taiyaki tại nhà.
Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần

Nguyên liệu

- 150 gr bột làm bánh

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1 muỗng cà phê bột baking soda

- 1 quả trứng, lòng đỏ

- 200 ml sữa

- 3 muỗng canh đường

- 100gr đậu đỏ đã nghiền (Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé)

- 1 muỗng canh dầu chiên

- Khuôn bánh hình con cá

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, cho bột baking soda, bột nở và bột làm bánh vào một chiếc bát tô, bạn trộn cho đều rồi sử dụng rây để lọc qua.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 2

  • 2

    Bỏ thêm đường vào và tiếp tục trộn thật đều nhé.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 3

  • 3

    Bạn đập trứng rồi chỉ lấy lòng đỏ và đánh cùng với sữa trong một cái bát khác.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 4

  • 4

    Đổ trứng đã đánh với với sữa vào bát bột, bạn tiến hành trộn thật đều và đặt bát ít nhất là một giờ trong tủ lạnh.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 5

  • 5

    Đổ hỗn hợp ra cốc có vòi cho dễ rót vào khuôn nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 6

  • 6

    Quét vào  khuôn bánh  một lớp dầu chiên.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 7

  • 7

    Bạn đổ hỗn hợp bột vào đầy khoảng 60% khuôn thì dừng lại và vặn mức lửa vừa nha.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 8

  • 8

    Cho một chút đậu đỏ vào giữa và bạn rót thêm bột phủ lên trên cho kín rồi dùng vung đậy lại.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 9

  • 9

    Nướng bánh trong thời gian từ 2 đến 2,5 phút rồi bạn lật mặt bánh và nướng tiếp trong khoảng thời gian tương tự. Yêu cầu thành phẩm: bánh chín có màu vàng bắt mắt, khi để nguội, bánh sẽ giòn ngon hấp dẫn.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 10

  • 10

    Nhân chocolate cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

    Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 11

Thành phẩm

Bánh cá nướng taiyaki có lớp nhân bùi mềm hòa quyện tuyệt vời với lớp vỏ giòn giòn khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Bánh cá taiyaki thơm phức, vàng ươm trông thật ngon miệng. Taiyaki là món bánh cá nướng truyền thống của đất nước Nhật Bản. Kem trứng, chocolate, đậu… thường được dùng để làm những vị nhân khác nhau của bánh. Làm bánh cá nướng taiyaki ngay thôi các bạn! Thêm một công thức nấu ăn nữa cho gia đình bạn rồi đó ^^.

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 12

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 13

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần - 14

Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach nau sup yen làm nuoc rau má đậu xanh ngon cach lam daucach lam xoi mitc phần bánh khoai mì bánh quy mèo lam banh crep bánh chuối chiên bún chả cá Nga Nguyễn cách làm há cảo nhân thịt bánh mặn bún bò xào nam bộ bò bít tết kiểu đài loan bánh panna cotta dâu tây bánh chưng rán bánh viên Món ăn sáng Viện style="background thuc anau">cach lam thach rau cauf="/index.php?q=bánh trôi bánh chay">bánh trôi bánh chay Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ goi nam bo xao thom ngon cach nau mi bo bánh cuộn đậu nành bò bía bánh khoai nướng bánh quy bánh kem xốp bánh nếp dâu Nhật Bản bánh ngón tay bap bo luoc nươc măm bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân bánh lọt CHẠbò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây rau ngót nấu giò sống bánh canh chả cá nha trang banh tet chuoi bánh bột bếp bánh mỳ xíu mại bánh gio thu ngongiải nhiệt bệnh văn phòng bông lan cuộn bò kho nước cốt dừa canh cua ngọt mát bánh kem sinh nhât Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn lam long bánh gato hongkong bánh chuoi Gân bò nấu rau củ bảo vệ môi trường Viện thịt ba chỉ bánh trôi ngà n bánh cuộn thịt bò canh mướp hương đậu phộng bánh bao bánh crêpe bệnh phụ khoa xào râu củ quả Yến rau mà bò xào thơm món xào Nga Nguyễn bún thịt nướng ngon nước sâm bí đao độc đáo cach lam com thit xa xiu ngon bún thịt bò xào sả bánh tiêu chiên cách làm cánh gà chiên xù bông cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ kheo tay hay lam nau bot ngot bún tôm nướng banh bong lan cuon lap xuong xíu mại chay nướng mướp đắng nhồi thịt bánh flan dừa cach muoi dua mon Món ăn vặt Hà nội Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Ca bo xao muop dang cach lam kem don gian CHÃƒË Cocktail Vải da lâu chao ca loc bánh bông lan trà xanh các cạy hào dầu Nhat co tet Xôi màu cho bé bơ trộn sữa dà cong thuc banh tiramisu Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn nhụ Đậu Hủ bún ngao bò xào khóm Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Bánh Ngọt bánh dam bà nh kem gà rang gưng bò kho cay Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới lam bong he xao thit bo bề Món Chả ốc nướng lá chuối banh rum chocolate truffles bể bơi bún cua banh bap tom ngon tôm nướng muối ớt Tranh thủ đi ăn chả rươi tự làm sữa chua dẻo tại nhà Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa bóc