nguyên liệu- hành ngò, ớt , muối, đường, tiêu và các phụ liệu nhà bếp cơ bản-gói bột lọc tài ký 400g-thịt heo xay, 250g, mộc nhĩ 5-7 cái,Cách chế biến: hành ngò nhặt rửa thật sạch, để ráo, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa thật sạch băm thật nhỏ.+ làm nhân:phi thơm hành tỏi bỏ thịt xay, mộc nhĩ ( nếu b nào thích ăn tôm có thể băm thật nhỏ bỏ thêm vào) xào so cho chín , để nhuội+ làm vỏ bánh: lấy khoảng 200ml nước nấu sôi đổ từ từ vào khoảng 250 gram bột, trộn kĩ, tiếp tục thêm bột nếu vẫn còn ướt , khi nào các bạn nhào thấy bột dẻo và mịn là được. + tiến hành nào: vắt bột từng cục nhỏ, bỏ vào lòng bàn tay, vo tròn cỡ bằng quả trứng cút, tiếp bạn nặn bột ra thạt tròn và mogr, lấy muỗng xúc nhân bánh bỏ vào và gập 2 mép bánh lại cho khít, trong lúc làm các b chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, thả bánh vào, khi nào bánh nổi lên thì các bạn vớt ra cho vào tô nước lạnh cho bánh ko bị dính và trong rồi vớt ra để ráo nhé!+ cuối cùng là khâu làm nước mắm thì các bạn làm như bình thường nhưng có pha thêm nước sôi để ăn không bị mặn nhé. và để cho thơm ngon hơn các bạn phi thêm hành khô và thả hành ngò vào lúc dầu còn nóng cho thơm nhé, rồi rưới lên trên lớp bánh trong veo xinh xắn...và...măm thôi nào!!!!!!!Mong các bạn thành công nhé! 
Nguyên liệu gồm có:
-
-
{{ ingr.IngredientName}}
{{ ingr.IngredientName}}
{{ unit.Name }}
()
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 
