Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán. Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán!
Bánh cà rốt dừa

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 1
Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 2

 Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cà rốt dừa:

- 460 gram bột đa dụng

- 10-13 gram bột nở

- 10 gram bột quế

- 175 gram bơ nhạt

- 350 gram đường- 3 quả trứng

- 115ml sữa

- 460 gram cà rốt

- 230 gram dừa sấy

- 230 gram dứa tươi

Lớp kem:

- 115 gram bơ nhạt

- 230 gram creamcheese

- 460 gram đường bột

- 5ml vanilla

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 4

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 5

Quết một lớp bơ quanh khuôn, bạn chuẩn bị sẵn sẵn 2 khuôn bánh với kích cỡ bằng nhau nhé.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 6

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 7

rửa thật sạch dứa, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 8

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 9

chuẩn bị sẵn một bát lớn, cho bột mì, bột nở, bột ca cao, bột quế vào, trộn thật đều.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 10

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 11

Làm mềm bơ, sau đó cho đường vào, đánh đều một lúc, đến khi bạn thấy bơ mềm và nhẹ là được.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 12

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 13

Đánh tan 3 quả trứng, rồi cho vào chung với bơ, đánh đều. Kế đến, bạn cho hỗn hợp bột vào.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 14

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 15

Tiếp tục thêm sữa, rồi đánh đều tất cả.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 16

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 17

rửa thật sạch cà rốt rồi thái sợi nhỏ, cho vào hỗn hợp, thêm dứa đã được xay ở Bước thứ hai(2) vào và trộn thật đều. Sau đó, bạn cho tiếp dừa sấy vào, đánh thêm lần nữa.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 18

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 19

Lần lượt đổ hỗn hợp vào 2 khuôn bánh, và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 35-40 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra, để nguội một lúc.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 20

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 21

Để làm lớp kem: đầu tiên bạn cho bơ, vanilla và creamcheese vào máy xay, xay mịn khoảng 3 phút, sau đó lần lượt thêm đường vào, đánh cho đến khi kem bông lên, mềm và nhẹ là được.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 22

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 23

Quết một lớp kem phủ đầy mặt bánh, kế đến, đặt chiếc bánh còn lại lên, dàn đều kem hết mặt bánh và cả phần xung quanh bánh.


Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 24

Sau khi giữ lạnh trong tủ lạnh vài giờ, thì việc bạn cần làm bây giờ là lấy bánh ra, cắt thành nhiều phần nhỏ, chia cho các thành viên trong gia đình nữa thôi.

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 25

Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán dù bạn ăn nhiều.

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 26

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cà rốt dừa này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cà rốt món ăn vặt món tráng miệng các món âu khác món ăn từ rau củ

thực phẩm đông lạnh quẠt Heo quay bánh hỏi Nấu với tôm mang cÃƒÆ 4 món xào ngon miệng dưới 30 000 đồng Ninh Ä á hạnh nhân canh khoai sọ mi trung xao ngon ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá cách làm ruốc heo Cách bảo quản thức ăn thừa trong bếp Go i bao quan do an banh mousse chanh day tự may váy lÃng Ăn gì cho răng trắng tự nhiên canh bau sườn kho măng Rực mướp đắng nhồi nem tai cuốn lá sung ăn chay ngũ vị hương lam tom rim thit ba roi nem la lot sặc nam cuon cánh gà chiên nước mắm xôi lá dứa goi bo ngu sac nước uống giải rượu cach lam goi ga ngon tự chế Hàu tom xoc toi ngon nấu xôi nếp cẩm khoai tây nước tương chao luơn cách làm cá nục nướng lá chuối Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải mẹo vật làm bánh mì Tom xao công thức canh mướp nấu nấm sườn xào vit quay Quang Dong canh rau răm nui xào chay banh man canh chua tom dat ngon nuoc ep dau Canh chua cÃƒÆ siro hoa quẠcach lam ga sot dau hao cách làm nộm ngon 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế Ru lam banh bot chỉ bảo quản thức ăn Nhân viên văn phòng banh ca rot Ca lóc nướng tau hu nuoc duong sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho banh tiêu chiên Hấp Canh cu sen chè trôi nước đậu đỏ oc huong nhoi ga tikka voi banh mi naan CÃƒÆ thu mì hàn quốc nấu tôm lam sandwich cuon xuc xich sua gao han quoc súp nấu rau củ Bảo Ngô nau canh he banh mi nuong toi lam cÃƒÆ Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất sinh tố chanh dây chuối bánh phở cuốn món ăn thái goi cuon rau ma thom giảm cân protein trứng ăn sáng dau hu nuong giay bac bò viên PHÁI dau hao trứng bách thảo bánh mì cuộn xúc xích Bánh gato gỏi bông súng bánh bột chiên Từ rượu vị cafe Cánh Gà chiên cách làm pudding xoài Dung che bi trai cay nuoc mam chay chống khoai tây nhân lòng đỏ trứng nướng thịt gà giả bò khô công thức kem tiramisu Thit chien Cach nấu canh bi do xien tom nuong cach lam Magic custart cake ngao hấp vang trắng Nước mắm salad giá chao ga các món ngon từ cá panda burger món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua