Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối ngon. Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc gói lá chuối bắt mắt, hấp dẫn. Mê mẩn với cách làm bánh bột lọc lá chuối
Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối,Cách làm bánh bột lọc lá chuối ngon

Bánh bột lọc có nhiều loại khác nhau và mỗi loại bánh đều mang một hương vị rất riêng, rất đặc biệt. Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm 2 món bánh bột lọc trần đó là bánh bột lọc nhân tôm thịt với vị ngon đậm đà hay bánh bột lọc nhân đậu xanh ngọt nhẹ và thơm mát. Và một món bánh bột lọc nữa là bánh bột lọc gói lá chuối mà ở bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn. Cũng từng ấy nguyên liệu, từng ấy cách thức thế nhưng bánh bột lọc được gói trong lá chuối tỏa hương rất đặc trưng và làm mê mẩn, say đắm bao người. Chúng ta hãy cùng đến với bài viết ngay dưới đây để tìm hiểu cách làm bánh bột lọc gói lá chuối này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh bột lọc gói lá chuối:

  • 200 gam bột năng
  • 200 tôm tươi
  • 100 gam thịt heo xay
  • 1 ít hành lá, lá chuối
  • 1 quả ớt
  • Gia vị: dầu chiên,dầu điều, muối, nước mắm, bột nêm, tiêu, giấm chua.

Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối:

  1. Tôm mua về bạn rửa thật sạch, bỏ đàu và bóc vỏ. Sau đó bạn cho tôm ra tô cùng với thịt xay và ướp cùng 3 gam muối + 5 gam đường + 5 gam bột nêm và 2 gam tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút để tôm thịt thấm đều gia vị nhé.
  2. Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt rễ và xắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng dầu chiên và cho hành lá vào phi thơm. Đảo hành nhanh dưới lửa lớn rồi trút hành ra bát.
    Lá chuối bạn rửa thật sạch và cắt thành khổ 20*25 cm.
    Ớt rửa thật sạch, cắt lát chéo.
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng khoảng 5ml dầu điều và cho tôm thịt vào xào sơ rồi trút ra đĩa.
    xào tôm thịt cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối xao tom thit
  4. Với bột năng bạn cho ra âu, thêm 5 gam muối và 150 ml nước sôi vào nhào mịn. Bạn kiểm tra nếu như bột không dính tay là được nhé.
    nhào bột cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối nhao bot
  5. Bước tiếp theo là gói bánh
    Bạn trải lá chuối ra một mặt phẳng, ngắt 1 nhúm bột rồi ép dẹt ra, cho tôm thịt vào giữa và gấp mép bánh lại. Bạn phết 1 chút dầu chiên vào giữa khổ lá chuối rồi đặt bánh lên và gói lại. Thực hiện tương tự cho đến hết. Sau đó bạn đem bánh đi hấp chín, thời gian chừng 15 phút nhé.
    hấp bánh cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối hap banh
  6. Món bánh ngon không thể thiếu nước chấm. Bạn có thể dựa trên cách thức pha nước chấm sau:
    Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn nấu sôi chừng 100 ml nước rồi cho 30 ml nước mắm, 5 ml giấm và 40 gam đường. Khuấy đều cho tan đường rồi tắt lửa. Bạn cho nước chấm ra bát và thêm một vài lát ớt để tăng thêm vị hương cay nồng cho món ăn nhé.
    cách làm bánh bột lọc gói lá chuối cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối banh bot loc goi la chuoi

Vậy là món ăn của chúng ta đã xong, khi ăn bạn bóc từng lớp lá chuối, ẩn hiện bên trong là chiếc bánh bột lọc thơm thơm dai dai, bạn nhớ rưới lên trên chút mỡ hành và chấm cùng nước chấm chua ngọt nhé. Đơn giản mà ngon, một món bánh hấp dẫn vô cùng đấy bạn. Bạn hãy thử và cảm nhận hương vị nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối mà ATGD giới thiệu hôm nay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cà ri măng tươi xào ếch mẹo vịt thịt vịt ngông xào Chuối nếp nướng Diềm luộc chín lam roi bánh tart xoài cach nau dau dua món xiên nướng cho noel nước ép nấm tuyết bánh dẻo khoai môn Tom xao thap cam banh nam cách làm thịt rang mắm tép Những món ăn công thức vịt nấu khoai môn Cach lam xiu mai thit heo má ¹ cach nau canh thien ly tom BI tôm tôm càng cháy tiêu hải sản bun cuon thịt ba rọi rang tôm bánh Tart nhồi Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn lam bánh ướt vịt kho suon sot toi cay thit ga sot ký ức tuổi thơ cach lam tep ram nấu bún quán ăn nổi tiếng món ăn dặm cho bé mÃƒÆ nem chua bo banh yaua va bo mẠt quà noel tu lam goi rau cu nau bun rau tiến vua Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêuex.php?q=ram bap mien trung ngon">ram bap mien trung ngon Mì ngon 70 năm của Sài Gòn lam banh muffin man lam xa lach ca chua Pancake súp lơ xanh nẠm ná m cá tràu nướng yến sào công thức bánh dâu tằm xe Nộm băp chuối cach lam com ruou canh chua nấu cá ca tam bot chien ngon hạt bí thuc don bua sang vit khia nươc dua đống đa cach lam kim chi dua leo Lan ca trung chien gion bánh tằm khoai mì bông cải chiên giòn cá thu sốt chanh dây trÃƒÆ cafe bò bắp Mỹ xốt bắp cách ngâm chanh muối Nom ga snack sandwich cách làm hạt nêm từ thịt gà công thức trứng thập cẩm hấp kẹo khoai giòn Sở thach cao nộm măng thịt heo Valentine chà kho cơm rang dương châu cơm dẻo món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay banh duc khoai mon ngon bánh cồng mực hấp gừng rau củ quả xào mon goi tron dieu may ngon Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn hoa thiên lý nấu bò yakisoba cupcake trà xanh Thanh long xoài ngâm banh tam bi ngon cu au chien gion hoa giấy 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu canh cá trứng rán cuộn giò món tráng miệng dễ làm lam trà quất cach lam banh blini pho mai croissant cach lam trung cut chien mắm tép Hải ChẠTrang cach lam pudding Món Âu ăn trái tim thịt đỏ công thức khoai lang nướng cách nấu bánh canh chay hủ tiếu nam vang bạc hà công thức chả bò quấn mía