Bánh bột lọc là món ăn vặt nhiều người yêu thích, nhưng với cách làm truyền thống tự nhào bột và làm nhân tôm, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian chịu nóng bức trong bếp. Với cách làm giản tiện này, bạn vẫn có bánh bột lọc dẻo ngon để ăn mà không mất quá nhiều thời gian đâu!
Bánh bột lọc giản đơn mà hấp dẫn

Thành phần

  • 1/2 kg bột lọc nhồi sẵn
  • 200 g thịt heo
  • 50 g mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít giá đỗ
  • 1 ít xà lách
  • 1 ít hành ngò
  • vừa đủ gia vị (bột canh, bột ngọt)

Hướng dẫn

  • 1. Thịt heo và mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm nhuyễn, trộn thật đều cùng muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Bắc chảo nóng lên xào chín thì tắt lửa.
  • 2. Nhồi lại bột lọc cho mềm kĩ.
  • 3. Nặn bột thành viên tròn vừa phải, dùng tay đè dẹp, cho nhân thịt vào giữa rồi gấp đôi lại thành hình trăng khuyêt, miết kĩ viền cho chắc chắn.
  • 4. Cho bánh vào nước sôi luộc chín. Mẹo nhỏ là bạn hãy cho vào một thìa dầu chiên để bánh không bị dính lại với nhau.
  • 5. băm thật nhỏ hành tím, cho vào chảo dầu phi thơm, tiếp đến cho nước mắm, ít đường và ớt bột. Cho khoảng 1 chén nước vào. Hỗn hợp sôi là được.
  • 6. Cho bánh bột lọc ra đĩa, múc nước lèo lên đều mặt bánh. Ăn kèm với giá đỗ và xà lách.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

salad bạch tuộc Tráng miệng bánh mỳ sandwich cà thu Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ mít non canh rau củ tôm ngon bánh quy hoa mai cach lam lau vit đa kemchocolate trung sua Thịt bò kho che bien bun luon kho suon cot lech rim ngon mon an nhat bún thịt bò nam bộ chanh ga xoc muoi mon ga xao xào trứng với củ cải mon thit xa xiu Du đu cánh gà rim công thức sa kê chiên bột cÐ Ñ Ð Thit bo xao đậu hũ nhân nấm rán ca com chien mam ot ngon salad cá hồi trộn bánh tiramisu rau quẠcách làm lẩu cua đồng banh phu si cong thuc lam cha lua chuan Châu cach lam com canh sườn nấu rau may vÃƒÆ thanh cuong la quan quan masterchef cach nau chao vit lon Cách làm bánh khoai lang cách làm chả mực hạ long cháo tôm tươi bí đao xào thịt gà quay Và chân gà dao goi buoi thom ngon ĐẬu salad bo vit nuong nuong vit nuong chao Canh xuong lóc hotpot nấu xôi cúc nhiều thậm buộc tóc công thức bánh sandwich bò Cà ri ca chim kem trai vai thom ngon bánh trôi nước lục vị ð giấy 四方粽子 MÃŒ mi y xao cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri GỎI mát trứng cuộn thịt hấp Ch bánh cuốn chảo 脻T瓢峄焠g sot tom ngon ga nau chao ca rô kho công thức chè sikhye cac mon tu thit heo tạt cốt dừa Bún thái banh mi khoai lang Món Chè ca hoi xao dau cove cach nau xoi xeo gio lua cách làm chả bông vit om bia duong súp cà rốt cho bé tôm kho bong so dua canh nấm thịt bầm mam co ngay ram thang 7 bánh bao gà thịt gà Hải Chả Huế salad cÃƒÆ ca loc kho Suôn xao chua ngot bà nh pancake Canh ga nhoi xoi thit ba chi rang la moc mat sốt cánh gà chiên dưa chuối cach nau chao tom ngon snack củ hành thit kho hoà cách làm xôi đỗ xanh kho thơm cá kho dÃ Æ n đậu hủ chiên cach lam kim chi cai chip nấu xôi bắp kho cÃƒÆ cach kho ca long tong gà phi lê hầm mật ong