Có người không thích uống trà tươi vì vị trà khá đắng nhưng không ai từ chối món bánh, món kem làm từ trà xanh cả! Bánh bông lan kem trà xanh thơm ngon cho ngày cuối tuần
Bánh bông lan kem trà xanh thơm ngon cho ngày cuối tuần

 

 

Nguyên liệu gồm có:

Khuôn tròn (không giới hạn đường kính vì khuôn to bánh sẽ thấp hơn) 120gr bột mì (nếu mua được bột chuyên dùng làm bánh (cake flour) của nước ngoài thì bánh còn ngon hơn nữa) 120gr bơ 3 trứng gà 80gr đường hạt mịn dùng làm bánh (có thể thay bằng đường cát, có thể gia giảm lượng đường tùy khẩu vị) 1 muỗng cà phê bột trà xanh (các bạn nhớ chọn mua ở những chỗ uy tín, tránh mua nhầm bột giả ăn vừa không ngon vừa mất tiền) Ít muối 1 muỗng cà phê bột nổi - baking powder Dung dịch xịt khuôn (nếu không có thì bạn phải bôi bơ / dầu chiên chống dính hoặc cắt giấy nến lót khuôn nhé!)
  Cách chế biến:   Dùng hỗn hợp xịt khuôn rồi lấy chổi quét cho đều trong khuôn để chống dính.
 

Cho bơ vào lò vi sóng quay chảy, sau đó cho 1 muỗng cà phê trà xanh vào dùng phới đánh tan đều.

 

Cho tiếp đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào đánh tan.

 

Sau đó thêm từng trứng vào đánh tan đều.

 

Rây bột từ từ vào hỗn hợp trên, trộn thật đều.

 

Rót hỗn hợp bột bánh vào khuôn.

 

Nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 30 phút (tùy lò nướng mà thời gian nướng có khác nhau. Các bạn có thể lấy tăm xăm bánh, thấy bột không dính tăm là bánh đã chín).

  Khi ăn, tùy theo sở thích bạn có thể thêm 1-2 lớp kem bơ hoặc kem trà xanh ăn kèm. Nếu muốn thêm 2 lớp kem bạn cắt bánh làm đôi theo chiều ngang rồi phết một lớp kem ở giữa và một lớp kem trên mặt bánh.   Làm kem trà xanh cách giản đơn nhất là bạn đánh bông kem tươi với chút đường và bột trà xanh để có độ ngọt và thơm vừa ý là được.
Nếu như trước đây chúng ta chỉ có thới quen uống nước chè (trà) thì bây giờ đã có thêm bột trà xanh cho các chị em tha hồ chế biến những món bánh, món kem góp phần đa dạng hóa thực đơn ăn vặt cho cả nhà. Có người không thích uống trà tươi vì vị trà khá đắng nhưng không ai từ chối món bánh, món kem làm từ trà xanh cả. Và khỏi nói thì chắc các bà nội trợ đều biết những món bánh, kem vị trà xanh ở ngoài tiệm bao giờ cũng đắt hơn những món cùng loại khác vị. Vậy thì sao chúng mình không trổ tài làm “mát lòng” cả nhà mà lại tiết kiệm chi tiêu với món bánh kem trà xanh này nhỉ!     Mong các bạn thành công và có món bánh kem thật ngon đãi cả nhà nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trà xanh món ngon cuối tuần món tráng miệng món ăn vặt các khác

thit ba roi ngam nuoc mam ngon sai cach nau canh ca nau dua táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho bún mấm sâu heo kho củ cải bánh phô mai kiểu nhật xổi trà chanh leo sành điệu trung hap ngai cuu sup rau cu Đá sa te tom áo cánh dơi Làm Nem thit ga xao súp pho mát thịt ba chỉ chiên bánh trung thu dẻo Hẹ làm bánh không cần lò sea dâu phu bún thái thịt ga cach lam sữa gạo bà sua mon an viet nam pudding dâu tây kho quet cach lam banh choux ngon suong sam canh chua ca bop cach pha nuoc cham banh cuon gà nướng ngũ vị thịt heo bằm sốt miến ruou vai trà lài cake bánh cookies trái cây trung ca tương ban dươi trà táo cam xi quách salad trái cây sốt sữa chua nau canh ca gà xào lá sách nấu ráo sò nướng mỡ hành trẻ Bảo thích banh tet thom ngon quán kem hoa quả cách nấu canh che khoai nep ngon dạ Canh bầu sinh to da cach lam xoi dau phong thịt viên đậu phụ salad kieu Maroc tac xi muoi ngon cai chua cay spaghetti hai san mắm tép chưng dau phu chien sa ngon sake sua me salad khoai lang ngọt dịu nấu xôi đậu phộng nuoc nghiên cứu rau củ chiên thịt thịt bò cuốn Triệu nau an nhat quat chung mat ong duong phen xoi nhoi thom ngon mon viet nam ngo ri Duoi bo ham tra am nhúng dấm sâm hạt dẻ suon nuong mat ong ngon tổ cháo tôm muoi ca phao ngó phớ bò sup ca bi do thom Các món ốc ngon dân sành ăn vặt canh Gà thÃi vẽ tranh cát sô đa dâu tây trứng muối nấu chẻ cốm pancake thom ngon lam xoi kết bò nấu vang suon xao man ngon cỏ bánh ngọt việt nam vịt nấu khoai món nướng hơi thở đinh hương súc miệng Kết hợp nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món bánh cupcake cam lê ngân pha nước cham Banh Cuon mit non ham dua ngon cach lam bo kho