Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối ngon. Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc gói lá chuối bắt mắt, hấp dẫn. Mê mẩn với cách làm bánh bột lọc lá chuối
Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối,Cách làm bánh bột lọc lá chuối ngon

Bánh bột lọc có nhiều loại khác nhau và mỗi loại bánh đều mang một hương vị rất riêng, rất đặc biệt. Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm 2 món bánh bột lọc trần đó là bánh bột lọc nhân tôm thịt với vị ngon đậm đà hay bánh bột lọc nhân đậu xanh ngọt nhẹ và thơm mát. Và một món bánh bột lọc nữa là bánh bột lọc gói lá chuối mà ở bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn. Cũng từng ấy nguyên liệu, từng ấy cách thức thế nhưng bánh bột lọc được gói trong lá chuối tỏa hương rất đặc trưng và làm mê mẩn, say đắm bao người. Chúng ta hãy cùng đến với bài viết ngay dưới đây để tìm hiểu cách làm bánh bột lọc gói lá chuối này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh bột lọc gói lá chuối:

  • 200 gam bột năng
  • 200 tôm tươi
  • 100 gam thịt heo xay
  • 1 ít hành lá, lá chuối
  • 1 quả ớt
  • Gia vị: dầu chiên,dầu điều, muối, nước mắm, bột nêm, tiêu, giấm chua.

Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối:

  1. Tôm mua về bạn rửa thật sạch, bỏ đàu và bóc vỏ. Sau đó bạn cho tôm ra tô cùng với thịt xay và ướp cùng 3 gam muối + 5 gam đường + 5 gam bột nêm và 2 gam tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút để tôm thịt thấm đều gia vị nhé.
  2. Hành lá bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt rễ và xắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng dầu chiên và cho hành lá vào phi thơm. Đảo hành nhanh dưới lửa lớn rồi trút hành ra bát.
    Lá chuối bạn rửa thật sạch và cắt thành khổ 20*25 cm.
    Ớt rửa thật sạch, cắt lát chéo.
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng khoảng 5ml dầu điều và cho tôm thịt vào xào sơ rồi trút ra đĩa.
    xào tôm thịt cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối xao tom thit
  4. Với bột năng bạn cho ra âu, thêm 5 gam muối và 150 ml nước sôi vào nhào mịn. Bạn kiểm tra nếu như bột không dính tay là được nhé.
    nhào bột cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối nhao bot
  5. Bước tiếp theo là gói bánh
    Bạn trải lá chuối ra một mặt phẳng, ngắt 1 nhúm bột rồi ép dẹt ra, cho tôm thịt vào giữa và gấp mép bánh lại. Bạn phết 1 chút dầu chiên vào giữa khổ lá chuối rồi đặt bánh lên và gói lại. Thực hiện tương tự cho đến hết. Sau đó bạn đem bánh đi hấp chín, thời gian chừng 15 phút nhé.
    hấp bánh cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối hap banh
  6. Món bánh ngon không thể thiếu nước chấm. Bạn có thể dựa trên cách thức pha nước chấm sau:
    Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn nấu sôi chừng 100 ml nước rồi cho 30 ml nước mắm, 5 ml giấm và 40 gam đường. Khuấy đều cho tan đường rồi tắt lửa. Bạn cho nước chấm ra bát và thêm một vài lát ớt để tăng thêm vị hương cay nồng cho món ăn nhé.
    cách làm bánh bột lọc gói lá chuối cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Ngon khó quên với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối banh bot loc goi la chuoi

Vậy là món ăn của chúng ta đã xong, khi ăn bạn bóc từng lớp lá chuối, ẩn hiện bên trong là chiếc bánh bột lọc thơm thơm dai dai, bạn nhớ rưới lên trên chút mỡ hành và chấm cùng nước chấm chua ngọt nhé. Đơn giản mà ngon, một món bánh hấp dẫn vô cùng đấy bạn. Bạn hãy thử và cảm nhận hương vị nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối mà ATGD giới thiệu hôm nay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

giá treo đồ trang sức Canh rạm đồng bông thiên lý ngon miệng Làm sửa chua cach lam thach thanh long cách làm trà khổ qua giò heo ngâm chua ngọt Đu đu xanh Dau phu Cách chế biến cach lam banh ba lai cá ngu kho mon mam kho quet quả đào ta cách làm chả bò cách nấu canh thịt che thach den trai vai pho HA noi làm rau câu dừa xoi gac thom ngon Le cha gio tom ngon che nam tuyet duong phen trung duc thit Các món cơm gà nấu nấm cot Dua rau cau la dua thach dau chanh đào mật ong chao lóng Hẹ banh pho mai bánh chưng xanh gặp nộm ốc gà xào sả ớt ngon Cách làm thạch dưa hấu gỏi rau khoai môn ga tÃƒÆ gà sốt thơm gói quÃnh đúc nấm thịtmàu ga kungpao ngon các món cháo Vịt quay xao kem trムxanh sả ớt che xoai thịt gà nấu rau củ ngo ngot xao đậu phộng rang gỏi đò hen xuc banh da lưỡi heo nấu pa tê ga kho sương sa gà xào măng tươi sinh to hon hop thức uống halloween sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm ga cuon la qua sũa chua dầm hoa quả sua dau phong duoi heo HÃƒÆ o kim chi xào thịt Bún ca mon viet nam nướng thịt ba chỉ cach lam nom cu sen gân bò kho làm mứt banh mit nuoc cot dua gà xào ớt cach nấu cá kho rong biển cuộn nấm canh tôm nấu củ cải khoai mon sinh to bi do ga xien nuong sot Tzatziki ăn kèm với thịt soup cà chua Xôi lá dứa công thức thịt kho cùi dừa nấu canh thịt nộm bưởi chẠbò ga nuong ngon ga chien gion phô mai rán do an chay Gà xào xã ớt Lam tóm tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm cá chiên ga chien trứng xốt me món ngon cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho ba roi cuon rau cu đặc sản Đà Nẵng Cam cach làm ngó sen nuoc xao chay bắp bò sốt cam HÃƒÆ thit kho công thức chả cá chiên cốm cach lam banh caramen món giản Bò hầm củ sen gà xào mứt cam món ngọt Thiên Trúc nóng bỏng trá giò sốt bọc trứng cút