Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán. Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán!
Bánh cà rốt dừa

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 1
Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 2

 Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cà rốt dừa:

- 460 gram bột đa dụng

- 10-13 gram bột nở

- 10 gram bột quế

- 175 gram bơ nhạt

- 350 gram đường- 3 quả trứng

- 115ml sữa

- 460 gram cà rốt

- 230 gram dừa sấy

- 230 gram dứa tươi

Lớp kem:

- 115 gram bơ nhạt

- 230 gram creamcheese

- 460 gram đường bột

- 5ml vanilla

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 4

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 5

Quết một lớp bơ quanh khuôn, bạn chuẩn bị sẵn sẵn 2 khuôn bánh với kích cỡ bằng nhau nhé.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 6

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 7

rửa thật sạch dứa, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 8

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 9

chuẩn bị sẵn một bát lớn, cho bột mì, bột nở, bột ca cao, bột quế vào, trộn thật đều.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 10

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 11

Làm mềm bơ, sau đó cho đường vào, đánh đều một lúc, đến khi bạn thấy bơ mềm và nhẹ là được.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 12

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 13

Đánh tan 3 quả trứng, rồi cho vào chung với bơ, đánh đều. Kế đến, bạn cho hỗn hợp bột vào.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 14

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 15

Tiếp tục thêm sữa, rồi đánh đều tất cả.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 16

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 17

rửa thật sạch cà rốt rồi thái sợi nhỏ, cho vào hỗn hợp, thêm dứa đã được xay ở Bước thứ hai(2) vào và trộn thật đều. Sau đó, bạn cho tiếp dừa sấy vào, đánh thêm lần nữa.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 18

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 19

Lần lượt đổ hỗn hợp vào 2 khuôn bánh, và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 35-40 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra, để nguội một lúc.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 20

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 21

Để làm lớp kem: đầu tiên bạn cho bơ, vanilla và creamcheese vào máy xay, xay mịn khoảng 3 phút, sau đó lần lượt thêm đường vào, đánh cho đến khi kem bông lên, mềm và nhẹ là được.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 22

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 23

Quết một lớp kem phủ đầy mặt bánh, kế đến, đặt chiếc bánh còn lại lên, dàn đều kem hết mặt bánh và cả phần xung quanh bánh.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 24

Sau khi giữ lạnh trong tủ lạnh vài giờ, thì việc bạn cần làm bây giờ là lấy bánh ra, cắt thành nhiều phần nhỏ, chia cho các thành viên trong gia đình nữa thôi.

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 25

Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán dù bạn ăn nhiều.

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 26

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cà rốt dừa này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cà rốt món ăn vặt món tráng miệng các món âu khác món ăn từ rau củ

chả lá lốt xương sông bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chuoi nau trộn salad tôm cach lam banh mi kho tÃƒÆ vムcà salad củ cải đỏ kem bingsu Ao cach lam banh la rau cau la dua Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cupcake xoai ngam chua cach lam banh bao cá kho banh ngot ngon Cá nướng cá bống mú chưng tương Khéo Tay túi Phụ kiện Cua rang me tom rang thit ba chi xôi xoài cach kho ca ngon bánh chocolate khúc cây nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam thit heo xao su su banh chuoi nep CHÃƒË khay chocolate đựng kem sot mayo cach lam Pina Colada Muffins: #3F67F9" href="/index.php?q= đậu non chiên hàn quốc"> đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam công thức mì gà salad dia trung hai ngon ca tre rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon mi gion sot ca ca chep bánh gậy socola cach nau vit ngon nau an ngon canh cà bo xien nuong mat ong tôm sốt chanh dây canh mướp nấu nấm tep rang bánh trái cây chiên củ mài xào nghệ Dừa nạo suon cuu nuong hat de nhanh gọn trái cây làm thạch Cẩn cố đô huế CANH Gà kẹo socola hình hoa hồng đậu ngọt xào lòng gà gio lon nam tom cupcake chuối chín Dò cach lam rau cau long nhan cắm hoa kinh nghiệm dân gian May và May và bánh mì sandwich cuộn xúc xích thịt gà nướng cật trộn chua ngọt spaghetti sốt hải sản món ăn giải nhiệt kiểu nhật hamburger ca ngu cật heo xào rau củ kem cà Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam Cá hấp bia làm món hàu sống món cá ngon thạch vị trà Ca sốt ca cật heo xào mướp Làm pasta cà mòi kho cần xào khoai tây ta Canh bầu hoa hướng dương thit muoi sa dГўu ca trung chien gion cach pha cappucino mousse Thit ba chi cách nấu nước sả cần tây xào mực bi do nấu cơm cứng nhão khê canh gà đậu cove banh flan dac biet ca chim nau mang tuoi Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển XÃo bà bánh cuốn tôm gi Dê sấu cuộn thịt ba rọi cải xoong trộn xà lách mon mi ong sot ngon