Món pudding nóng ấm rất thơm, rất ngậy, rất béo và rất dễ…gây nghiện và công thức làm thì cực kì dễ. Mọi người hãy cùng thử thực hiện nhé.
Bánh Bread & Butter Pudding

Nguyên liệu cần có:

  • 2-3 ổ bánh mỳ baguette
  • 125g bơ đun chảy
  • 100ml kem tươi (whipping cream)
  • 300ml sữa tươi (có thể thay bằng kem tươi nếu thích béo hơn)
  • 3 trứng gà
  • 100g đường cát
  • 1/8 muỗng cà-phê tinh chất vanilla (vanilla extract)
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bánh mì baguette xẻ thành những miếng nhỏ, dày vừa phải.

Bánh Bread & Butter Pudding  1

  •  Đun chảy bơ và phết lên bánh mì.
  •  Sau đó nướng ở 175 độ C trong vòng 10 phút.
  •  Lấy ra xếp vào khuôn loaf hoặc khay thuỷ tinh chịu nhiệt. Có thể xếp bánh mì chồng lên nhau nếu khuôn nhỏ.

Bánh Bread & Butter Pudding  2

  •  Kem tươi và sữa, trứng gà, đường và vanilla quậy đều trong thố cho đến khi tan hết đường.
  •  Lọc qua rây cho mịn, sau đó đổ hỗn hợp lỏng này vào khuôn loaf hoặc khay thuỷ tinh chịu nhiệt đã xếp bánh mì.

Bánh Bread & Butter Pudding  3

  •  Nướng ở 200 độ C trong vòng 30-40 phút.
  •  Thân bánh thấy không dính tăm là bánh chín.
Bánh Bread & Butter Pudding  4

Bánh Bread & Butter Pudding

  •  Nếu thích có vị chocolate thì dùng thêm 200 gram chocolate đun chảy cho vào hỗn hợp trứng sữa là sẽ có món Hot Chocolate Bread & Butter pudding.
  •  Bánh này khi được phục vụ tại quầy buffet thường được giữ nóng nên khi làm tại nhà xong.
  •  Ngon nhất là khi dùng bánh lúc nóng ấm sau khi lấy ra khỏi lò được khoảng 20-30 phút.
  •  Nếu ăn không hết trữ trong tủ lạnh, trước khi ăn có thể hấp cách thuỷ một chút lại cho nóng ấm là được.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Bread & Butter Pudding nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bo thom ngon banh pudding ngon butrer pudding butter pudding ngon

mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen món canhex.php?q=cach lam ngao xao sa ot">cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa canh chua cà basa cam sua chua dam chuoi bột báng đậu hũ cuộn lá lốt Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien