(Em đẹp) - Những miếng bánh cà rốt mềm ẩm, ăn kèm cùng lớp kem creamcheese mát ngậy và hạt óc chó thơm lừng bùi béo sẽ là một trong những loại bánh bạn không nên bỏ qua khi vào bếp.- Emdep.vn
Bánh cà rốt “tốt mình, tốt ta”

Nguyên liệu làm bánh cà rốt

1. Phần bánh + 165 gram cà rốt (cỡ chừng 2-3 củ cà rốt cỡ trung bình) + 125 gram bột mì + 200 gram đường + 1 thìa cà phê muối nở (baking soda) + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở (baking powder) + Một chút muối + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột quế + 2 quả trứng gà + 150 gram dầu chiên  + 120 gram dứa xay nhỏ + 40 gram hạt óc chó (đập vụn)   2. Phần kem phủ + 110 gram cream cheese + 55 gram bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng) + 150 gram đường bột (bạn có thể gia giảm theo khẩu vị) + 50 gram hạt óc chó  đập vụn (hoặc hạt hạnh nhân, điều...)  

#1  Thực đơn món ngon mỗi ngày 

#2  Cách làm bánh đa cua thơm ngon từng sợi

#3  Làm há cảo nhân thịt nhanh chóng mà ngon

Cách làm bánh cà rốt

1. Phần bánh - Vặn lò ở 175 độ C. Lót giấy nướng vào khuôn vuông 20x20 cm. - Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và đem bào nhỏ. - Trộn cà rốt với bột mì, đường, muối nở, bột nở, muối và bột quế. - Trong một bát khác, cho dầu chiên, dứa xay và 2 quả trứng gà vào, đánh tan. - Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp cà rốt ở trên, trộn thật đều. - Cuối cùng thêm hạt óc chó đập vụn vào, trộn thật đều và đổ ra khuôn. - Nướng bánh 30-40 phút ở 175 độ C. Bạn cắm thử một chiếc tăm vào bánh, nếu rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín hoàn toàn. - Lấy bánh ra để nguội. 2. Phần kem phủ - Cho creamcheese, bơ và đường bột vào âu, đánh đều. Nên đánh từ tốc độ nhỏ cho các nguyên liệu quyện đều, sau đó chuyển sang tốc độ trung bình và đánh trong 7-10 phút đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sáng màu là được. - Bánh sau khi nguội hoàn toàn thì lấy ra, phết kem lên trên, rắc hạt óc chó đập vụn trên cùng. Sau đó cất vào tủ lạnh 2-3 tiếng để kem đông lại. Chúc các bạn thành công! Thu Phạm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cà rốt làm bánh cà rốt thế nào

rau câu khóm 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm cách nấu chè khúc bạch món ăn Việt Bún cá nấu canh ĐẬu lià thịt ba chỉ lá lốt Dạy thịt xông khói nướng muoi ca phao mon bo cuon la lot ốc hương hải sản ga xao chua ngot mứt tết ngon Gạo bap xao cÃƒÆ kho các món ăn với mật ong tôm cuộn Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon Gà ác kem dừa hoa quả ºc bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon Chanh Muối bột nêm che chuoi sau rieng emdep chả khoai môn trứng tôm viên mè Thơm ngon bún cá rô đồng sốt me Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn ca me kho mong toi nem Thái cháo sườn nấu bí não mÃƒÆ phile gà xiên cách làm trứng cuộn thịt Thịt xiên nướng ca chep kho gà om coca trÃƒÆ sốt me thịt bò mocktail nhiều vitamin nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cẩm chè nếp khoai môn Những món ăn đường phố ngon nhất thế thực phẩm giàu can xi đậu nành bông món ngon từ lươn Thanh Hoà LAU ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm goi vit xoai cách làm xì dầu cách làm xôi gấc bèo dau chien man tom Vĩnh phong cách hiện đại Nhiều thịt thăn nhồi nấm mon banh mi cau vong cÃƒÆ ba sa kho cong thuc nau bun mam ga ram me mứt mít hộ chiếu Dưá che bien goi khe nếp tú lệ Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt id ga kho gung am thuc phan thiet thịt gà sốt chua cay mì xào vị singapore tháo nui nau gio heo Xao thit ga nem ngao vây cá mập thit kho thom cách làm bánh lưỡi mèo ngâm rau nước muối cach nAu an bơ tỏi miến gà luộc lá chanh nẩu cháo chè sen đậu đỏ goi buoi cách làm bánh tart hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó Trang chá gà hấp muối sò nướng mỡ hành cá sốt công thức mì nghêu pho trai cay bí đỏ nấu tôm ³n trẻ hóa đơn cac mon canh Thit kho mi nuoc ep gà nướng sả ớt thit chien sot chua ngot banh cookies thom ngon lam gio siêu tốc thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh