Bánh bột lọc nhân đậu xanh vừa ngon vừa dễ làm. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon món bánh bột lọc đầy hấp dẫn này nhé
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon khó cưỡng

Thêm một món ngon nữa từ bánh bột lọc mà bạn không thể bỏ qua đó chính là bánh bột lọc nhân đậu xanh. Khác với bánh bột lọc nhân tôm thịt, bánh bột lọc nhân đậu xanh mang đến một vị thơm nhẹ, ăn rất mát và ngọt. Cách làm món bánh này cũng khá giản đơn, nếu bạn là người yêu thích những món ăn vặt, vậy thì bạn đừng bỏ qua bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm món bánh này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  • 1 bát nhỏ đậu xanh (đã chà xát vỏ)
  • 200 gam bột năng
  • 1 ít hành lá
  • 2-3 tép tỏi
  • 1-2 quả ớt
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường.

Các bước thực hiện món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  1. Đậu xanh bạn mua về loại bỏ những hạt hỏng, sau đó bạn đem đậu hầm mềm, cho ra bát và dầm nhuyễn đậu. Để đậu nhanh chín, bạn có thể ngâm đậu xanh trước vài giờ nhé.
    Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt rễ và xắt nhỏ.
    Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Bắc 1 nồi nước lên bếp, bạn nấu sôi. Trong thời gian chờ nước sôi bạn vê đậu xanh thành những viên đậu nhỏ, cỡ đầu ngon tay. Sau đó những viên đậu xanh này ra đĩa nhé.
    nặn viên đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan vien dau xanh
  3. Bột năng bạn cho ra tô to hoặc nồi, khoảng 4/5 lượng bột thôi nhé (phần còn lạ sẽ dự trù để phòng khi bạn nhào bột nhão). Bạn chế từ từ nước vào bột năng và nhào thành khối bột mịn.
    nhào bột năng bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nhao bot nang
  4. Tiếp đến bạn dứt bột thành những viên nhỏ, cán dẹt và viên đậu xanh vào làm nhân bánh. Nhấn mép bột để định hình bánh. Bạn làm tương tự và lần lượt cho đến hết nhé.
    nặn bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan banh bot loc nhan dau xanh
  5. Một phần không thể thiếu cho món bánh là làm mỡ hành và nước chấm. Bạn có thể thực hiện như sau:
    + Làm mỡ hành:
    Bạn lấy 1 bát nhỏ, cho hành vào cùng 1 muỗng dầu chiên. trộn thật đều và bạn cho vào lò vi sóng quay chừng 1 phút.
    + Làm nước chấm:
    Bạn cho 3 cafe nước lọc, 2 cafe nước mắm, 3 cafe đường và phần tỏi ớt đã chuẩn bị sẵn vào cùng 1 bát nhỏ, khuấy đều. Bạn nên nếm cho đủ độ mặn ngọt vừa vị mình nhé ^_^
    pha nước chấm bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh pha nuoc cham
  6. Công đoạn cuối cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh là luộc bánh
    Bạn bắc một nồi nước lên bếp, áng chừng lượng nước vừa đủ (không nên đổ ít nước quá nhé nếu không lượng bánh của bạn sẽ quá tải, khi luộc bánh lâu chín và ăn không ngon). Nước sôi bạn thả các viên bánh bột lọc vào và luộc chín. Bạn chuẩn bị sẵn sẵn cả âu nước nước nguội để khi bánh chín bạn có thể vớt bánh ra âu này để bánh không bị dính nhé.
  7. Cuối cùng là bạn cho bánh bột lọc ra đĩa, rưới mỡ hành lên và chấm cùng nước chấm nhé.
    bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh banh bot loc nhan dau xanh

Vậy là món bánh bột lọc nhân đậu xanh của chúng ta đã xong, vị thơm bùi của đậu sẽ khiến món ăn tưởng chừng giản đơn sẽ trở nên hấp dẫn khó ngờ đấy nhé. Bên cạnh đó bạn sẽ còn cảm nhận rất rõ vị dai ngon lớp vỏ, mềm bùi nhân trong và còn cả beo béo mỡ hành, thêm phần nước chấm sẽ tạo nên một bản hợp ca đồng vị rất tuyệt. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon của món bánh này ngay nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm của một số món ăn vặt rất hấp dẫn khác, chẳng hạn như cách làm bánh rán bí đỏ.

Mong các bạn thực hiện thành công món bánh bột lọc nhân đậu xanh mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau cha ca van dinh thịt ba chỉ xiên nướng bằng xuc xich loc xoay Cá rô nướng sả bắp bò kho lươn om cà cơm nắm thịt heo Goi rau muong chiên xù cá bống dừa kho thịt ba chỉ mì căn xào đậu hũ chiên chân váy ngắn cach lam dau rong Mon an bo duong 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài hủ tiếu bò viên Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ cach Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt ca chep nau mang Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri goi rau mam thom ngon Miền Nam kem bong atiso do Canh ga rim banh tart tao pho mai Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng món salad nga kem trÃƒÆ xanh thịt gà luộc phết mỡ hành giảm cân nhanh Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn kho cá diếc với tiêu Cá lóc chiên giòn thịt chiên xá xíu Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát suon nau đau banh donut kieu xop canh rau cang cua khoai sọ nấu tôm trang trí đồ ăn làm thịt xá xíu nướng nước ép chanh dứa vị tự món giả cầy cu sen sot me cay đắng giò heo quay cá hồi xào đậu cove mỳ óng hải sản mon canh bun cảm hứng mứt quả mận cách làm chè bưởi đơn giản bÃ Æ mức củ cải nấu sườn cÃƒÆ ba sa che dau ngu ngô luộc độc đáo Thử cach lam chuoi mon giai nhiet Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao margarita canh bí nấu thịt tôm Món Hap mi cha ca lam tim bo nuong Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho Canh Xuong mã³n cach kho ca nuc ngon cÃƒÆ ri cai thao cuon nam ngon Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm