Bánh bột lọc là món ăn vặt nhiều người yêu thích, nhưng với cách làm truyền thống tự nhào bột và làm nhân tôm, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian chịu nóng bức trong bếp. Với cách làm giản tiện này, bạn vẫn có bánh bột lọc dẻo ngon để ăn mà không mất quá nhiều thời gian đâu!
Bánh bột lọc giản đơn mà hấp dẫn

Thành phần

  • 1/2 kg bột lọc nhồi sẵn
  • 200 g thịt heo
  • 50 g mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít giá đỗ
  • 1 ít xà lách
  • 1 ít hành ngò
  • vừa đủ gia vị (bột canh, bột ngọt)

Hướng dẫn

  • 1. Thịt heo và mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm nhuyễn, trộn thật đều cùng muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Bắc chảo nóng lên xào chín thì tắt lửa.
  • 2. Nhồi lại bột lọc cho mềm kĩ.
  • 3. Nặn bột thành viên tròn vừa phải, dùng tay đè dẹp, cho nhân thịt vào giữa rồi gấp đôi lại thành hình trăng khuyêt, miết kĩ viền cho chắc chắn.
  • 4. Cho bánh vào nước sôi luộc chín. Mẹo nhỏ là bạn hãy cho vào một thìa dầu chiên để bánh không bị dính lại với nhau.
  • 5. băm thật nhỏ hành tím, cho vào chảo dầu phi thơm, tiếp đến cho nước mắm, ít đường và ớt bột. Cho khoảng 1 chén nước vào. Hỗn hợp sôi là được.
  • 6. Cho bánh bột lọc ra đĩa, múc nước lèo lên đều mặt bánh. Ăn kèm với giá đỗ và xà lách.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam banh mi nuong kem que dưa chuột nong thực phẩm Marie Curie bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga nấu cháo hàu cháo hạt sen ngọt miễn luộc chín Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng cach nau thit bo dua chua thuc don moi ngay sup pho mai nam ngon sò điệp xào tôm chiên xu tẩm cach lam thach trai cay ngon lẩu cá lau lam mon trung hap van canh cua nau mong toi cua ocani tron ga thực phẩm mực xào thập cẩm ba rọi sốt kim chi kim chi banh mi dua hau ngon banh quy tra xanh Tóm vịt rán khoai lang ngào đường trắng mẹo bảo quản thực phẩm làm sữa chua công thức nộm rau cần chà bông banh chuoi nep nuong 8 ca diec nau ngai cuu ng ² bach chi Lá hẹ Bo kho quà May va cháo cho phụ nữ xoong nồi sáng bóngđủ chẠngon hoa rau câu xốt rau ca i mam chung hot vit ngin khoai tây xào thịt tôm chiên trứng muối mì gói xào tôm Cà chua bi Sữa đậu Khóm phong lan phô thìa nhỏ chè con ong cach lam canh ga chien sa mat ong Cháo tôm banh trung thu cÃƒÆ ba sa kho ẩm thực châu á Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết Đậu Hủ hấp súp lơ mặn phú ổi dầm với xí muội thực đơn ăn ngon sảng khoái Ä á ƒ sữa đậu bàn làm việc mẹo làm bánh trứng ngon mÃƒÆ tơi tự làm bánh ca tim sot thit ngon Ăn cach lam moc công dụng rau quả sầu riêng bắp cnah chua tom hum binh ba đậu hủ Tứ Xuyên meo tay rua canh rieu tom Đậm đà bánh xèo Nhật Bản bánh nếp xoài sườn chiên cach lam muoi tay ninh bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích sườn nước dừa kho cá bống măng cach lam cha bong súp lơ xanh mon ngon moi ngay cật heo trộn cach lam mien nau nam Cách làm bánh quy bột lọc co Bún cá Chẳng cach pha nuoc chanh da ngon ca qua chua Quên mứt đậu ngự cách làm bánh quy săm pa cach làm mứt cóc khô mon bun Đĩa nau sup bap trà sữa nóng xôi chim bồ câu nhửng cách lam kem cá hấp hành gừng