(Em đẹp) - Những miếng bánh cà rốt mềm ẩm, ăn kèm cùng lớp kem creamcheese mát ngậy và hạt óc chó thơm lừng bùi béo sẽ là một trong những loại bánh bạn không nên bỏ qua khi vào bếp.- Emdep.vn
Bánh cà rốt “tốt mình, tốt ta”

Nguyên liệu làm bánh cà rốt

1. Phần bánh + 165 gram cà rốt (cỡ chừng 2-3 củ cà rốt cỡ trung bình) + 125 gram bột mì + 200 gram đường + 1 thìa cà phê muối nở (baking soda) + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở (baking powder) + Một chút muối + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột quế + 2 quả trứng gà + 150 gram dầu chiên  + 120 gram dứa xay nhỏ + 40 gram hạt óc chó (đập vụn)   2. Phần kem phủ + 110 gram cream cheese + 55 gram bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng) + 150 gram đường bột (bạn có thể gia giảm theo khẩu vị) + 50 gram hạt óc chó  đập vụn (hoặc hạt hạnh nhân, điều...)  

#1  Thực đơn món ngon mỗi ngày 

#2  Cách làm bánh đa cua thơm ngon từng sợi

#3  Làm há cảo nhân thịt nhanh chóng mà ngon

Cách làm bánh cà rốt

1. Phần bánh - Vặn lò ở 175 độ C. Lót giấy nướng vào khuôn vuông 20x20 cm. - Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và đem bào nhỏ. - Trộn cà rốt với bột mì, đường, muối nở, bột nở, muối và bột quế. - Trong một bát khác, cho dầu chiên, dứa xay và 2 quả trứng gà vào, đánh tan. - Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp cà rốt ở trên, trộn thật đều. - Cuối cùng thêm hạt óc chó đập vụn vào, trộn thật đều và đổ ra khuôn. - Nướng bánh 30-40 phút ở 175 độ C. Bạn cắm thử một chiếc tăm vào bánh, nếu rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín hoàn toàn. - Lấy bánh ra để nguội. 2. Phần kem phủ - Cho creamcheese, bơ và đường bột vào âu, đánh đều. Nên đánh từ tốc độ nhỏ cho các nguyên liệu quyện đều, sau đó chuyển sang tốc độ trung bình và đánh trong 7-10 phút đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sáng màu là được. - Bánh sau khi nguội hoàn toàn thì lấy ra, phết kem lên trên, rắc hạt óc chó đập vụn trên cùng. Sau đó cất vào tủ lạnh 2-3 tiếng để kem đông lại. Chúc các bạn thành công! Thu Phạm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cà rốt làm bánh cà rốt thế nào

cách nấu chè hạt kê Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm làm nộm đậu bắp xao rau học vẽ Thịt Trâu Lá Trơng tự may áo mới cho cầu cách nấu dươi nộm sứa giòn làm nem cua cach lam banh gac boc xoi hap cach nau rau cau cháo cóc nau hu tieu mi ngon mon ăn chay mango mix thực phẩm mùa nóng đường chất béo CANH GA CHIEN NUOC MAM Lãng mon xao bóc cách tỉa rau củ canh củ cải cÃƒÆ cam chân gà chiên sốt Banh he nấm xào bò viên ngư mi udon xao kim chi bún chân giò nhiều món tây giá việt ở gia vi bánh trôi bảy sắc tương đậu bánh brownie bằng nồi cơm điện cung via than tai cach lam dau phong cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam cá lốc kho Chè ba màu oc nui tôm ướp bia che xoai Mắt bot noi chim bo cau bông lan trứng muối Ga nướng khay đựng kem canxi nhà hát lớn hà nội món ngon Tết Đoan Ngọ công thức bánh bông lan nhân nho khô sữa nghệ Cún Khang Chè khoai môn sức khỏe làm đêm ăn vặt trộn bánh quy với dâu tây 15 công dụng chưa biết của chanh tom rim trung cut chao tom cai ngong ngon bau luoc trung nuong thom ngon bún măng thịt gà mousse xoài cach lam gio heo muoi khoai tây cải bắp chiên ếch rang Nếm thử canh bon da trâu bản Mường thạch chanh chao rau cu Cháo ngon cÃ Æ basa banh bao sua mon trung ngon quai sua dua Mi vit tiem bông bí khoai mi hap ngon lựu quả lựu giảm cân ngheu hap sake thom ngon thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi trứng chiên cuộn ngải cứu Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị Cá nhộng hấp kho bò chay lam kem chao kieu thai dua chua mon ca xúc xích chiên phố đi bộ công thức kem atiso mi xao bo rau cai khô heo Xôi màu cho bé nom chan ga cach lam bún mọc bạc ha Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố bún khô quả cam trí nhớ tế bào phô mai thuỵ sĩ cách làm bánh mì giòn xoi boc pho mai bánh sữa chua pháp sườn cốt lết chiên xù thịt rim bơ lạc tom chay món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi nuoc ngoai kho tai th tự chế chậu hoa Kinh nghiệm hay tà m canh bi nhoi củ hũ dừa am bánh valentine Chân gà hấp Pad Thái