Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram bột bánh bông lan pha sẵn mua ở các siêu thị)
- 200ml sữa tươi hoặc đường
- 2 quả trứng gà
- 20 gram bột trà xanh (loại dùng làm bánh)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn đổ bột bánh pha sẵn và bột trà xanh vào nồi cơm điện rồi trộn thật đều.
Bước thứ hai(2):
- Trong một thố nhỏ, bạn đánh tan trứng và cho thêm sữa tươi vào khuấy đều.
Bước thứ ba(3):
- Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột, trộn thật đều và nhẹ tay.
Bước thứ tư(4):
- Sau đó, mình nấu hỗn hợp đã trộn ở chế độ "Cook" của nồi cơm điện trong khoảng 45 phút.
Bước thứ năm(5):
- Sau khoảng 40-45 phút, nồi cơm điện của bạn có thể đã bật lại chế độ "Warm". Lúc này, bạn mở nồi để thử bánh, có thể mặt bánh vẫn còn ướt. Tùy vào từng nồi cơm điện mà bạn sẽ phải bật lại chế độ "Cook" từ 1-2 lần nữa.
Bước thứ sáu(6):
- Sau mỗi lần nồi bật lại chế độ "Warm", ta kiểm tra bằng cách ấn ngón tay lên mặt bánh, nếu thấy vết lõm phồng trở lại là bánh chín, hoặc dùng que tăm cắm vào giữa, khi rút ra thấy tăm khô là được.
Thành phẩm cuối cùng của chúng mình hoàn thành rồi đây! Bánh chín đều, nở bông mềm, thơm mùi trà xanh thoang thoảng ngon không thua gì bánh nướng bằng lò đâu nhé!
Bạn có thể trộn thêm các Chocolate hoặc các loại hạt khô như nho, hạnh nhân, chút vani vào bột để tăng hương vị và tùy theo khẩu vị của bạn nhé!
Xem thêm >>> Mực nhồi cơm rang ngon hơn ngoài hàng
T.Hang (Tổng Hợp)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
