Hôm bữa tự nhiên muốn ăn bánh trái cây chua chua béo béo, nên làm bánh này. Hơi chua một chút nếu ăn ngay phần trái cây, nhưng vị ngọt của bánh sẽ làm cân bằng lại, cũng ngon.
Bánh bông lan trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • 4 trứng gà loại trung bình
  • 160 gram bột mì đa dụng
  • 160 gram đường cát
  • 200 gram trái cây các loại (dâu, phúc bồn tử… hoặc bạn có thể thay thế bằng cam, nho, xoài…)
  • 100 gram bơ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
banh-bong-lan-trai-cay 1

Bánh bông lan trái cây

  • Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C.
  • Bơ làm tan chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc nấu cách thủy.
  • Tách trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng) vào tô, đánh tan từ từ và từ từ cho đường vào. Hỗn hộp sau khi đánh trứng sẽ sệt chứ không bông cứng.
  • Cho bột mì và bột nổi vào trộn thật đều, hỗn hợp sẽ sệt lại.
  • Cho trái cây, bơ vào trộn thật đều (nếu bạn muốn làm phần trái cây ở giữa thì giữ lại một ít để vào sau).
  • Khuôn bánh lót giấy chống dính, cho phần bột bánh vào (nếu bạn giữ lại một ít trái cây thì cho bột khoảng ½ (một phần hai) khuôn sau đó cho trái cây lên và cho phần bột lên tiếp).
  • Lò nướng đã nóng, cho khay bánh vào. Nướng khoảng 25 phút, bánh chín lấy bánh bông lan trái cây ra khỏi khuôn chờ nguội và cắt bánh. Lát cắt sẽ đẹp hơn nếu bánh nguội.

Nguồn: Lelan’s Blog


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan trai cay banh bong lan trai cay ngon cach lam banh bong lan cach lam banh bong lan xop

cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te