Nguyên liệu cần có: - 6 quả trứng - 218gr đường - 200gr bột làm bánh mỳ - 6 muỗng canh mật ong - 3 muỗng canh nước ấm - Giấy nến Cùng làm nhé: Bước thứ nhất(1): Đầu
Bánh bông lan kiểu Nhật ngon đáo để



Nguyên liệu cần có:

 



 

- 6 quả trứng

- 218gr đường

- 200gr bột làm bánh mỳ

- 6 muỗng canh mật ong

- 3 muỗng canh nước ấm

- Giấy nến

 

Cùng làm nhé:

 



Bước thứ nhất(1):

 

Đầu tiên, các ấy đo và cắt giấy nến cho vừa khuôn bánh.



Bước thứ hai(2):

 

Rây bột mỳ vào bát nào.



Bước thứ ba(3):

 

Pha 2,5 muỗng canh nước ấm với 1 muỗng canh mật ong rồi trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

 

Đập trứng vào bát rồi đánh bông chúng lên.



Bước thứ năm(5):

 

Cho thêm đường.



Bước thứ sáu(6):

 

Đánh thật bông trứng với đường khoảng 4-5 phút đến khi  hỗn hợp chuyển sang màu ngà vàng.



Bước thứ bảy(7):

 

Đổ 5 muỗng canh mật ong vào trộn cùng hỗn hợp trứng khoảng 30 giây.



Bước thứ tám(8):

 

Tiếp đến là cho từng muỗng bột mỳ vào trộn cùng cho đều.



Bước thứ chín(9):

 

Xịt hoặc quết một lớp dầu chiên vào khuôn bánh.



Bước thứ nhất(1)0:

 

Sau đó, các ấy lót giấy nến vào trong.



Bước thứ nhất(1)1:

 

Đổ bột mỳ vào trong khuôn.



Bước thứ nhất(1)2:

 

Dùng đũa hoặc que tre di chuyển nhẹ theo đường zic zắc để loại bỏ các bọt khí bên trong bột.



Bước thứ nhất(1)3:

 

Rồi san phẳng bột cho đều.



Bước thứ nhất(1)4:

 

Cho vào lò nướng ở 160 độ C khoảng 35-40 phút cho đến khi bánh có màu nâu vàng.



Bước thứ nhất(1)5:

 

Quết nước mật ong đã pha từ trước lên bề mặt bánh.



Bước thứ nhất(1)6:

 

Gỡ bánh ra khỏi khuôn, đồng thời loại bỏ giấy nến.



Bước thứ nhất(1)7:

 

Sau đó, bạn quấn nilon bọc thức ăn quanh bánh rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm giúp bánh mềm và không bị vỡ khi cắt bánh.



Bước thứ nhất(1)8:

 

Cuối cùng, cắt bánh thành các lát mỏng khoảng 2 cm bề ngang và cất trữ trong tủ lạnh có thể dùng trong 5 ngày.

 

Bánh mềm thơm nức mũi ngon ghê.

 





 

Thật là hấp dẫn với những bạn thích ăn bánh ngọt mà không kem.

 



 

Mong các bạn ngon miệng!

 

Oliver

Ảnh: Just one cookbook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Bánh bông lan kiểu Nhật ngon đáo để

thở chậu cây Nom xào cải bó xôi quán kem cải chua kho heo quay banh bao nhan khoai tim tà gà nhá Cốm cÃƒÆ chien sườn heo hầm xoai ngam chua ngot Người trà sữa mÃ Æ uống rượu cách gói bánh chưng bí quyết banh mouse lã²ng cập Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của do uong tôm hấp trứng gà món Thái Lan dao ngam dưa cải muối chua vị thuốc bánh giày Chất bảo quản ba chỉ kho bánh qui gói tai heo canh gio heo bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm giấy là hoa spaghetti jajangmyun cách làm nộm Cún Khang Cua lột chiên giòn Bánh nướng khai vị món ngon từ cật heo cá kho tô Trứng sốt cà lá chanh cách làm nghêu hấp sả ớt muối cà Cach lam cari ga chè trôi nuơc sa lát cach lam banh nam miến dong meo nau an am súp khoai tây nếp than nón bi do tôm sấy nuong cha củ năng lòng heo Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát CANH Gà bo ngam dam hat luu Dau nanh tự làm bánh hỏi cui dua xao canh sườn nấu sấu canh ga nuong texas ngon món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu am thuc viet banh nep Món gỏi cà chim thuc don nhanh gon cá thu kho sinh to xoai cha com kẹo gừng võ bắp rang cá lóc nướng riền An sup nam mật ong sử dụng sức khỏe trị ho phở bò tái duoi bo kem com giả cầy Banh bo che bi ngo thịt ba rọi nướng hình hoa bánh mè roti óc heo chiên giòn Tom chua cá basa kho Banh chuôi Cac mon chay Thịt kho hot vit mon banh xeo công thức chả chay tàu hũ ky bánh cupcake matcha Top 10 thức uống bãi biển hấp dẫn banh trang công thức sữa chua nha đam muc dua đế mon chien ngon ga nau ot đậu phụ non làm bánh nhúng gÃƒÆ kho coca cola cá trứng kho tương ngao hap xa húng Bánh bột lọc Mũi Né