Hướng dẫn

• 1. Đầu tiên, bạn lót màng nilon bọc thực phẩm xuống thớt gỗ (hoặc một mặt phẳng) và nhẹ nhàng trải cuộn bánh bông lan ra.
  
• 2. Tiếp theo, ta múc từng scoop kem đặt vào phía đầu tấm bánh
  
• 3. ếp các viên kem thành 1 hàng. Bạn có thể gia giảm lượng nhân kem nhiều ít tùy thích nhưng đừng nhiều quá nha.
  
• 4. Bây giờ ta bắt đầu khéo léo cuộn bánh lại.
  
• 5. Mình chỉ cuộn vừa đủ 1 vòng bọc kín lớp nhân kem lạnh. Phần bánh dư còn lại ta cắt bỏ đặt sang 1 bên để có thể tận dụng làm các loại bánh khác.
  
• 6. Bạn kéo sát phần màng nilon bọc thực phẩm quanh cuộn bánh để bánh được tròn đều và chắc tay.
  
• 7. Đặt cuộn bánh vào tủ lạnh để qua đêm cho phần nhân kem đông trở lại.
  
• 8. Khi cuộn bánh đã đông và đủ độ cứng cần thiết, ta lấy ra khỏi tủ lạnh, gỡ phần bọc nilon và cắt thành lát vừa ăn. Sau đó bày ra đĩa và thưởng thức ngay thôi