Bánh bông lan phô mai mềm xốp thơm lừng và mát lạnh, rất thích hợp để bạn nhâm nhi vào các buổi chiều tối sau bữa ăn cùng gia đình và bạn bè. Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây
Cách làm bánh bông lan phô mai quá ngon

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 1

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan phô mai:


300 gram kem phô mai - cream cheese
45 gram bơ
57 gram lòng đỏ trứng
20 gram đường cát trắng
10 gram bột ngô
150 gram sữa
95 gram lòng trắng trứng
55 gram đường

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 3

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 4
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 5

Chưng nóng bơ trên bếp với lửa nhỏ, sau đó cho cream cheese vào cùng, khuấy đều được hỗn hợp A.

Trong một bát nhỏ, cho lòng đỏ trứng, 20 gram đường cát trắng và 10 gram bột ngô vào đánh đều được hỗn hợp B.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 6
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 7

nấu nóng sữa và cho vào chung với hỗn hợp B, khuấy đều rồi cho lên bếp hâm nóng, vừa hâm vừa tiếp tục khuấy được hỗn hợp C.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 8
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 9

trộn thật đều hỗn hợp A và C được hỗn hợp D.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 10
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 11

Đánh bông lòng trắng trứng và đường, rồi bạn chia làm 3 lần để cho vào hỗn hợp D, vừa cho vào vừa đánh đều.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 12
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 13

Đổ hỗn hợp vào khuôn, dùng giấy bạc bao quanh vào đặt vào khay nướng với ít nước nóng trong khay. Cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 15 phút, rồi bạn giảm nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thêm 25 phút nữa. Hết thời gian nướng bạn vẫn giữ bánh trong lò ủ thêm từ 40-60 phút nữa. Sau đó, bạn lấy bánh ra đậy kín và cho vào tủ lạnh giữ lạnh, qua ngày sau là có thể dùng.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 14

Bánh bông lan phô mai mềm xốp thơm lừng, thêm chút mát lạnh, rất thích hợp để bạn nhâm nhi vào các buổi chiều tối sau bữa ăn cùng gia đình và bạn bè. Bánh sau khi nướng sẽ nở phồng lên và cao hơn cả khuôn, tuy nhiên sau khi để nguội thì bánh sẽ thu lại hình dạng ban đầu.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan phô mai này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh bông lan món tráng miệng món ăn vặt món nhật món bánh tráng miệng

cach nau vit kho bia Kim Chi Trứng Ngõ Ngày Lạnh cach pha mocktail thao duoc bánh Trung thu ca kho chuoi xanh canh thịt nấu nấm cach nau canh chua ngay ram Ngày Tết công thức xôi mít bắp cải trắng xào nấm thịt luộc cuộn cơm rang dương châu trái cây dằm sui ga sot man Bac list cocktail thơm ngon Những thực phẩm No căng với miến cua trộn phố Phùng Nui xào bó Mạng Om Món Âu cha ech chien thom ngon vang dau Kiếm làm bánh đúc Dồi Pasta nau ngot Duoi bo ham nấu lẩu bắp bò chanh leo Sở Bánh giò sốt cà day nau An khoai môn ngao cháo gà gà tiềm MÃÆm Phòng Bách cach lam thit xien cà nh gà Banh cay khoai mi bánh bông lan nướng C岷 膼岷 lạmgọt">bánh mì ngọt chà bông chÃƒÆ ngon Quận Quay gà rán nước mắm may vã bánh oreo nấu soup lê táo Banh trung cach lam hoanh thanh xôi đậu xanh mặn chả cốm thịt dẻo lÃng cà phê voi Rượu banh ga sau ngam mam ngon cach nau che thai lạm món nem bim bim chuối pha mocktail kem dứa trộn salad Cách làm bánh Chocolate me xung bánh đúc lá dứa che thai cà ch nẠu canh cà Rau bánh khoai lang nướng Lê Duẩn vien thit kho trưng Ca Chien THIT XIEN NUONG cach lam banh la tran chau ngon bạn trai cách làm đậu hủ Sắc Đẹp quả nho Salad quà noel dạ dày hầm trang trí nội thất uống cà phê say tỉnh giả cua chien gion cha dau thit Banh Duc món Nhật Trứng cá hồi cà phê pha trứng gà keo trai cay ngon bầu khìa Thit bò lựa chọn Banh cống cách làm món xào thi nâu ăn kinh cách trộn lưỡi heo với ngó sen tố salad bo xoai chien banh mẹo vặt Soup heo hầm Spaghetti Cach nau bun bo hue