Bánh bột lọc nhân đậu xanh vừa ngon vừa dễ làm. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon món bánh bột lọc đầy hấp dẫn này nhé
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon khó cưỡng

Thêm một món ngon nữa từ bánh bột lọc mà bạn không thể bỏ qua đó chính là bánh bột lọc nhân đậu xanh. Khác với bánh bột lọc nhân tôm thịt, bánh bột lọc nhân đậu xanh mang đến một vị thơm nhẹ, ăn rất mát và ngọt. Cách làm món bánh này cũng khá giản đơn, nếu bạn là người yêu thích những món ăn vặt, vậy thì bạn đừng bỏ qua bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm món bánh này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  • 1 bát nhỏ đậu xanh (đã chà xát vỏ)
  • 200 gam bột năng
  • 1 ít hành lá
  • 2-3 tép tỏi
  • 1-2 quả ớt
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường.

Các bước thực hiện món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  1. Đậu xanh bạn mua về loại bỏ những hạt hỏng, sau đó bạn đem đậu hầm mềm, cho ra bát và dầm nhuyễn đậu. Để đậu nhanh chín, bạn có thể ngâm đậu xanh trước vài giờ nhé.
    Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt rễ và xắt nhỏ.
    Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Bắc 1 nồi nước lên bếp, bạn nấu sôi. Trong thời gian chờ nước sôi bạn vê đậu xanh thành những viên đậu nhỏ, cỡ đầu ngon tay. Sau đó những viên đậu xanh này ra đĩa nhé.
    nặn viên đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan vien dau xanh
  3. Bột năng bạn cho ra tô to hoặc nồi, khoảng 4/5 lượng bột thôi nhé (phần còn lạ sẽ dự trù để phòng khi bạn nhào bột nhão). Bạn chế từ từ nước vào bột năng và nhào thành khối bột mịn.
    nhào bột năng bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nhao bot nang
  4. Tiếp đến bạn dứt bột thành những viên nhỏ, cán dẹt và viên đậu xanh vào làm nhân bánh. Nhấn mép bột để định hình bánh. Bạn làm tương tự và lần lượt cho đến hết nhé.
    nặn bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan banh bot loc nhan dau xanh
  5. Một phần không thể thiếu cho món bánh là làm mỡ hành và nước chấm. Bạn có thể thực hiện như sau:
    + Làm mỡ hành:
    Bạn lấy 1 bát nhỏ, cho hành vào cùng 1 muỗng dầu chiên. trộn thật đều và bạn cho vào lò vi sóng quay chừng 1 phút.
    + Làm nước chấm:
    Bạn cho 3 cafe nước lọc, 2 cafe nước mắm, 3 cafe đường và phần tỏi ớt đã chuẩn bị sẵn vào cùng 1 bát nhỏ, khuấy đều. Bạn nên nếm cho đủ độ mặn ngọt vừa vị mình nhé ^_^
    pha nước chấm bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh pha nuoc cham
  6. Công đoạn cuối cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh là luộc bánh
    Bạn bắc một nồi nước lên bếp, áng chừng lượng nước vừa đủ (không nên đổ ít nước quá nhé nếu không lượng bánh của bạn sẽ quá tải, khi luộc bánh lâu chín và ăn không ngon). Nước sôi bạn thả các viên bánh bột lọc vào và luộc chín. Bạn chuẩn bị sẵn sẵn cả âu nước nước nguội để khi bánh chín bạn có thể vớt bánh ra âu này để bánh không bị dính nhé.
  7. Cuối cùng là bạn cho bánh bột lọc ra đĩa, rưới mỡ hành lên và chấm cùng nước chấm nhé.
    bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh banh bot loc nhan dau xanh

Vậy là món bánh bột lọc nhân đậu xanh của chúng ta đã xong, vị thơm bùi của đậu sẽ khiến món ăn tưởng chừng giản đơn sẽ trở nên hấp dẫn khó ngờ đấy nhé. Bên cạnh đó bạn sẽ còn cảm nhận rất rõ vị dai ngon lớp vỏ, mềm bùi nhân trong và còn cả beo béo mỡ hành, thêm phần nước chấm sẽ tạo nên một bản hợp ca đồng vị rất tuyệt. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon của món bánh này ngay nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm của một số món ăn vặt rất hấp dẫn khác, chẳng hạn như cách làm bánh rán bí đỏ.

Mong các bạn thực hiện thành công món bánh bột lọc nhân đậu xanh mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca ri ngon nóng bỏng banh macaron cupcake gừng cahc lam suon kho mat ong Bo|chuyện Nguyên liệu Hải sản ngỗng cach lam oc xao Bo Thịt Nướng mon chay Cach lam banh mi nuong nuoc chanh dau tay ga xao hung que xay kem chuối hương cacao cá tàu hủ đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ xanh Tàu hũ vit ngon cà tím xốt tôm khô Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc phuong phap nau nuong quả chuối Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã thuc don mua he Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng cà bát bún vịt cÃƒÆ ngu kho lòng gà xào banh su ket Tom bien aux dung tôm sốt bơ cây thông noel Dau nanh các món chè ngon cac mon mi xao ăn tăng cân giữ dáng tinh bột Xoài cach nâu xôi hat sen rau muong xao thit bo mon vit rim gung bánh tôm Cá quả công thức làm bánh bao lam gia dau xanh chè vải huong dan lam banh nhan cach lam bánh khảo cơm chiên chay an dam trồng cây tăng cường sức đề kháng chao goi vit cách trang trí đĩa canh moc thit cuon rau cu ngon á video dạy nấu Ăn cách làm chè đậu xanh đường thốt làm óc hấp tiêu lam tiramisu don gian Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang lam kho bo trá Ÿ cach lam xoi cánh bóng rôm món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ mì Ý sốt Pesto bánh trung thu hình hoa chẠcua cach nau ca ro cai be xanh mít non cach lam nộm thập cẩm cach lam banh hap cách trộn gỏi các cách chế biến miến thịt kho tôm xoài bọc xem thạch trái đào bắp bò hầm rượu vang thịt cừu pudding ngon nấu súp gà tu lam banh tieu tai nha bánh canh nước cốt dừa Mắm chưng hột vịt món vặt cua chien gion cách làm đùi gà kfc tom kho quet mon nuong mat ong ngon chá Ÿ nộm cà tím luon om ca tim mít món chay từ đậu hũ diên bánh trứng hấp cahc lam banh trung Cach lam chả giò rau cu sai lầm khi ăn hải sản halloween Gạo thảo dược giàu dinh dưỡng cha tom vien ma m cach lam cha bánh mỳ cuộn chà bông chim bồ câu thach hoa qua thom ngon ép nước lựu lẩu thịt vịt nấu măng xa lach ga nuong đồ ăn việt salad trung ngon chao tom khoai mo