Bánh bột lọc nhân đậu xanh vừa ngon vừa dễ làm. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon món bánh bột lọc đầy hấp dẫn này nhé
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon khó cưỡng

Thêm một món ngon nữa từ bánh bột lọc mà bạn không thể bỏ qua đó chính là bánh bột lọc nhân đậu xanh. Khác với bánh bột lọc nhân tôm thịt, bánh bột lọc nhân đậu xanh mang đến một vị thơm nhẹ, ăn rất mát và ngọt. Cách làm món bánh này cũng khá giản đơn, nếu bạn là người yêu thích những món ăn vặt, vậy thì bạn đừng bỏ qua bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm món bánh này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  • 1 bát nhỏ đậu xanh (đã chà xát vỏ)
  • 200 gam bột năng
  • 1 ít hành lá
  • 2-3 tép tỏi
  • 1-2 quả ớt
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường.

Các bước thực hiện món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  1. Đậu xanh bạn mua về loại bỏ những hạt hỏng, sau đó bạn đem đậu hầm mềm, cho ra bát và dầm nhuyễn đậu. Để đậu nhanh chín, bạn có thể ngâm đậu xanh trước vài giờ nhé.
    Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt rễ và xắt nhỏ.
    Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Bắc 1 nồi nước lên bếp, bạn nấu sôi. Trong thời gian chờ nước sôi bạn vê đậu xanh thành những viên đậu nhỏ, cỡ đầu ngon tay. Sau đó những viên đậu xanh này ra đĩa nhé.
    nặn viên đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan vien dau xanh
  3. Bột năng bạn cho ra tô to hoặc nồi, khoảng 4/5 lượng bột thôi nhé (phần còn lạ sẽ dự trù để phòng khi bạn nhào bột nhão). Bạn chế từ từ nước vào bột năng và nhào thành khối bột mịn.
    nhào bột năng bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nhao bot nang
  4. Tiếp đến bạn dứt bột thành những viên nhỏ, cán dẹt và viên đậu xanh vào làm nhân bánh. Nhấn mép bột để định hình bánh. Bạn làm tương tự và lần lượt cho đến hết nhé.
    nặn bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan banh bot loc nhan dau xanh
  5. Một phần không thể thiếu cho món bánh là làm mỡ hành và nước chấm. Bạn có thể thực hiện như sau:
    + Làm mỡ hành:
    Bạn lấy 1 bát nhỏ, cho hành vào cùng 1 muỗng dầu chiên. trộn thật đều và bạn cho vào lò vi sóng quay chừng 1 phút.
    + Làm nước chấm:
    Bạn cho 3 cafe nước lọc, 2 cafe nước mắm, 3 cafe đường và phần tỏi ớt đã chuẩn bị sẵn vào cùng 1 bát nhỏ, khuấy đều. Bạn nên nếm cho đủ độ mặn ngọt vừa vị mình nhé ^_^
    pha nước chấm bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh pha nuoc cham
  6. Công đoạn cuối cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh là luộc bánh
    Bạn bắc một nồi nước lên bếp, áng chừng lượng nước vừa đủ (không nên đổ ít nước quá nhé nếu không lượng bánh của bạn sẽ quá tải, khi luộc bánh lâu chín và ăn không ngon). Nước sôi bạn thả các viên bánh bột lọc vào và luộc chín. Bạn chuẩn bị sẵn sẵn cả âu nước nước nguội để khi bánh chín bạn có thể vớt bánh ra âu này để bánh không bị dính nhé.
  7. Cuối cùng là bạn cho bánh bột lọc ra đĩa, rưới mỡ hành lên và chấm cùng nước chấm nhé.
    bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh banh bot loc nhan dau xanh

Vậy là món bánh bột lọc nhân đậu xanh của chúng ta đã xong, vị thơm bùi của đậu sẽ khiến món ăn tưởng chừng giản đơn sẽ trở nên hấp dẫn khó ngờ đấy nhé. Bên cạnh đó bạn sẽ còn cảm nhận rất rõ vị dai ngon lớp vỏ, mềm bùi nhân trong và còn cả beo béo mỡ hành, thêm phần nước chấm sẽ tạo nên một bản hợp ca đồng vị rất tuyệt. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon của món bánh này ngay nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm của một số món ăn vặt rất hấp dẫn khác, chẳng hạn như cách làm bánh rán bí đỏ.

Mong các bạn thực hiện thành công món bánh bột lọc nhân đậu xanh mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá ngừ kho bánh tart dâu tây bánh bông lan bằng nồi cơm điện Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn SÃƒÆ soup trứng trung lon cách làm bánh flan trà xanh bap cai tron bacon ngon Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ Cá hấp nuoc mo Món Chè bò bằm sốt cà cháo ăn dặm lam tran chau cơm gà hải nam cà ch nẠu soup loại kem ngon cÃƒÆ Basa chip cu sen ngon sot chanh vang Cải trắng bún bò viên mÃƒÆ Mon ngon tu thit bun mien món salad nga thác nước so long kho sa bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake miền nam Thịt kho dưa chua luộc gà không cần nước gối handmade dau ca hoi nươc măm gỏi dưa chuột nấm kim châm canh rong bien bi do Kem dâu cong thuc uop thit bảo vệ gan protein bữa sáng lò vi sóng gói giò Khoai mỡ tráng bánh xèo cach lam keo lac tÃƒÆ thit ba roi cuon rau cu phà cá món thịt bò xiên que mướp hương nhồi thỉt muoi ca ngon hoa bí cach cuon rong bien cơm chiên thịt cach lam mon suon kho 胆谩ng cách làm sữa đậu xanh lá dứa lam nem khoai mon tôm ram thịt Canh chua cá rô đồng HÃƒÆ n goi hoa thien ly lam bao tu heo xao nam thap lau nhat cach lam Pannacotta Rau câu cac mon che ngon Món nom sữa tươi rán thit xao áo trễ vai Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ giày mới mi can kho dau hu 2014 gà kho coca cola bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm kem trái cây cacao kim chi dua chuot cá hồi áp chảo sốt bơ chanh Chien trà vị bạc hà mien nau ngon lam o mai tao cách nấu bún bò Huế thánh sai lam trong nau an cong thuc lam goi kem rau cau ngon Tôm rang Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách thịt xào lá mắc mật giày cho bé cá nướng bằng chảo Gà xào xã mà ngon Độc đáo mề vịt khìa nước dừa kẹo khoai dẻo Com sườn quick cari ngon đồng hồ smoothie thơm bim bim bánh đa KEM DAU các món ngon từ thịt canh bi ngo nau lac xay banh goi nhan thit 四方粽子 làm chả cá nước atiso thanh mát Banh Cuon ngot gà chiên sốt cà canh cá diêu hồng rau cần cÃƒÆ kho dua làm chả Mắm chay