Hôm bữa tự nhiên muốn ăn bánh trái cây chua chua béo béo, nên làm bánh này. Hơi chua một chút nếu ăn ngay phần trái cây, nhưng vị ngọt của bánh sẽ làm cân bằng lại, cũng ngon.
Bánh bông lan trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • 4 trứng gà loại trung bình
  • 160 gram bột mì đa dụng
  • 160 gram đường cát
  • 200 gram trái cây các loại (dâu, phúc bồn tử… hoặc bạn có thể thay thế bằng cam, nho, xoài…)
  • 100 gram bơ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
banh-bong-lan-trai-cay 1

Bánh bông lan trái cây

  • Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C.
  • Bơ làm tan chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc nấu cách thủy.
  • Tách trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng) vào tô, đánh tan từ từ và từ từ cho đường vào. Hỗn hộp sau khi đánh trứng sẽ sệt chứ không bông cứng.
  • Cho bột mì và bột nổi vào trộn thật đều, hỗn hợp sẽ sệt lại.
  • Cho trái cây, bơ vào trộn thật đều (nếu bạn muốn làm phần trái cây ở giữa thì giữ lại một ít để vào sau).
  • Khuôn bánh lót giấy chống dính, cho phần bột bánh vào (nếu bạn giữ lại một ít trái cây thì cho bột khoảng ½ (một phần hai) khuôn sau đó cho trái cây lên và cho phần bột lên tiếp).
  • Lò nướng đã nóng, cho khay bánh vào. Nướng khoảng 25 phút, bánh chín lấy bánh bông lan trái cây ra khỏi khuôn chờ nguội và cắt bánh. Lát cắt sẽ đẹp hơn nếu bánh nguội.

Nguồn: Lelan’s Blog


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan trai cay banh bong lan trai cay ngon cach lam banh bong lan cach lam banh bong lan xop

mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai