Bạn muốn thay đổi thực đơn cho bữa sáng để khẩu vị của gia đình không bị nhàm chán. Nếu bạn vẫn chưa tìm ra được món ăn nào thích hợp thì hãy để bánh rán mặn trở thành gợi ý tuyệt vời cho bạn nhé! Bánh rán mặn với lớp bột bánh thơm giòn, ẩn sâu bên trong là phần nhân bánh đậm đà sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn. Với cách làm bánh bột mì mặn siêu nhanh dưới đây, không mất quá nhiều thời gian mà bạn vẫn có được món bánh bột mì rán mặn thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi.
Bánh bột mì rán mặn cần có những nguyên liệu sau
- 300 gam bột mì làm bánh
- 30 gam bột nở
- 30 gam tôm nõn khô
- 100 gam jambong
- 1 ít hành tươi, 1 ít rau mùi
- 1 muỗng canh dầu mè
- 100 gam bơ nhạt
- Gia vị: Hạt nêm, muối
Nguyên liệu đã đầy đủ, cùng vào bếp thôi bạn :D
Cách làm bánh bột mì mặn siêu ngon
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa thật sạch, để ráo.
Mang tôm đi bằm sơ (bạn không bằm tôm nhỏ quá để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được vị ngọt, giòn dai của tôm khô nhé).
Tôm khô là nguyên liệu luôn sẵn có trong bếp nhà bạn.Tuy nhiên bạn đã biết đến những món ăn ngon nhất từ tôm khô chưa? Cùng thảo công thức làm những món ăn ấy tại đây để thực đơn gia đình bạn càng thêm thú vị, hấp dẫn nhé! - Jambong cắt hạt lựu nhỏ.
Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ. - Cho tôm khô, jambong, hành lá, rau mùi vào tô trộn thật đều cùng dầu mè.
- trộn thật đều bột mì, bột nở với 1 muỗng cafe muối.
Trút từ từ nước vào bột, quậy đều cho đến khi thu được hỗn hợp bột nhuyễn mịn.
(Bạn lưu ý căn chỉnh lượng nước ho phù hợp để bột không quá loãng cũng không quá đặc nhé).
- trộn thật đều hỗn hợp nhân bánh với phần bột mì vừa pha.
- Làm tan chảy bơ trong chảo, dùng muôi múc bột rồi đổ nhẹ lên mặt chảo tạo thành những miếng bánh tròn xinh xắn.
Bạn chiên bánh cho tới khi bánh chín vàng đều cả hai mặt thì gắp bánh ra đĩa có giấy thấm dầu để ráo. Ăn bánh lúc còn nóng ấm sẽ ngon hơn khi để nguội nhé!
Bữa sáng của gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn với cách làm bánh bột mì mặn siêu ngon trên. Không cầu kỳ trong cách chế biến, nguyên liệu lại giản đơn, sẵn có trong bếp, chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay những chiếc bánh bột mì rán mặn thơm ngon nhất rồi.
Để thực đơn bữa sáng của gia đình thêm phong phú, bạn có thể tham khảo thêm công thức làm bánh bột mì chiên giòn thơm, hấp dẫn tại đây để chiêu đãi cả nhà nhé!
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bột mì mặn quá ngon trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
