Bánh bột lọc nhân đậu xanh vừa ngon vừa dễ làm. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon món bánh bột lọc đầy hấp dẫn này nhé
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon khó cưỡng

Thêm một món ngon nữa từ bánh bột lọc mà bạn không thể bỏ qua đó chính là bánh bột lọc nhân đậu xanh. Khác với bánh bột lọc nhân tôm thịt, bánh bột lọc nhân đậu xanh mang đến một vị thơm nhẹ, ăn rất mát và ngọt. Cách làm món bánh này cũng khá giản đơn, nếu bạn là người yêu thích những món ăn vặt, vậy thì bạn đừng bỏ qua bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm món bánh này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  • 1 bát nhỏ đậu xanh (đã chà xát vỏ)
  • 200 gam bột năng
  • 1 ít hành lá
  • 2-3 tép tỏi
  • 1-2 quả ớt
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường.

Các bước thực hiện món bánh bột lọc nhân đậu xanh:

  1. Đậu xanh bạn mua về loại bỏ những hạt hỏng, sau đó bạn đem đậu hầm mềm, cho ra bát và dầm nhuyễn đậu. Để đậu nhanh chín, bạn có thể ngâm đậu xanh trước vài giờ nhé.
    Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt rễ và xắt nhỏ.
    Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Bắc 1 nồi nước lên bếp, bạn nấu sôi. Trong thời gian chờ nước sôi bạn vê đậu xanh thành những viên đậu nhỏ, cỡ đầu ngon tay. Sau đó những viên đậu xanh này ra đĩa nhé.
    nặn viên đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan vien dau xanh
  3. Bột năng bạn cho ra tô to hoặc nồi, khoảng 4/5 lượng bột thôi nhé (phần còn lạ sẽ dự trù để phòng khi bạn nhào bột nhão). Bạn chế từ từ nước vào bột năng và nhào thành khối bột mịn.
    nhào bột năng bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nhao bot nang
  4. Tiếp đến bạn dứt bột thành những viên nhỏ, cán dẹt và viên đậu xanh vào làm nhân bánh. Nhấn mép bột để định hình bánh. Bạn làm tương tự và lần lượt cho đến hết nhé.
    nặn bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh nan banh bot loc nhan dau xanh
  5. Một phần không thể thiếu cho món bánh là làm mỡ hành và nước chấm. Bạn có thể thực hiện như sau:
    + Làm mỡ hành:
    Bạn lấy 1 bát nhỏ, cho hành vào cùng 1 muỗng dầu chiên. trộn thật đều và bạn cho vào lò vi sóng quay chừng 1 phút.
    + Làm nước chấm:
    Bạn cho 3 cafe nước lọc, 2 cafe nước mắm, 3 cafe đường và phần tỏi ớt đã chuẩn bị sẵn vào cùng 1 bát nhỏ, khuấy đều. Bạn nên nếm cho đủ độ mặn ngọt vừa vị mình nhé ^_^
    pha nước chấm bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh pha nuoc cham
  6. Công đoạn cuối cho món bánh bột lọc nhân đậu xanh là luộc bánh
    Bạn bắc một nồi nước lên bếp, áng chừng lượng nước vừa đủ (không nên đổ ít nước quá nhé nếu không lượng bánh của bạn sẽ quá tải, khi luộc bánh lâu chín và ăn không ngon). Nước sôi bạn thả các viên bánh bột lọc vào và luộc chín. Bạn chuẩn bị sẵn sẵn cả âu nước nước nguội để khi bánh chín bạn có thể vớt bánh ra âu này để bánh không bị dính nhé.
  7. Cuối cùng là bạn cho bánh bột lọc ra đĩa, rưới mỡ hành lên và chấm cùng nước chấm nhé.
    bánh bột lọc nhân đậu xanh bánh bột lọc nhân đậu xanh Thơm bùi, hấp dẫn cùng bánh bột lọc nhân đậu xanh banh bot loc nhan dau xanh

Vậy là món bánh bột lọc nhân đậu xanh của chúng ta đã xong, vị thơm bùi của đậu sẽ khiến món ăn tưởng chừng giản đơn sẽ trở nên hấp dẫn khó ngờ đấy nhé. Bên cạnh đó bạn sẽ còn cảm nhận rất rõ vị dai ngon lớp vỏ, mềm bùi nhân trong và còn cả beo béo mỡ hành, thêm phần nước chấm sẽ tạo nên một bản hợp ca đồng vị rất tuyệt. Bạn hãy thử và cảm nhận vị ngon của món bánh này ngay nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm của một số món ăn vặt rất hấp dẫn khác, chẳng hạn như cách làm bánh rán bí đỏ.

Mong các bạn thực hiện thành công món bánh bột lọc nhân đậu xanh mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì căn christine hà thai phụ chất béo chả cá thì là viên xiu mai tom mon chay ngon Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát thạch dâu xôi gà nấu lạc trang mieng kieu Nhat dưa hành Óc heo lam pho bo 水煮鱼的做法 oc buou nhoi thit chien bánh phủ chocolate măm canh ga muffin ngon ốc hút xào sả ớt tra vai giai nhiet canh ngon ngay he Nếm thử thức uống truyền thống mùa bún thang đầu năm món Bắc cach lam mon suon chua ngot banh trung thu nuong thịt heo ba chỉ rim gà kho sẠchao mong gio chan ga ngon mam ruoc ngon dò bắp hạt Sắp xoai dam Qua ca boc muoi dut lo cà rau bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị Công ech rim nuoc dua dong cơm tam tơ lam ruou mai que lo kem chuối phủ hạnh nhân râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế công thức bánh hoành thánh chiên sườn rim nước tương cach lam nam tuoi om cach lam cha ech salad ngon thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây bánh mì kim chi lá xương sông thach rau cau dua đậu phụ hấp bắp chuối kho cơm ruốc nắm tôm äeo Chè HÃƒÆ u trung boc com red velvet cÃƒÆ chua tự may Rượu Cocktail bánh mì jambon gỏi cóc com chien trung han quoc mứt chùm ruột Canh bánh bao nhân khoai lang tím máy ảnh hà nước táo dưa hấu dau que hap Thơm ngào ngạt thịt trâu nướng Lang lam ga nuong các món chè ngon lam ba roi ngam nuoc mam củ sen trung muoi bánh Paté Chaud Liên Ròm cá cờ sốt trái cây chè chuối cốt dừa ngon bò nấu khoai chẠgà xay nhai Món Bánh banh quy ba mau an my y sot thit bo hat de nau gung ngon cach lam mon ga roti nghêu ăn với mì chè dưa vàng kệ tủ christine hà cach lam ga ran kfc lam khoai tay nghien tom chien me banh chocolate donut công thức chả lụa chay bữa ăn thanh mát Giò bang cuon lươn chien xù cà ri tôm nước dừa cach chien ga sot sua chua lam cÃƒÆ bánh ngọt ngon Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse bánh xoài sốt mì ý cach lam banh chao Nhừ Giúp cach nau canh chua ca ngat thố ba chi nuong công thức bánh tráng xúc nấm đậu Món Luộc Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài thit cua tron thi la sinh to bi do ngon tom chay sot nam hat sen thom ngon Cá điêu hồng soda chanh tươi hội an kem bí đỏ khoai sấy xao thịt nau xoi ngon cach lam gan bo nau dưa Ga hap sa Đậu bắp trẻ thịt gà xào bắp