Bánh bột chiên phiên bản Thái với đầy đủ vị béo, ngậy cùng lớp đường ngọt ngào bọc bên ngoài, sẽ là món ăn vặt nhẹ nhàng, ngon miệng mẹ nên làm cho bé. - Emdep.vn
Bánh bột chiên bọc đường phiên bản Thái quá ngon

 

Thành phần:

Phần bột bánh:

+ Bột mỳ: 2 chén
+ Bột nổi: 1 thìa cà phê
+ Đường: 1 muỗng canh
+ Muối: ⅓ (một phần ba) thìa cà phê
+ Lòng đỏ trứng: 1 quả
+ Nước chanh: 1 muỗng canh
+ Dầu: 1 muỗng canh
+ Nước cốt dừa: ½ (một phần hai) chén

Phần lớp áo bọc đường:

+ Đường: ¾ (ba phần tư) chén
+ Hành: 4-5 cọng hành
+ Nước: ¼ (một phần tư) chén
+ Muối: ½ (một phần hai) thìa cà phê

 

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

Đổ bột vào bát, trộn cùng bột nổi, đường và muối.

Bước thứ hai(2):

Cho lòng đỏ trứng, nước chanh, dầu thực vật và nước vào trộn thật đều.

Bước thứ ba(3):

Trộn hỗn hợp với nước cốt dừa, để bột nghỉ trong 30-60 phút.

Bước thứ tư(4):

Bột đã thành một khối mềm vừa phải, chia thành những miếng bột nhỏ, dùng tay viên tròn, rồi viên thành thanh dài như thanh quẩy và cắt ngắn lại.

Bước thứ năm(5):

Cho dầu vào chảo đun sôi, thả từng miếng bột vào rán chín vàng.

Bước thứ sáu(6):

Sau khi bột chín, ta vớt ra giá để ráo mỡ. Trong lúc đó ta tiến hành làm lớp áo đường. Đun nóng chảo cho đường và nước vào. Cho thêm xíu muối và đảo đều đến khi chúng thành hỗn hợp quánh.

Bước thứ bảy(7):

Cho hành vào đảo rồi chuyển sang lửa nhỏ.

Bước thứ tám(8):

Đổ bánh bột rán chín vào chảo đường, đảo đều cho bột bọc đường rồi tắt lửa. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Bánh bột chiên bọc đường phiên bản Thái quá ngon

Khánh An


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bột chiên bọc đường cách làm bánh rán bánh rán bánh bột mì

mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai